央廣網(wǎng)北京9月27日消息（記者蔣勇）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲《天下財(cái)經(jīng)》報(bào)道，國(guó)家發(fā)改委27日發(fā)布，據(jù)監(jiān)測(cè)，9月19日至23日當(dāng)周，36個(gè)大中城市精瘦肉零售價(jià)格周均價(jià)比去年同期上漲30%，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過(guò)度上漲二級(jí)預(yù)警區(qū)間。按照預(yù)案規(guī)定，國(guó)家將于本周投放今年第4批中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地聯(lián)動(dòng)投放地方政府豬肉儲(chǔ)備。

　　近期，豬價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行，受到有關(guān)部門高度重視。9月22日、9月27日，國(guó)家發(fā)改委兩次對(duì)豬價(jià)進(jìn)行預(yù)警。22日，國(guó)家發(fā)改委表示，生豬價(jià)格已經(jīng)處于歷史較高水平。5天之后，國(guó)家發(fā)改委再次發(fā)布，豬肉價(jià)格進(jìn)入過(guò)度上漲二級(jí)預(yù)警區(qū)間，將于本周投放今年第4批中央豬肉儲(chǔ)備。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示，近期豬肉價(jià)格上漲較快。9月27日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為每公斤31.16元，比去年同期上漲61.8%。尤其是6月份以來(lái)，豬肉平均價(jià)格上漲明顯，每公斤上漲近10元，漲幅為46.9%。

　　什么原因?qū)е铝素i肉價(jià)格上漲？卓創(chuàng)資訊生豬分析師孫魏杰指出：“一方面，從豬周期角度來(lái)講，現(xiàn)在仍然處于新一輪豬周期的上行階段。去年年底，生豬產(chǎn)能差不多是處于相對(duì)偏低的水平，導(dǎo)致現(xiàn)階段生豬的供應(yīng)略微有一點(diǎn)偏緊。另一方面，市場(chǎng)二次育肥呈現(xiàn)一定的熱度，把一部分本應(yīng)流向終端的生豬進(jìn)行二次育肥增重。這主要是因?yàn)橛幸徊糠謴臉I(yè)者對(duì)12月附近灌腸、腌臘以及春節(jié)之前市場(chǎng)需求增多有預(yù)期，產(chǎn)生了看漲的情緒?！?/p>

　　國(guó)家發(fā)改委表示，當(dāng)前，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能總體合理充裕，能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均呈上升態(tài)勢(shì)，生豬價(jià)格已處于歷史較高水平，不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。建議養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，保持正常出欄節(jié)奏、順勢(shì)出欄育肥豬，不盲目壓欄惜售，不盲目開(kāi)展二次育肥。國(guó)家發(fā)改委將會(huì)同有關(guān)部門結(jié)合市場(chǎng)形勢(shì)繼續(xù)投放中央豬肉儲(chǔ)備，必要時(shí)進(jìn)一步加大投放力度，促進(jìn)生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

　　光大期貨農(nóng)產(chǎn)品研究總監(jiān)王娜認(rèn)為，國(guó)家及時(shí)出臺(tái)政策組合拳，對(duì)于豬價(jià)快速上漲會(huì)起到比較明顯的抑制作用。王娜說(shuō)：“隨著市場(chǎng)供應(yīng)逐步恢復(fù)，尤其是上市豬企7月、8月的銷售數(shù)據(jù)比同期有一定的增加，預(yù)計(jì)在9月、10月也會(huì)維持高出欄的情況。國(guó)家也提前對(duì)本輪豬價(jià)快速上漲起到了很好的預(yù)警作用，對(duì)豬價(jià)上漲采取了及時(shí)的控制政策，短期來(lái)看主要也是為了保證國(guó)慶節(jié)期間的供應(yīng)?！?/p>

　　在卓創(chuàng)資訊生豬分析師孫魏杰看來(lái)，從目前供需兩端的情況來(lái)看，未來(lái)一段時(shí)間豬價(jià)缺乏進(jìn)一步上漲的動(dòng)力。孫魏杰說(shuō)：“一部分規(guī)模場(chǎng)在國(guó)慶節(jié)之前出欄量有比較明顯的增量。同時(shí)最佳的二次育肥補(bǔ)欄時(shí)間差不多要結(jié)束了，二次育肥的熱度最近兩天有點(diǎn)下降。從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，目前北方屠宰場(chǎng)屠宰增量還不太明顯，下游訂單沒(méi)有明顯增加。南方屠宰場(chǎng)不但沒(méi)有增量，屠宰端反而有點(diǎn)降量，所以需求端增量預(yù)期不是非常明顯，價(jià)格繼續(xù)上行的動(dòng)力不是很強(qiáng)，由于供應(yīng)增多，生豬價(jià)格反而有可能略微偏弱一點(diǎn)?！?/p>