大江奔流起稻浪(人文茶座)
從小生活在長(zhǎng)江邊的人,往往吃著米飯長(zhǎng)大,一頓落下,心里就覺(jué)得少了什么。如果想讓孩子學(xué)做飯,家家戶戶的啟蒙課幾乎都是淘米煮飯。燃起灶火,煮好米飯,稻香淡淡,不用一口菜也能讓人吃飽!水稻,不僅是滋養(yǎng)民族的食糧,更像文化基因深深植根于這片沃土。緣起長(zhǎng)江流域的稻作文明,早已融入沿岸人們的血脈,是長(zhǎng)江文化形成發(fā)展的重要源泉。
長(zhǎng)江流域氣候適宜、水資源豐富,上古先民便開(kāi)始了稻作的探索實(shí)踐。發(fā)達(dá)完備的稻作經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),支撐了人口繁衍,孕育了稻作文明。豐富多樣的稻作生產(chǎn)活動(dòng),形成了生產(chǎn)工具、水利設(shè)施、農(nóng)時(shí)節(jié)令、農(nóng)耕信仰等偉大創(chuàng)造,分娩了獨(dú)特的自然人文景觀。四川都江堰、湖南新化梯田、浙江湖州?;~(yú)塘等不同的農(nóng)耕文化形態(tài),都是長(zhǎng)江的文化符號(hào),像數(shù)不清的星宿從江上升起,輝映神州大地。
稻作文明深刻影響了長(zhǎng)江流域農(nóng)耕社會(huì)的生產(chǎn)生活方式和社會(huì)結(jié)構(gòu),長(zhǎng)江文化在吸納稻作文明的營(yíng)養(yǎng)中不斷發(fā)展壯大,成為中華文化的重要組成。水稻須精耕細(xì)作,水稻種植區(qū)的人們往往講求精巧細(xì)致,擁有突出的藝術(shù)水準(zhǔn)和人文素養(yǎng)。從蜀錦、安徽宣紙、昆曲,到長(zhǎng)江流域的玉雕、漆器,再到魚(yú)米之鄉(xiāng)食不厭精膾不厭細(xì)的飲食傳統(tǒng),都是長(zhǎng)江文化的體現(xiàn),是中華民族智慧的結(jié)晶。
再如,為保證水源持續(xù)供應(yīng),水稻種植區(qū)大多興建水利設(shè)施。建設(shè)、使用、維護(hù)、修繕等工程系統(tǒng)復(fù)雜,需要集體行動(dòng)、長(zhǎng)期合作。這種社會(huì)組織結(jié)構(gòu),有助于提高生產(chǎn)效率,逐漸形成了互惠互助的社會(huì)文化,商業(yè)市鎮(zhèn)繁榮發(fā)展,手工藝成就手工業(yè),黃金水道川流不息。更為人稱道的是,長(zhǎng)江由此成為萬(wàn)里茶道、瓷器之路的集散地,連接海上絲綢之路。文明交流互鑒、中外文化匯聚,賦予長(zhǎng)江文化新的豐富內(nèi)涵。
稻作文明與長(zhǎng)江文化在精神層面也有著天然聯(lián)系。稻作文明強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧共生,倡導(dǎo)尊重自然、順應(yīng)自然的理念。而今,“共抓大保護(hù)、不搞大開(kāi)發(fā)”成為共識(shí),在長(zhǎng)江流域生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色發(fā)展中,可持續(xù)稻作生產(chǎn)得到高度重視。古今對(duì)話,觀念契合,有機(jī)統(tǒng)一,這不僅有利于糧食安全、生態(tài)保護(hù),也讓稻作文明在長(zhǎng)江文化傳承發(fā)展中不斷創(chuàng)新、得以延續(xù),達(dá)到“天人合一”的理想境界。
江水潤(rùn)澤稻田,誕生文明,滋養(yǎng)文化。一粒飽滿的稻米,像是晶瑩的雕塑銘刻了時(shí)間,讓人想到大自然的神秘和稻作文明的悠長(zhǎng),更讓人聯(lián)想長(zhǎng)江文化古今晝夜、一路走來(lái)是多么遙遠(yuǎn)漫長(zhǎng)。再次端起一碗熱騰騰的米飯,沉甸甸,它的分量真重?。?/p>
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