紹興:廟會,為古城打開新通道
300米長的紹興越城府橫街上人頭攢動。5天時間,吸引了超35萬人次的市民和游客參與,帶動解放路沿街商業(yè)消費增加5000多萬元。新年伊始,這場山陰城隍廟會,給古城帶來一場久違的狂歡,見證了古城文商旅融合發(fā)展帶來的活力。
繽紛業(yè)態(tài)紅火
2023年12月29日晚上,府橫街周邊的道路堵得水泄不通,市民與游客從各地趕赴城市中心。從導航上看,以城市廣場為中心的周邊道路,全部呈現(xiàn)一片“深紅”。
廟會期間,紅的不僅是導航上的道路,更是府橫街的繽紛業(yè)態(tài)。廟會活動現(xiàn)場,滿眼是喜慶的紅色:枝頭懸掛起紅色的小燈籠,身著紅色漢服的小姐姐和游客打著招呼,手持糖畫和紅色剪紙的小朋友興奮不已,以紅色為主的展位邊排起長隊,攤主們擼起袖子,制作著各種老紹興美食。
“太熱鬧了!以往參加展銷會更多是在會展中心,像這樣的露天廟會活動著實難得。舞龍舞獅一起來,整條街氣氛都烘托起來,不少游客是從五六十公里外趕來的,甚至連上海人都跑來紹興逛城隍廟會了。”來自紹興嵊州的一個糟雞展位圍滿了消費者,大家爭先恐后掃碼付款,展位負責人竺先生臉上笑開了花。他說,日均銷售額在6萬元左右,這5天可說是又賺人氣又賺財氣?;馃岬臍夥障拢瑪[在街邊的牛奶自動售貨機都銷售一空。就連倉橋直街賣現(xiàn)蒸醬貨的攤位,一天就能賣出大幾千。
越城區(qū)商務局有關負責人介紹,首屆山陰城隍廟會舉辦的5天里,展位銷售突破300萬元,拉動解放路沿街商業(yè)消費增加5000多萬元,相較2023年國慶期間日均增長約15%,其中國商大廈、國金大悅城日均營業(yè)額超200萬元。
喚醒城市記憶
一場廟會,讓沉寂多年的府橫街熱鬧了起來,在裊裊“煙火氣”與“生活味”中,古城記憶被不斷喚醒。
300米長的府橫街,沿路擺開了75家展銷攤位,50余種紹興特色美食讓人食指大動,各式各樣的非遺文創(chuàng)展示、散發(fā)青春活力的古城青創(chuàng)客攤位,吸引市民與游客駐足。豐富多彩的紹興地方戲曲表演、板凳龍、踩高蹺、頂碗等特色民俗文化節(jié)目一亮相,演出舞臺就被圍得水泄不通。廟會舉辦期間,還一度因游人太多調整活動方案,將演出舞臺移至越王城廣場,以拉長游人的游覽路線。
廟會的興盛,關鍵在于“最紹興”這一點睛之筆,非遺、特色小吃、民俗活動等,共同組成了城市記憶符號,讓來過這里的人念念不忘。
簡單幾筆勾勒,一條威風凜凜的糖畫“龍”就做成了,小朋友看得津津有味,都不舍得下嘴。街頭現(xiàn)打的年糕糍粑,吃起來格外軟糯可口,滿滿的兒時味道。松花團子、馬劍豆腐包等小吃,許多紹興年輕人也是第一次吃到。青創(chuàng)客現(xiàn)場作畫,一幅飄雪落梅圖驚艷眾人。越劇《梁?!罚褶D的唱腔更讓游客沉醉其中。
倉橋直街一家臭豆腐店門口,掛著非遺的牌子。店內不大的空間,還展示著臭豆腐制作的原材料。游客來到這里,不僅能品嘗紹興特色小吃,還能從中了解到紹興傳統(tǒng)文化與非遺技藝。
“上次這么熱鬧還是在三十年前,解放路廟會開場,一路搭棚擺攤。這次山陰城隍廟會更熱鬧了,這么多豐富的民俗活動,這么多傳統(tǒng)小吃,老紹興的味道和感覺回來了,我的青春也回來了!”市民張大姐在廟會上一路逛吃,喜慶的氛圍讓她笑得合不攏嘴。
府橫街與倉橋直街,構成了府山腳下的“一橫一縱”,首屆山陰城隍廟會選址府橫街也別有深意。作為紹興歷史最悠久的街巷,府橫街曾是紹興城內最繁華的商業(yè)街之一,凝結了許多老越城人的集體回憶。在這里復興“山陰城隍廟會”,集中展現(xiàn)紹興特色風味小吃,能激活最深層的城市文化基因,以文化與美食為引,無數(shù)市民、游客在此聚集,加上元旦小長假的人流高峰,疊加效應讓這個古城核心之地持續(xù)沸騰。
加速古城煥新
首屆山陰城隍廟會圓滿收官,古城文商旅融合發(fā)展也交出了高分答卷。城市的活力與魅力在活動中展現(xiàn)得淋漓盡致,期待廟會成為古城固定節(jié)目的呼聲日高。如何以此次廟會為契機書寫古城發(fā)展新篇章,無疑是當務之急。
活動期間,密集的人流給相關部門的管理造成了極大的壓力,但壓力的背后,也給今后紹興舉辦類似活動積累了經驗。舉辦山陰城隍廟會,進一步挖掘了紹興古城傳統(tǒng)文化,創(chuàng)新消費場景,激發(fā)消費潛力。如何留住此次廟會的“煙火氣”與“人氣”,發(fā)揮優(yōu)勢讓府橫街保持長期活力,越城區(qū)正在積極行動。
早在2023年7月15日,紹興古城小吃、茶飲、酒吧三條特色街區(qū)規(guī)劃發(fā)布,府橫街定位小吃一條街。此次廟會活動圓滿舉行,不少參展商戶收獲滿滿,也讓人看到府橫街發(fā)展的底氣。據(jù)了解,后續(xù)的府橫街“小吃一條街”開發(fā)運營,有三分之一的廟會參展商戶有意向入駐。
傳統(tǒng)特色的市集、廟會是城市活力和個性的一部分,辦好一場廟會、培養(yǎng)一個紹興特色的節(jié)會品牌,對紹興古城實現(xiàn)文商旅深度融合發(fā)展都有極大好處。復興山陰城隍廟只是古城煥新的第一步,從這幾天的表現(xiàn)來看,無疑開了一個好頭。
紹興市名城辦有關負責人表示,未來,紹興將繼續(xù)依托“越宋古都、江南水城、名士之鄉(xiāng)”品牌優(yōu)勢,以文塑旅、以旅彰文,持續(xù)擦亮“歷史文化名城”和“東亞文化之都”金名片,著力打造以全城申遺為導向的歷史文化傳承地、以文創(chuàng)文旅為業(yè)態(tài)的時尚產業(yè)集聚地、以傳統(tǒng)風貌為依托的宜居環(huán)境生活地。
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