中國西藏網 > 即時新聞 > 地方

        湖南寧鄉(xiāng):“小生意”也能闖出“大市場”

        發(fā)布時間:2023-08-14 16:28:00來源: 人民網-湖南頻道

          企業(yè)家,從來不缺鴻鵠之志。許多人喜歡追風口、趕潮流,但不一定能取得理想的業(yè)績;有些人反其道而行之,把眼光和思維聚焦在“小生意”上,他們把一件看似不起眼的商品和服務做精做強,卻闖出了“大市場”。在寧鄉(xiāng),湖南鑫樂居洗滌服務有限公司(簡稱:鑫樂居洗滌)、長沙市聚美合豆制品有限公司(簡稱:聚美合)就是把“小生意”做成“大買賣”、把“小作坊”變成“大企業(yè)”的生動實例。

          鑫樂居:洗衣洗出“千萬級”工廠

          一次偶然的機會,走進寧鄉(xiāng)經開區(qū)一個名叫湘金易國際工業(yè)園的地方,在這個“園中園”的6樓里發(fā)現了鑫樂居洗滌,這是一家大型洗衣工廠。

          印象中,只有小區(qū)樓下、社區(qū)周邊等居住密集區(qū)域才會有人開設洗衣店,規(guī)模普遍很小,而且部分店鋪因為市場原因,營業(yè)一段時間后又銷聲匿跡了。

          眼前的鑫樂居洗滌規(guī)模達到了4000平方米,擁有洗滌、烘干等設備數十臺。這么大規(guī)模的洗衣工廠,而且還深“藏”在工業(yè)園區(qū)里,公司是用什么方法開拓市場、公司的業(yè)務又是從何而來?

          帶著疑問走進鑫樂居洗滌車間,看到每一件衣服、鞋子、窗簾等都是由物流車送上門,然后經過工人們拆箱、檢查、分類、預處理、洗滌、烘干、熨燙、懸掛、包裝等10多道嚴格的標準化程序,全面確保衣服的衛(wèi)生和健康。車間里,30多名工人各司其職,忙而不亂。

          在車間里,見到鑫樂居洗滌負責人吳平,心中的疑惑也在她這里得到了答案。

          吳平介紹,鑫樂居洗滌目前主要采取的是線上運營模式,客戶只需要動動手指,通過抖音、美團、微信等線上平臺下單。下單成功后,順豐快遞就會上門收取衣物送到公司,洗好后再送還客戶家中。目前,公司的日洗滌量可達到3000件,是寧鄉(xiāng)首家專門從事家裝洗滌服務等業(yè)務的企業(yè),其規(guī)模在長株潭地區(qū)也是排名前列。

          交談中得知,吳平是湖北荊州石首市人,10年前就來到了長沙。她也是從臨街開洗衣店做起,一步一步發(fā)展到在長沙市擁有300多家門店、帶動就業(yè)近400人的規(guī)模。

          吳平的創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風順。前期,吳平在長沙市區(qū)走街串巷、日夜打拼,一點一滴積累客戶。事業(yè)剛剛步入正軌,卻突遭變故,因長沙城區(qū)修建地鐵,吳平店鋪門前的道路被封,生意大受影響,她只好將“洗衣工廠”搬遷至望城區(qū)。就在吳平的新工廠運轉正常,準備大施拳腳之際,一紙“拆遷令”又給了她當頭一棒,裝修好的廠房被拆,她只能再次“西進”,在2020年來到了寧鄉(xiāng)。疫情三年,吳平咬牙堅持,她的洗衣工廠終于挺了過來。

          “創(chuàng)業(yè)10年,鑫樂居經歷了一系列變故,可以說是披荊斬棘走過來的。剛搬來湘金易國際工業(yè)園,園區(qū)就為我們減免了三個月房租,寧鄉(xiāng)人社部門還主動上門為我們送政策,減輕我們負擔,讓我感覺真的很暖心。雖然,目前我們的客戶絕大部分都是在長沙市區(qū),公司的物流成本比較高,但我不后悔?!眳瞧奖硎荆呀浽趯庎l(xiāng)美的國賓府小區(qū)買了房子,往后就在寧鄉(xiāng)“安營扎寨”安心創(chuàng)業(yè)。

          談起辦洗衣工廠的初衷,吳平介紹:“以前,洗衣服務只能輻射店鋪周邊,線下人工、租店成本較高,自從快遞業(yè)發(fā)展起來后,洗滌行業(yè)實現了線上運營、中央工廠生產的模式,有了做大做強的可能?!眳瞧浇榻B,在精細化的社會分工環(huán)境下,洗滌行業(yè)順勢而生改變經營模式,緊跟社會發(fā)展步伐。而且,在紡織技術的進步與服裝設計日新月異的今天,許多衣服都無法在家里進行洗滌,必須交給專業(yè)的洗衣店來洗滌護理。

          “我們剛剛在寧鄉(xiāng)站穩(wěn)腳跟,產能還沒有飽和。接下來,我們將立足寧鄉(xiāng),和園區(qū)、企業(yè)加強對接,積極開拓寧鄉(xiāng)的工裝、家裝洗滌市場,全心全力服務好廣大客戶。”吳平表示。

          “洗衣”,在常人眼中就是個小生意,可吳平卻孜孜以求,以質量和服務取勝,將小生意做成了每年營業(yè)額上千萬元的規(guī)模,闖出了大市場。

          聚美合:小小“臭豆腐”造就行業(yè)龍頭

          臭豆腐是湖南特色小吃,鮮香麻辣,“聞起來臭、吃起來香”,極具地方特色。在各地街頭巷尾,隨處可見。就是這樣一片不起眼的“臭豆腐”,聚合美卻做出了年銷售額近2億元的規(guī)模,公司生產的臭豆腐銷往全國各地,并出口美國、加拿大,成為長沙臭豆腐行業(yè)龍頭企業(yè)。

          在聚美合常務副總經理林丹的帶領下,來到了聚美合生產車間,見證了從豆子到臭豆腐的制作全過程。

          在公司原材料倉庫,呈現在眼前的是浸泡過后一缸缸顆粒飽滿的豆子。在這里,沒有進口大豆,更無轉基因大豆,令人深感公司對原材料把關之嚴。

          來到磨漿車間,公司采用智能化的磨漿機器替代手工生產,磨漿、煮漿、點漿、制坯等過程全部在獨立封閉的高等級潔凈空間內完成,原來豆腐生產也可以實現機械化、智能化。

          步入制坯車間發(fā)現,原本都是白白嫩嫩的豆腐,通過浸鹵工序之后,全都變成了黑糊糊的了,這也是臭豆腐的制作關鍵工藝。平時,對臭豆腐鹵水的疑問,眾說紛紜;當天經過實地探訪,才解開心頭疑惑,眼前這并無看相、臭不可聞的鹵水卻是綠色植物營養(yǎng)的精華。

          據了解,聚美合臭豆腐的鹵水是采用冬筍、香菇、瀏陽豆豉、香蔥等高品質綠色食材制作,鹵水首先要經過高溫熬制,將食材煮熟煮透,然后再經過3年以上時間的自然發(fā)酵,使所有食材全部溶解成汁,這個過程的復雜程度不亞于高檔白酒的釀造。

          談起“浸鹵”工藝,聚美合董事長覃衛(wèi)群娓娓道來:“浸鹵”就是將豆腐坯塊放入陳年鹵水中浸泡約40分鐘,充分吸收鹵水中的植物蛋白,同時被染上深黑色的植物色素。通過浸鹵后的豆腐坯塊,會隨同植物蛋白一并發(fā)酵,所以適當存儲的臭豆腐坯塊在一定時間內其臭味會愈加濃烈,油炸臭豆腐的香味也就愈加純正與濃厚。

          從黃豆浸泡到磨漿、煮漿、點漿、制坯、浸鹵、包裝出品等,一包開袋即食臭豆腐要經過72個小時、30余道工序的精心制作。臭豆腐的生產工藝并沒有特別高難度的技術要求,關鍵在于品質的保證,尤其要在生產廠房周邊環(huán)境和車間環(huán)境管理、生產人員健康監(jiān)管、原材料采購和儲存、生產設備衛(wèi)生管控、關鍵生產環(huán)節(jié)的封閉式運營、嚴禁非法添加以及產品抽檢等方面下足功夫。

          “聚美合”長沙臭豆腐生產廠房是按照《食品安全通用衛(wèi)生規(guī)范》即GB14881—2013要求建造,建筑物全部采用封閉式管理,為食品生產營造一個潔凈安全的良好外部環(huán)境空間。廠區(qū)內則采取生活區(qū)與工作區(qū)的完全分離和各生產功能區(qū)分離的“兩分離”舉措,部分關鍵生產車間則按照食品級衛(wèi)生空間要求進行封閉式管理和地面鋪設等措施,為避免交叉污染創(chuàng)造條件。

          正是這種對食品安全的極致要求,以及30余年的執(zhí)著堅守、匠心打造,從聚美合走出的每一片臭豆腐都以過硬的品質贏得了顧客的歡心,也造就了公司今天行業(yè)龍頭的地位。

          在經營活動中,有大生意,也有小生意,把一個看似不起眼的必需品,做到行業(yè)第一,這是“隱形冠軍”的共同特點。在寧鄉(xiāng),“忘不了”一臺縫紉機打天下,“加加食品”一瓶醬油闖天涯,“彭記坊”一份“青椒豬肚”賣出1億元,“長沙格力”一臺空調破百億元,儲能材料一塊“電池”奔千億元……寧鄉(xiāng)的企業(yè)家們憑著對市場的靈敏嗅覺,敏銳發(fā)現商機、善于把握時機、主動捕捉契機,將“小生意”談成“大買賣”、“小商品”做出“大市場”、“小作坊”變?yōu)椤按笃髽I(yè)”。積少成多,聚木成林。如今,1000余家企業(yè)撐起了寧鄉(xiāng)“工業(yè)強市”的一片天,這也是寧鄉(xiāng)“挺進全國前十強”的基礎和信心之所在。(李向)

        (責編:李文治)

        版權聲明:凡注明“來源:中國西藏網”或“中國西藏網文”的所有作品,版權歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網和署著作者名,否則將追究相關法律責任。

        亚洲制服丝袜av一区二区三区,亚洲无码视频在线a,成人片无码中文字幕免费,亚洲无码91视频