卓瑪央吉家廚房里的“新寵”
初春,高原大地柳枝含苞,嫩草躍土。
走進(jìn)林周縣甘曲鎮(zhèn)朱加村村民卓瑪央吉家,她正在做飯?!皠偤迷谥笈H猓覀円黄鹑タ纯??!弊楷斞爰贿呎f,一邊拉著記者走進(jìn)廚房,“這個(gè)‘雪蓮花’牌壓力鍋很好用,蓋子左右一擰就開合,揭、蓋一步到位,而且煮飯煮肉有溫度提示,能隨時(shí)判斷食物燉煮的狀態(tài),使用更方便。用了這么長時(shí)間,再讓我用之前的壓力鍋,肯定會(huì)不習(xí)慣了?!?/p>
在卓瑪央吉家的廚房里,記者看到,敞口鍋、電火鍋、普通壓力鍋、奶鍋、蒸鍋等各式炊具琳瑯滿目。
正在煤氣灶上“嘶嘶”冒著熱氣的就是“雪蓮花”牌壓力鍋?!坝辛怂瓉硪獰跻粌蓚€(gè)小時(shí)的肉,現(xiàn)在半個(gè)小時(shí)就可出鍋。肉軟爛適口,還不柴?!弊楷斞爰榻B,這鍋用起來省時(shí)又省力,因此成了她家廚房的“新寵”。
望著廚房里舊的壓力鍋,回想起使用經(jīng)歷,卓瑪央吉有些害怕,“擦拭時(shí)一不留神就燙傷;鍋蓋如果沒有蓋到位,飯菜就會(huì)沿縫溢出來?!?/p>
鍋小事大。2022年,自治區(qū)黨委、政府將“鍋”這件事關(guān)群眾一日三餐的“小事”,高位部署推進(jìn),與國家相關(guān)協(xié)會(huì)聯(lián)合立項(xiàng)高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具項(xiàng)目,組織相關(guān)部門和企業(yè)僅用時(shí)3個(gè)月就研發(fā)出適用高原地區(qū)的多功能烹飪炊具系列產(chǎn)品14款。
“雪蓮花”牌壓力鍋,作為西藏高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具項(xiàng)目最先落地的產(chǎn)品,一經(jīng)推出試用,就受到廣大群眾的喜愛。
與卓瑪央吉有同樣感受的,還有日喀則市崗巴縣昌龍鄉(xiāng)亞歐村、那曲市聶榮縣尼瑪鄉(xiāng)古龍村的村民們,“這個(gè)鍋就是好”“用得安心”“適應(yīng)高原的鍋要多一點(diǎn)”……
值得一提的是,在卓瑪央吉家寬敞的客廳里,還擺著自治區(qū)舉辦各種紀(jì)念活動(dòng)時(shí),中央、自治區(qū)免費(fèi)贈(zèng)送的洗衣機(jī)、電動(dòng)酥油機(jī)等電器?!皣液妥灾螀^(qū)將群眾的大事小事都牽掛于心,我們的日子一定會(huì)越過越好的?!弊楷斞爰f。
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