2月27日是藏歷木蛇新年的除夕。前段日子,置辦年貨成為藏族家家戶戶最重要的事。
“聞到卡塞的香氣,藏歷新年的年味就濃了。”65歲的拉薩市民旦曲說,“作為傳統(tǒng)點(diǎn)心,五顏六色的卡塞不僅是新年裝飾品,更是款待客人的必備美食?!?/p>
5斤卡塞、1個切瑪盒、1束羅薩美朵、1對酥油花、1盆洛浦……旦曲細(xì)數(shù)著準(zhǔn)備購買年貨的種類、數(shù)量,“逛市場辦年貨,不僅是為了迎接新年到來,更是對傳統(tǒng)年俗文化的傳承”。
藏歷除夕夜,藏族家家戶戶都會精心制作一款別致的“切瑪”——寓意豐收吉祥的斗盒。在彩繪或原木雕花的木盒中,盛滿炒熟的青稞粒和酥油拌制的糌粑,上方點(diǎn)綴著羅薩美朵和酥油花,兩側(cè)整齊擺放好象征來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的青稞苗、塑彩羊頭等吉祥物件。
羅薩美朵就是五彩麥穗,“羅薩”藏語意為新年,“美朵”意指鮮花。拉薩年貨市場上銷售的羅薩美朵,大多產(chǎn)自堆龍德慶區(qū)桑木社區(qū)。
“羅薩扎西德勒!”每當(dāng)有顧客咨詢,旦增總是先送上一聲誠摯的新年祝福。“一把5支,5種顏色,售價5元,象征著新的一年五谷豐登?!钡┰稣f,“我們社區(qū)幾乎家家戶戶都制作羅薩美朵,盡管只在藏歷新年前銷售,但每年僅此一項收入便能達(dá)2萬多元?!?/p>
在年貨市場,能與羅薩美朵媲美的唯有酥油花。以酥油為原料,用指尖精心雕琢的人物山水、亭臺樓閣、飛禽走獸、花卉樹木等形象栩栩如生、惟妙惟肖。
“真是令人驚嘆,究竟需要多么靈巧的雙手,才能塑造出如此細(xì)膩而精美的立體圖案?!庇慰涂旅裟坎晦D(zhuǎn)睛地審視酥油花制作者拉巴的雙手,對其精湛的技藝贊不絕口。
除了贊嘆酥油花的精美,柯敏對當(dāng)?shù)鼐用袷种信踔那囡缫哺械嚼Щ螅骸皶x美,為什么選擇青稞苗作為盆景呢?迎新年,難道不應(yīng)該買一些綠植鮮花來裝點(diǎn)家居嗎?”
面對疑問,導(dǎo)游晉美詳細(xì)解釋道:“青稞是我們高原地區(qū)的主要糧食作物。藏歷新年前,藏族群眾會在花盆中種下青稞種子并悉心照料,青稞苗的茁壯成長象征著來年的風(fēng)調(diào)雨順。藏語中將這盆青稞苗稱為‘洛浦’。”
“原來市場里的每樣年貨都蘊(yùn)含著吉祥的寓意,傳遞著藏族群眾對新一年美好生活的深切期盼。”柯敏感慨,“外行看熱鬧,內(nèi)行看門道。幸虧有晉美相伴,否則逛藏歷新年年貨市場,我也只能停留在好看、好吃、好玩的表面,哪能深入探尋到如此豐富的藏族年俗文化?!?/p>
不論是酥香的卡塞、多彩的羅薩美朵、精美的酥油花、茁壯的青稞苗,還是藏歷除夕夜辭舊迎新的古突粥、歡慶節(jié)日團(tuán)聚的青稞酒……琳瑯滿目的年貨,盡情渲染著當(dāng)下西藏人民幸福生活的底色。
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