美食可口 美景誘人在美食體驗周走近林芝
“人間凈地,醉美林芝”,美景與美食相輔相成。拉薩頓珠城·西藏味道美食街上,林芝市的宣傳標牌隨處可見。
在林芝旅游推介會現場,林芝市旅游發(fā)展局的工作人員熱情地介紹林芝市獨特的旅游資源,而林芝美食更是其宣傳的重點。推介現場結合影音資料與特色節(jié)目表演,將活動氛圍推向頂點。
據了解,林芝是西藏平均海拔最低的林、農、牧綜合區(qū)域,海拔跨度達7000多米,生物種類呈現垂直分布,物產豐富?!跋胍员槲鞑兀瘸员榱种??!绷种ナ髠鹘y(tǒng)美食有石鍋雞、烤藏香豬、烤松茸、松茸雞湯、雅江魚、土制血腸、酥油蜂蜜、蕎麥餅、藏雞蛋、藏包子。石鍋雞是林芝美食的重要代表,石鍋是墨脫縣旁辛鄉(xiāng)匠人手工制作,雞是當地放養(yǎng)的藏香雞,配料有林芝特產的手掌參、當歸、藏貝母、枸杞等菌類和藥材。慢火燉兩個小時以上,乳白色的雞湯里翻滾著雞肉和菌菇,僅僅是咕嘟咕嘟冒著的香氣,就讓人食欲大增。林芝美食的另一代表則是烤藏香豬。藏香豬,是西藏特有的一種古老畜種資源,皮薄、瘦肉率高、肉質嫩,烤出來比一般豬肉更加鮮美多汁,很受當地群眾喜愛。
“西藏味道美食體驗周活動讓我們更加直觀、全面地品嘗到西藏各區(qū)域美食,尤其是今天的林芝特色美食,天然營養(yǎng)、色香味美,好吃到停不下來,體驗感很好,非常開心?!眮砦鞑芈糜蔚闹貞c游客周先生向記者分享自己的旅行感悟。
“愛旅游、愛生活、愛林芝,美食體驗周主要展現的是林芝特色美食,而林芝綺麗秀美的自然風光更是如寶藏一般。歡迎廣大區(qū)內外游客到林芝嘗美食、賞美景?!绷种ナ新糜涡蜗蟠笫冠w康麗介紹。
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