日前，作為西藏首個落地的青稞白酒重點研發(fā)項目，西藏高原青稞科技成果轉(zhuǎn)化項目在昌都市察雅縣吉塘鎮(zhèn)舉行開工儀式。

　　西藏高原青稞科技成果轉(zhuǎn)化項目位于察雅縣吉塘鎮(zhèn)雪通村，項目總用地面積約265.54畝，設計規(guī)模為年產(chǎn)青稞香型基酒5000噸，年產(chǎn)商品白酒1.5萬噸。該項目建成后，將形成以酒產(chǎn)業(yè)為主、旅游業(yè)為輔的盈利模式，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)牧民就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

　　開工儀式結束后，舉行了西藏高原青稞科技成果轉(zhuǎn)化項目青稞白酒論壇，嘉賓們圍繞“如何實行綠色有機生產(chǎn)、推動深度開發(fā)利用、壯大企業(yè)市場主體、建立完善流通體系、培育青稞白酒品牌、推進產(chǎn)業(yè)扶貧合作”等方面的問題進行座談交流。

　　據(jù)了解，2019年12月，西藏實施了“西藏青稞高端白酒研制與產(chǎn)業(yè)化應用”研發(fā)項目。2021年，攻克了西藏氣候條件下全青稞大曲制備等核心技術，并用一年時間完成中試生產(chǎn)。2022年12月18日，西藏青稞白酒科技成果轉(zhuǎn)化簽約儀式暨市場品牌運營招商推介會在茶馬廣場舉行，青稞白酒產(chǎn)業(yè)項目落戶昌都。