西藏將開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)
拉薩一餐飲店的文明餐桌標(biāo)語(yǔ)。
民以食為天,食以儉養(yǎng)德。近日,西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全區(qū)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)議,根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)部署要求,印發(fā)了《自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的通知》,西藏將開(kāi)展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
記者了解到,此次專項(xiàng)行動(dòng),全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將圍繞制止餐飲外賣(mài)和婚宴、自助餐、單位食堂浪費(fèi)等重點(diǎn)問(wèn)題,通過(guò)解決一批突出問(wèn)題,曝光一批違法案件,制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭,依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,全力打贏一場(chǎng)制止餐飲浪費(fèi)的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
在制止餐飲外賣(mài)浪費(fèi)方面,全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將重點(diǎn)督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任,督促網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)對(duì)照《反食品浪費(fèi)法》開(kāi)展自查自糾,梳理落實(shí)反餐飲浪費(fèi)措施的問(wèn)題和漏洞,推動(dòng)企業(yè)履行自我承諾、自我聲明等主體責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也將充分利用市場(chǎng)監(jiān)管總局五級(jí)貫通網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)平臺(tái),開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查,治理誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)行為,規(guī)范平臺(tái)傭金抽成。通過(guò)組織召開(kāi)餐飲外賣(mài)平臺(tái)防范外賣(mài)食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì),指導(dǎo)推動(dòng)平臺(tái)健全制止餐飲浪費(fèi)系列舉措;制定防范外賣(mài)食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見(jiàn),發(fā)揮頭部平臺(tái)示范效應(yīng),建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制;倡導(dǎo)平臺(tái)探索建立對(duì)商家的正向激勵(lì)制度。
在加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管方面,全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也將加大監(jiān)督檢查頻次和力度,同步開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查,重點(diǎn)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)婚宴、自助餐、商務(wù)活動(dòng)用餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者檢查,組織開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng);加大宣傳培訓(xùn)力度,指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律;積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容,以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,主動(dòng)提供打包服務(wù),倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣(mài)餐盒餐具。
全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也將不斷加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為;集中力量打擊浪費(fèi)嚴(yán)重、社會(huì)影響力大的案件,整改一批,處罰一批,公布一批,強(qiáng)化震懾效應(yīng)有效遏制餐飲浪費(fèi)行為。同時(shí),進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道,引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。
此外,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也將落實(shí)執(zhí)法者普法責(zé)任,引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法意識(shí),樹(shù)立節(jié)約理念,將組織召開(kāi)《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》等4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì),推動(dòng)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范行業(yè)行為,并做好制止餐飲浪費(fèi)集中宣貫,開(kāi)展系列宣傳活動(dòng),以群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式,引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣,推動(dòng)在全社會(huì)樹(shù)立起“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。
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拉薩舉辦制止餐飲浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)宣貫培訓(xùn)班
4月13日,西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合舉辦制止餐飲浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)專題宣貫培訓(xùn)班。拉薩市200余家大型餐飲店、連鎖甜茶藏面館、餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、學(xué)校機(jī)關(guān)食堂代表參加了線上線下培訓(xùn)。 [詳細(xì)] -
“西藏味道”美食大賽決賽及頒獎(jiǎng)典禮舉行
4月12日,由西藏自治區(qū)拉薩市人民政府主辦,拉薩市商務(wù)局承辦,拉薩市融媒體中心及西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的“西藏味道”美食大賽決賽及頒獎(jiǎng)典禮舉行。[詳細(xì)] -
“幸福拉薩·悅享消費(fèi)”消費(fèi)券送不停 拉動(dòng)消費(fèi)3077萬(wàn)元 有力促進(jìn)市場(chǎng)復(fù)蘇
近日,西藏自治區(qū)拉薩市商務(wù)局聯(lián)合拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局,緊抓“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日契機(jī),圍繞“提振消費(fèi)信心”主題,推出“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日專場(chǎng)消費(fèi)券發(fā)放活動(dòng)。[詳細(xì)]
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