29歲的扎西才登（右二）在電工教室練習(xí)線(xiàn)路組裝。他的家庭是貧困戶(hù)，他因聽(tīng)力障礙，沒(méi)有外出打工。村里介紹他來(lái)林芝市技工學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)成后可以推薦進(jìn)入企業(yè)就業(yè)。中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 李雋輝 攝

西藏林芝市技工學(xué)校的學(xué)員上實(shí)訓(xùn)課。中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 馬富春 攝

　　編者按

　　一技在手，就業(yè)不愁，授人以魚(yú)不如授人以漁。東西部扶貧協(xié)作開(kāi)展20多年來(lái)，職業(yè)教育和技能培訓(xùn)被視為非常直接且成效明顯的扶貧方式，許多西部貧困農(nóng)牧民家庭因此而改變了命運(yùn)。這條以“技”賦能的脫貧攻堅(jiān)路，既充滿(mǎn)曲折，也飽含暖意。本期專(zhuān)題，我們特別聚焦各地在這一教育扶貧領(lǐng)域的探索，及其為西部少數(shù)民族學(xué)子帶來(lái)的變化。

　　前不久，西藏林芝藏餐廳阿若餐吧新增了幾道粵菜，“炸鳳尾蝦、廣州炒飯……”阿若餐吧老板兼大廚嘎瑪高興地介紹說(shuō)，“如今，我們不但能做地道的藏餐，做粵菜也不賴(lài)?！?/p>

　　35歲的嘎瑪是林芝市察隅縣人，做得一手好藏餐。2017年，他在旅游勝地林芝市工布民俗街開(kāi)了一家藏餐館子。“一些外地游客吃不慣藏餐，想吃其他菜品，可我們不會(huì)做。”雖然藏餐做得好，但嘎瑪也發(fā)現(xiàn)，菜品單一也制約著餐吧的發(fā)展。

　　今年夏天，林芝市技工學(xué)校正式開(kāi)始招生，嘎瑪?shù)臒酪灿卸狻?月下旬，學(xué)校開(kāi)辦了免費(fèi)的粵菜培訓(xùn)班，嘎瑪聽(tīng)說(shuō)后，第一時(shí)間報(bào)了名。

　　為了讓20名從未接觸過(guò)粵菜的學(xué)員掌握粵菜烹飪技藝，在20多天的培訓(xùn)里，林芝市技工學(xué)校從廣東請(qǐng)來(lái)的兩位粵菜大師特意設(shè)計(jì)了17道粵菜菜式，手把手教學(xué)員，到結(jié)業(yè)時(shí)，學(xué)員們都能做幾道正宗的粵菜。

　　“現(xiàn)在藏餐館還能做粵菜，本身就是創(chuàng)新，更有利于擴(kuò)大客源，給餐廳增收不少?！备卢斦f(shuō)。今夏以來(lái)，隨著林芝技工學(xué)校的投入使用，越來(lái)越多農(nóng)牧民和嘎瑪一樣，通過(guò)技能培訓(xùn)習(xí)得一門(mén)新技術(shù)，增收致富的道路越走越寬廣。而當(dāng)?shù)卮罅ζ占暗募寄芙逃?，正改變著西藏農(nóng)牧民的生活方式。

　　為農(nóng)牧民拓寬就業(yè)門(mén)路

　　“一技在手，就業(yè)不愁。”林芝市技工學(xué)校校長(zhǎng)朱百家說(shuō)，過(guò)去，林芝市乃至整個(gè)西藏都缺少一所高水平的技工院校，技能人才缺乏，農(nóng)牧民就業(yè)門(mén)路狹窄。今年6月23日，林芝市技工學(xué)校正式揭牌成立，填補(bǔ)了林芝市及周邊地區(qū)技工教育的空白。

　　在林芝市技工學(xué)校電工實(shí)訓(xùn)教室的課堂上，來(lái)自廣東技師學(xué)院的教師左懷山一邊演示一邊講解，“這個(gè)是火線(xiàn)，火線(xiàn)進(jìn)的時(shí)候要進(jìn)幾個(gè)公共端？”

　　學(xué)生久美丹增和羅布仔細(xì)聽(tīng)講，并隨著老師的指導(dǎo)動(dòng)手操作。教室里的24名學(xué)員中，年紀(jì)最大的53歲，最小的18歲。學(xué)員兩人一組，在老師的指導(dǎo)下開(kāi)展操作。

　　25歲的久美丹增來(lái)自林芝市工布江達(dá)縣朱拉鄉(xiāng)，從小在牧區(qū)放牧，冬天當(dāng)小工，夏天上山挖蟲(chóng)草。“干苦力有時(shí)還找不到活兒，收入沒(méi)保障，就想學(xué)一門(mén)技術(shù)。”他說(shuō)。

　　前不久，朱拉鄉(xiāng)通知村民，新成立的林芝市技工學(xué)校開(kāi)辦電工培訓(xùn)班，不交學(xué)費(fèi)，還解決食宿，久美丹增馬上報(bào)了名，很快從家趕到林芝上學(xué)。

　　電工培訓(xùn)課上要講基本的電路知識(shí)，久美丹增都沒(méi)接觸過(guò)，剛開(kāi)始有點(diǎn)吃力。左懷山了解情況后就放慢進(jìn)度，用最通俗的語(yǔ)言講解，同時(shí)在實(shí)操環(huán)節(jié)手把手地教。上過(guò)中學(xué)、大專(zhuān)的學(xué)生接受能力強(qiáng)，左懷山就兩兩搭配，讓學(xué)員互幫互學(xué)。

　　47歲的林芝市巴宜區(qū)八一鎮(zhèn)農(nóng)民羅布也來(lái)到電工培訓(xùn)課。羅布長(zhǎng)期以給別人開(kāi)卡車(chē)維持生計(jì)，近年來(lái)，他發(fā)現(xiàn)隨著西藏鐵路及民航運(yùn)輸?shù)牟粩喟l(fā)展，卡車(chē)生意逐漸萎縮，他想到了轉(zhuǎn)行。

　　兩年前，羅布用自己多年的積蓄買(mǎi)了一臺(tái)挖掘機(jī)，并以每個(gè)月1萬(wàn)多元的工資雇用了駕駛員。“一直想自己學(xué)，可學(xué)費(fèi)很高，還得去外地，很不方便。”前不久，聽(tīng)說(shuō)在林芝市技工學(xué)校就能學(xué)挖掘機(jī)駕駛技術(shù)，還能學(xué)電工，也不用任何花費(fèi)，羅布十分高興，第一時(shí)間報(bào)了名。

　　“教得清清楚楚，真是太感謝了！”雖然羅布只上過(guò)小學(xué)，但教師們根據(jù)學(xué)生情況授課，羅布并沒(méi)有感到很吃力。有時(shí)聽(tīng)不懂老師講的，他還會(huì)找班主任次仁央宗翻譯成藏語(yǔ)。按照課程安排，學(xué)完電工，羅布再學(xué)挖掘機(jī)操作技術(shù)。“有了電工知識(shí)，挖掘機(jī)操作及維修就更容易上手?！绷_布對(duì)今后的課程學(xué)習(xí)很有信心。

　　東西協(xié)作，打造優(yōu)質(zhì)技能教育

　　林芝市技工學(xué)?？偼顿Y5400萬(wàn)元，其中，國(guó)家財(cái)政撥款2400萬(wàn)元，廣東省援藏3000萬(wàn)元。除了資金幫扶，廣東省還派出優(yōu)質(zhì)管理和師資人才前往林芝市。

　　左懷山就是其中的一位。在廣東技師學(xué)院，左懷山有著13年教齡，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，聽(tīng)說(shuō)西藏林芝市需要技工師資支持，他積極響應(yīng)學(xué)校號(hào)召來(lái)到林芝。剛到4天，還沒(méi)完全適應(yīng)高原環(huán)境，他就走上了講臺(tái)，為學(xué)生們講授電工實(shí)訓(xùn)課程。

　　早在5月11日，來(lái)自粵東技師學(xué)院的朱百家就來(lái)到林芝，他要作為管理人員，全面參與學(xué)校教育教學(xué)系統(tǒng)的建設(shè)。“學(xué)校開(kāi)設(shè)了旅游服務(wù)與管理類(lèi)、民族文化產(chǎn)業(yè)類(lèi)、數(shù)字信息與商貿(mào)類(lèi)、建筑與機(jī)械工程類(lèi)、農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)五大類(lèi)22個(gè)專(zhuān)業(yè)，同時(shí)滿(mǎn)足400人的培訓(xùn)需求?！敝彀偌艺f(shuō)。

　　在朱百家看來(lái)，西藏技能教育要堅(jiān)持技工特點(diǎn)和本地特色相結(jié)合，打造一個(gè)符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的辦學(xué)模式。在這一理念指導(dǎo)下，林芝市技工學(xué)校開(kāi)學(xué)幾個(gè)月來(lái)，針對(duì)旅游、家政等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，相繼開(kāi)辦了粵菜師傅、家政技師等多個(gè)職業(yè)技能短期培訓(xùn)班，吸引了一大批農(nóng)牧民。

　　在培訓(xùn)班，鑒于學(xué)員年齡、學(xué)力差異大，林芝市技工學(xué)校還專(zhuān)門(mén)配備了班主任，負(fù)責(zé)教學(xué)輔助工作。20歲的次仁央宗今年剛大學(xué)畢業(yè)，從江蘇回到林芝后，被安排做該校培訓(xùn)班班主任。每天除了管理學(xué)員食宿，她的一項(xiàng)重要任務(wù)就是做好翻譯，確保課程順利進(jìn)行。

　　“一些學(xué)員一直在牧區(qū)，文化水平不高，普通話(huà)說(shuō)得不好，加上技能培訓(xùn)還要講專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，這無(wú)疑增加了一些學(xué)員學(xué)習(xí)的難度?！鄙蠈?zhuān)業(yè)課時(shí)，次仁央宗都會(huì)參與其中，學(xué)生遇到聽(tīng)不懂的知識(shí)都會(huì)找她，課程進(jìn)展得順利多了。

　　“要讓技能教育在西藏開(kāi)花結(jié)果?！敝彀偌医榻B，除了已有的實(shí)用技術(shù)專(zhuān)業(yè)，林芝市技工學(xué)校還將開(kāi)辟地方特色專(zhuān)業(yè)，如藏香制作、氆氌、木雕等專(zhuān)業(yè)。通過(guò)東西協(xié)作，引入現(xiàn)代技術(shù)資源，創(chuàng)新和規(guī)范傳統(tǒng)工藝流程，培養(yǎng)一批民間工藝大師。

　　培育一支“永遠(yuǎn)帶不走”的技能人才隊(duì)伍

　　為了服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年5月，林芝市制訂下發(fā)《林芝市2020年職業(yè)技能培訓(xùn)工作方案》，提出實(shí)施職業(yè)技能提升行動(dòng)，培育一支“永遠(yuǎn)帶不走”的本地技能人才隊(duì)伍，全年開(kāi)展各類(lèi)技能培訓(xùn)1.53萬(wàn)人次以上。林芝市工布江達(dá)縣錯(cuò)高鄉(xiāng)錯(cuò)高村村民巴珍就是受訓(xùn)學(xué)員之一。

　　2018年，錯(cuò)高村為開(kāi)展傳統(tǒng)古村落保護(hù)實(shí)施整村搬遷，巴珍一家在2019年搬進(jìn)了新居。為了提高搬遷后村民的勞動(dòng)技能，促進(jìn)農(nóng)牧民持續(xù)增收，工布江達(dá)縣于2019年和2020年分別組織村民參加免費(fèi)勞動(dòng)技能培訓(xùn)，內(nèi)容包括廚師和家庭旅館經(jīng)營(yíng)。

　　隨著錯(cuò)高村旅游業(yè)的發(fā)展，巴珍原本就琢磨著把自家樓房打造成民宿，在得知村里有20多個(gè)培訓(xùn)名額后，她趕緊報(bào)名參加家庭旅館經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)?！笆谡n的是林芝職業(yè)學(xué)校的老師，從服務(wù)禮儀、日常環(huán)境衛(wèi)生到家庭旅館辦證程序等，都作了詳細(xì)講解，我很有收獲?！苯衲?月，巴珍拿到了結(jié)業(yè)證書(shū)。8月，她的家庭旅館正式開(kāi)張。

　　旅館坐落在國(guó)家5A級(jí)景區(qū)巴松措湖畔，二層小樓透著濃濃的藏族風(fēng)情。“民宿一年能有五六萬(wàn)元收入，比以前翻了一番，我將來(lái)還想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，多接待些游客?！睆淖约业男峭矍氨滩ㄊ幯陌退纱牒褪嵉难┥剑驼鋵?duì)未來(lái)充滿(mǎn)期待。

　　今年以來(lái)，林芝開(kāi)展農(nóng)牧民技能培訓(xùn)3478人，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民轉(zhuǎn)移就業(yè)8535人、9877人次，轉(zhuǎn)移就業(yè)收入3141萬(wàn)元?！拔覀冞€將緊扣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)急需緊缺人才需求，實(shí)施精準(zhǔn)化農(nóng)牧民轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。”林芝市人社局副局長(zhǎng)李志平說(shuō)，隨著職業(yè)技能培訓(xùn)的不斷深入，未來(lái)林芝會(huì)有更多“金牌藍(lán)領(lǐng)”，“這些都是林芝旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展帶來(lái)的寶貴財(cái)富”。