《你不知道的中國(guó)好物》帶火“特產(chǎn)冷知識(shí)”
“青海人不知道青海三文魚(yú)”,“旅游大省青海,竟是國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)之鄉(xiāng)”,“青海三文魚(yú)代表中國(guó)三文魚(yú)早已出口歐亞地區(qū)國(guó)家”——近日,一部《你不知道的中國(guó)好物》紀(jì)錄片正式上線,一時(shí)間,無(wú)數(shù)網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),自己對(duì)家鄉(xiāng)的“特產(chǎn)”感到陌生。
《你不知道的中國(guó)好物》。片方供圖
除了青海三文魚(yú),《你不知道的中國(guó)好物》還呈現(xiàn)了頗多“冷知識(shí)”,比如,上海是中國(guó)目前最大的藏紅花產(chǎn)地,藏紅花雖然名字里帶個(gè)“藏”,但它的產(chǎn)地并不在西藏。青海名字帶了個(gè)“?!?,但它卻沒(méi)有海,但這并不妨礙青海成為目前國(guó)內(nèi)最大的三文魚(yú)產(chǎn)地。
在《你不知道的中國(guó)好物》中,觀眾不僅發(fā)現(xiàn)了不少“陌生”的特產(chǎn)知識(shí),也可從中詳細(xì)了解其產(chǎn)生背景。比如青海三文魚(yú),在蒼茫的青藏高原上,越過(guò)層層土林峰層,是一望無(wú)垠的雪域大湖,碧波蕩漾,蒼穹碧野。龍羊峽水庫(kù)海拔高達(dá)2600米,水域面積高達(dá)383平方公里,全年水溫12攝氏度左右,在三文魚(yú)的養(yǎng)殖區(qū)平均水深120米,常年不封凍,自然無(wú)污染,為發(fā)展三文魚(yú)的養(yǎng)殖提供了優(yōu)越條件。因此,這里成為三文魚(yú)的理想生息繁衍之地。龍羊峽三文魚(yú)在國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)市場(chǎng)占有率超過(guò)一半,目前年產(chǎn)能近10000噸,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),亞洲智能化規(guī)模領(lǐng)先、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異的鮭鱒魚(yú)生產(chǎn)企業(yè)。2022年,龍羊峽三文魚(yú)成為杭州亞運(yùn)官方供應(yīng)商,這條來(lái)自雪域高原的三文魚(yú),正游向世界舞臺(tái)。
我國(guó)地域遼闊,物產(chǎn)資源豐富,國(guó)貨發(fā)展勢(shì)頭迅猛,中國(guó)的商品經(jīng)濟(jì),不僅隨著宏觀經(jīng)濟(jì)形式的發(fā)展而萌芽、繁茂,更因貿(mào)易世界的打造,而興盛、多元。人們對(duì)自家特產(chǎn)的“陌生”,無(wú)疑也帶來(lái)更多新鮮感,此番追根溯源之旅某種程度上也成就了一次觀眾對(duì)于故鄉(xiāng)和整個(gè)華夏大地的重新認(rèn)識(shí)和理解。
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