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        我眼中的共產(chǎn)黨員:食品安全“守護(hù)者”曹曉鋼

        發(fā)布時間:2021-07-12 22:06:00來源: 中國西藏網(wǎng)

          中國西藏網(wǎng)訊 早上8點(diǎn)半到實(shí)驗(yàn)室,中午匆匆忙忙吃過飯又進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,直到下班,手上的活還沒忙完,這是曹曉鋼的工作常態(tài)。

          拉薩海關(guān)技術(shù)中心(實(shí)驗(yàn)室)高級工程師曹曉鋼,是企業(yè)口中的“曹老師”,更是食品安全的“守護(hù)者”。從業(yè)10余年,他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)將當(dāng)?shù)厥称钒踩珯z測項(xiàng)目拓展到200余項(xiàng),截至目前共檢測40000余次,在保障食品安全中貢獻(xiàn)著自己的力量,踐行著一名共產(chǎn)黨員的初心使命。


        圖為曹曉鋼在實(shí)驗(yàn)室里工作


        圖為曹曉鋼在實(shí)驗(yàn)室里工作

          2009年7月1日是曹曉鋼正式入職拉薩海關(guān)技術(shù)中心(實(shí)驗(yàn)室)的日子。2008年碩士研究生畢業(yè)時,他恰巧看到了招聘廣告,投了簡歷?!爸缶褪强荚?、培訓(xùn),然后入職。來這里,都是緣分?!?/p>

          彼時,實(shí)驗(yàn)室采購了總價值1000多萬元的儀器設(shè)備,需要專業(yè)人員安裝、調(diào)試、運(yùn)行。曹曉鋼說:“事情總是需要人來做的,別人不做,我就來做吧?!?/p>

          查找儀器設(shè)備的相關(guān)資料、和工程師一起調(diào)試新儀器、抓緊時間做檢測……早上早早地到了實(shí)驗(yàn)室,中午在食堂吃過午飯又進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室,新設(shè)備總算完成調(diào)試,正常運(yùn)行了。

          這之后,曹曉鋼又忙著實(shí)驗(yàn)室的食品檢測任務(wù)?!半m然大學(xué)學(xué)的是這個,但是實(shí)際檢測過程中,必須要對所學(xué)進(jìn)行驗(yàn)證,搭建一套成熟的檢測體系和方法?!苯?jīng)過多年實(shí)踐和摸索,實(shí)驗(yàn)室的食品安全檢測項(xiàng)目拓展到200余項(xiàng),檢測能力在西藏自治區(qū)各實(shí)驗(yàn)室中居于領(lǐng)先地位,成為西藏指定的食品安全檢測政府實(shí)驗(yàn)室。

          與此同時,作為西藏自治區(qū)食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的一員,曹曉鋼還要參與地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草制定。

          起草制定地方標(biāo)準(zhǔn)一般需要一年的周期,前期要開展調(diào)研,根據(jù)其生產(chǎn)工藝進(jìn)行采樣、檢測,制定標(biāo)準(zhǔn)過程中既要跟國家標(biāo)準(zhǔn)保持一致,又要體現(xiàn)地方特色?!肮ぷ髁勘容^大、持續(xù)時間比較長,但還是要做。”在曹曉鋼看來,標(biāo)準(zhǔn)制定對于食品安全意義重大。有了標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),才能獲得市場準(zhǔn)入,上架到超市等地。

          目前,曹曉鋼和同事們已參與起草制定地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)18個,涉及糌粑、風(fēng)干牛肉、當(dāng)雄牦牛等多個極具西藏特色的食品。看著線上線下越來越多平臺售賣這些食品,他打心眼里高興,覺得這離不開自己的努力。他說:“這說明企業(yè)的食品安全意識提高了,加工生產(chǎn)出來的產(chǎn)品越來越得到市場的認(rèn)可?!?/p>

          “食品安全,怎么也得守住才行,不然老百姓怎么能吃得放心,吃得安心?!睘榇?,曹曉鋼還走出實(shí)驗(yàn)室,為西藏自治區(qū)內(nèi)企業(yè)食品安全檢測人員開展食品安全檢測理論知識培訓(xùn),又參與舉辦了檢驗(yàn)員實(shí)驗(yàn)操作、水源水采樣技術(shù)等相關(guān)培訓(xùn)。

          “曹老師總是很照顧我們這些技術(shù)‘門外漢’,每次培訓(xùn)都能用最簡單的方式讓我們理解透徹?!眳⑴c培訓(xùn)的企業(yè)負(fù)責(zé)人說。工作10余年來,曹曉鋼為企業(yè)培訓(xùn)食品安全檢測技術(shù)人員200余人,接受企業(yè)的咨詢30余次,深入廠家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)3次,協(xié)助企業(yè)建立廠檢實(shí)驗(yàn)室3個。對于這些工作,曹曉鋼滿懷熱忱,盡心盡力,以自己的實(shí)際行動踐行著一名黨員為人民服務(wù)、對人民負(fù)責(zé)的宗旨。

          盡管已經(jīng)多次被評為先進(jìn)工作者、優(yōu)秀個人,但曹曉鋼依舊在做那個初心不改、躬身工作的自己。他笑著說:“能和拉薩海關(guān)技術(shù)中心的同事們一起守護(hù)這座城,做好食品安全的‘守護(hù)者’,再苦再累也是值得的?!保ㄖ袊鞑鼐W(wǎng) 記者/王媛媛 圖片由拉薩海關(guān)提供)

        (責(zé)編: 楊眉笑)

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