“高原之舟”牦牛產(chǎn)業(yè)托起農(nóng)牧民致富夢

　　中國西藏網(wǎng)訊 西藏是全國唯一省級(jí)集中連片特殊困難地區(qū)，是全國深度貧困地區(qū)“三區(qū)三州”之一，基礎(chǔ)條件差、脫貧攻堅(jiān)難度大。2019年是西藏打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決勝之年，脫貧攻堅(jiān)進(jìn)入決戰(zhàn)決勝、全面收官的關(guān)鍵階段，剩下的是最難啃的硬骨頭，脫貧任務(wù)艱巨。

　　脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響以來，在中央和國務(wù)院的特殊關(guān)懷下，在國家各部委的大力支持下，在援藏省市、央企的無私援助下，西藏自治區(qū)黨委、政府聚焦深度貧困地區(qū)和特殊貧困群體，堅(jiān)定不移地貫徹落實(shí)精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧基本方略，緊緊圍繞“不愁吃、不愁穿，義務(wù)教育、基本醫(yī)療、住房安全有保障”目標(biāo)，脫貧攻堅(jiān)取得了重大決定性進(jìn)展。

圖為西藏產(chǎn)業(yè)扶貧成果展上的牦牛產(chǎn)業(yè)展區(qū) 攝影：趙二召

　　截至9月底，西藏累計(jì)實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目2591個(gè)，落實(shí)產(chǎn)業(yè)扶貧資金354億元，通過產(chǎn)業(yè)扶貧帶動(dòng)23.61萬建檔立卡貧困農(nóng)牧民如期實(shí)現(xiàn)脫貧，間接帶動(dòng)近40萬名農(nóng)牧民增收。

　　隨著脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的不斷推進(jìn)，西藏在重點(diǎn)打造青稞、牦牛、民族特色手工藝品等高原特色產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)功能，完善產(chǎn)業(yè)體系，扶貧產(chǎn)業(yè)日益成為貧困群眾增收致富的主要渠道。

　　10月16日，西藏自治區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧成果展在拉薩市開展。在為期一周的系列扶貧成果展中，集中展示7地（市）組織2016年以來扶持和培育的扶貧產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體(包括企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)牧場、能人大戶、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)群體等）參加，還增加了青稞特色產(chǎn)品展區(qū)和牦牛特色產(chǎn)品展區(qū)。

　　牦牛產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)脫貧中的重要地位不言而喻。牦牛是青藏高原地區(qū)特有的珍稀牛種，是草食性反芻動(dòng)物，被稱為“高原之舟”。牦牛是高原群眾重要的家畜和肉食來源，可以說“全身都是寶”。

圖為西藏產(chǎn)業(yè)扶貧成果展上的牦牛產(chǎn)業(yè)展區(qū) 攝影：趙二召

　　近年來，西藏大力推廣牦牛產(chǎn)業(yè)集中式發(fā)展，通過“金融+龍頭企業(yè)+基地+合作社+貧困戶+科技”的模式，采取牦牛集中收購+農(nóng)戶寄養(yǎng)試點(diǎn)為抓手，在日喀則、那曲、昌都、拉薩等地利用豐富牦牛資源，拓展全產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民找到增收致富法寶。

　　海拔4360米的帕里草原是西藏最肥沃的草場之一，高山雪域供給了純凈而富含礦物質(zhì)的水源，茂密的植被，養(yǎng)育了國家級(jí)種質(zhì)資源保護(hù)品種西藏帕里牦牛群落，日喀則市亞東帕里牦牛肉被當(dāng)?shù)厝嗣穹顬樽铐敿?jí)的牦牛肉。

　　為充分利用帕里牦牛優(yōu)質(zhì)資源，日喀則市亞東縣以“突出一個(gè)特色、打造一個(gè)基地、壯大一個(gè)龍頭、帶動(dòng)一片發(fā)展、富裕一方群眾”為產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。依托帕里牦牛國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)區(qū)，投資8000余萬元，打造了以帕里牦牛原種場為中心，以亞東縣帕里鎮(zhèn)、康布鄉(xiāng)牦牛擴(kuò)繁基地為輻射點(diǎn)的牦牛產(chǎn)業(yè)基地，2006年被列入國家保護(hù)名錄，成為地方特色品種，2018年正式掛牌西藏自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范基地。

　　日喀則市亞東縣成立西藏帕里牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，專門負(fù)責(zé)經(jīng)營牦牛收購、養(yǎng)殖、育種、銷售等，通過傳統(tǒng)和科學(xué)相結(jié)合的養(yǎng)殖方式，調(diào)控牦牛和產(chǎn)量，形成以“綠色牦牛”品牌為主題的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品還銷往北京、山東、成都等地。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司還通過牧民牦牛入股、牧民養(yǎng)殖等形式帶動(dòng)亞東全縣652戶農(nóng)牧民，全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民收益532萬元，解決當(dāng)?shù)?00余人就業(yè)。

　　昌都市類烏齊縣以藏家牦牛股份有限公司為依托，采取“公司+基地+合作社+農(nóng)牧戶”經(jīng)營模式，訂單式生產(chǎn)，有效解決了牦牛出欄的銷路問題，通過標(biāo)準(zhǔn)化、無菌化的生產(chǎn)過程，細(xì)節(jié)化的處理將牦牛肉分類進(jìn)行產(chǎn)銷。2016年“類烏齊牦牛肉”成功申報(bào)為國家地標(biāo)產(chǎn)品，類烏齊牦牛成為整個(gè)昌都市最響亮的牧業(yè)品牌，有效帶動(dòng)貧困群眾增收致富。

圖為西藏產(chǎn)業(yè)扶貧成果展上的牦牛產(chǎn)業(yè)展區(qū) 攝影：趙二召

　　拉薩當(dāng)雄牦牛在廣闊的草原上天然放養(yǎng)，造就了當(dāng)雄牦牛肉原生態(tài)、純天然、品質(zhì)好、口感好的特點(diǎn)。2015年來，當(dāng)雄采取“互聯(lián)網(wǎng)+公司+基地+客戶”模式，牦牛產(chǎn)業(yè)從粗放到精細(xì)，從散養(yǎng)到規(guī)模化養(yǎng)殖，從力量分散到全產(chǎn)業(yè)鏈，每一步發(fā)展都十分坎坷，當(dāng)雄縣積極探索全新的市場推廣方式。如今，牦牛產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)雄縣的扶貧惠農(nóng)產(chǎn)業(yè)。

　　隨著牦牛產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，近年來西藏不斷涌現(xiàn)出牦牛深加工企業(yè)，著力開發(fā)高附加值產(chǎn)品，進(jìn)一步提升牦牛肉品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)牧民持續(xù)穩(wěn)定增收。

圖為西藏產(chǎn)業(yè)扶貧成果展上的牦牛產(chǎn)業(yè)展區(qū) 攝影：趙二召

　　在西藏產(chǎn)業(yè)扶貧成果展現(xiàn)場，西藏諾布食品有限公司生產(chǎn)的“諾布莊園”高端民族品牌牦牛乳冰激淋得到年輕人的青睞。西藏諾布食品有限公司以深度挖掘西藏獨(dú)有的牦牛資源，延伸牦牛產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，以現(xiàn)代化的生產(chǎn)經(jīng)營理念為指導(dǎo)，以打造牦牛乳高端品牌為切入口，以西藏原產(chǎn)的牦牛乳冰淇淋為引爆點(diǎn)。

　　西藏諾布食品有限公司市場部負(fù)責(zé)人告訴記者：“下一步，公司還將建設(shè)牦牛乳品觀光工廠，屆時(shí)，牦牛乳冰淇淋年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到2800噸，每年可帶動(dòng)不少于1000戶農(nóng)牧民增收，可吸納當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人數(shù)不少于150人?！保ㄖ袊鞑鼐W(wǎng) 記者/趙二召）