中新社北京5月5日電 (記者 金旭 門睿)“五一”假期期間,多地僑鄉(xiāng)迎來游客潮。投身文旅行業(yè)的僑胞忙不停,在他們的巧思下,以“僑”為特色的古宅民宿吸引大批游客。
“‘五一’假期期間,我們民宿的房間被預(yù)訂一空。為了迎接客人,我們在日常清潔的基礎(chǔ)上提前做了額外的大掃除?!痹谡憬某砷L塘村,意大利歸僑劉艷與先生黃靖創(chuàng)辦的“寒舍迴塘”民宿訂單火爆。
“我們的民宿于2018年正式開始營業(yè)。這里原本是我先生的爺爺居住過的老房子,周圍風(fēng)景秀麗,空氣清新?!眲⑵G在接受中新社記者電話采訪時(shí)表示,幾年前,在一次回祖宅探親后,夫妻二人就萌生了在這里開辦民宿的想法。隨后,他們將意大利的生意做好委托,重新回到長塘村,改造祖宅,開辦民宿,這也是“寒舍迴塘”名字的由來。
圖為“寒舍迴塘”民宿風(fēng)景。(受訪者供圖)
“改建中,我們專門請?jiān)O(shè)計(jì)師改造了老房子里拆除下來的木制構(gòu)件,用作現(xiàn)在民宿中的家具和裝飾?!眲⑵G夫婦“中西合璧”的創(chuàng)意不僅運(yùn)用在建筑設(shè)計(jì)中,也體現(xiàn)在菜品開發(fā)上?!拔覀冇帽镜厥巢慕Y(jié)合西式烹飪做出來的迷迭香檸檬烤雞深受住客喜愛,已經(jīng)成為我們民宿的招牌菜。”此外,咖啡山藥、紅酒焗田螺、西式烘焙等特色菜品也無不體現(xiàn)著這家民宿的“僑味”。
劉艷介紹,民宿開業(yè)后,獨(dú)特的建筑設(shè)計(jì)和特色美食吸引了許多住客遠(yuǎn)道而來。此次“五一”假期前夕,她又收到一位“老客”的訂單,“這是他連續(xù)第5年來我們民宿小住,每次來他都會吃迷迭香檸檬烤雞,再配上我們自釀的梅子酒,這已經(jīng)成為一種‘默契’。”劉艷說。
走進(jìn)潮州古城,充滿南洋風(fēng)情的騎樓建筑、保留至今的宋城墻殘段,還有巍峨壯觀的廣濟(jì)樓等景點(diǎn)吸引游客前往參觀打卡?!啊逡弧倨?,載陽客棧的入住率在80%左右?!甭锰┤A僑后代廖奕銘稱,客棧保留著潮州傳統(tǒng)民居的建筑風(fēng)格,是古城中第一家由古宅改造開發(fā)而來的民宿。
1956年,泰國華僑廖振祥為家族出資購置了這座始建于清代中期的“大夫第”宅院,隨著時(shí)間變遷,古宅逐漸空置,雜草叢生?!盀楸Wo(hù)家族歷史和記憶,2009年我開始對古宅進(jìn)行全面修繕?!绷无茹憟?jiān)持“修舊如舊”的理念,通過傳統(tǒng)手工藝修復(fù)嵌瓷、木雕,并在此基礎(chǔ)上與現(xiàn)代居住體驗(yàn)相結(jié)合,創(chuàng)辦了載陽客棧,“我希望從海外回來探親的僑胞客人能從老房子中找到思鄉(xiāng)情感的寄托。”
在積累經(jīng)驗(yàn)后,廖奕銘還將一棟騎樓修繕打造成茶館,引入潮劇表演,并經(jīng)營了一家潮州菜館?!拔覀儑@潮州元素開發(fā)了一系列旅游體驗(yàn)項(xiàng)目,游客們漫步古城,品功夫茶,聽潮劇,在老宅聽華僑華人的故事,沉浸式感受潮州的文化底蘊(yùn)?!绷无茹懛Q,“五一”期間,茶館特地為游客將潮劇的表演場次從每天7場增加至12場,滿足游客多元需求。
“我們還在茶館中增設(shè)了僑批展示,希望在深度挖掘更多文旅資源的同時(shí),突出華僑文化與特色,讓僑鄉(xiāng)旅游煥發(fā)更多活力。”廖奕銘表示。
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