世界非遺+1！看看海外還有哪些地方過(guò)春節(jié)

　　當(dāng)?shù)貢r(shí)間4日11時(shí)，中國(guó)申報(bào)的“春節(jié)——中國(guó)人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐”在聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第19屆常會(huì)上通過(guò)評(píng)審，列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。繼去年12月被確定為聯(lián)合國(guó)假日后，作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日代表之一的春節(jié)再次受到全世界認(rèn)同。

　　春節(jié)歷史綿長(zhǎng)，雖源于中國(guó)，已走向世界，成為許多國(guó)家和地區(qū)一年中最重要的節(jié)慶之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近20個(gè)國(guó)家將春節(jié)作為法定節(jié)假日，全球約五分之一的人口以不同形式慶祝農(nóng)歷新年，春節(jié)民俗活動(dòng)已走進(jìn)近200個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為全球性文化盛事，為各國(guó)人民帶去了歡樂(lè)體驗(yàn)。

　　馬來(lái)西亞：越撈越“升”

　　馬來(lái)西亞是多種族、多元文化國(guó)家。慶祝春節(jié)的習(xí)俗隨著華人漂洋過(guò)海來(lái)到馬來(lái)西亞生根發(fā)芽，成為當(dāng)?shù)刂匾墓?jié)慶活動(dòng)，節(jié)日的氣氛和團(tuán)拜活動(dòng)能持續(xù)一個(gè)月之久。

　　說(shuō)到馬來(lái)西亞的春節(jié)，就不得不提當(dāng)?shù)厝A人的“撈生”習(xí)俗——一個(gè)大圓盤里，魚(yú)生為主材，搭配生菜絲、芹菜絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、紫包菜等色澤豐富的配菜，再配上白芝麻、花生碎、酸甜醬等調(diào)味，多人圍桌而立，一起用筷子反復(fù)把食材高高“撈”起，同時(shí)還不停喊著“身體健康、萬(wàn)事如意、財(cái)源廣進(jìn)”等吉祥話。在粵語(yǔ)里，“生”與“升”諧音，越撈越“升”，是對(duì)新的一年美好的祝愿。

　　在馬來(lái)西亞，“撈生”不僅是華人春節(jié)期間的必備項(xiàng)目，也逐漸被其他族群接受。馬來(lái)西亞總理安瓦爾等政府高級(jí)官員到華人政黨或社團(tuán)參加團(tuán)拜，“撈生”也是宴會(huì)的“主角”。有時(shí)一個(gè)宴會(huì)大廳內(nèi)數(shù)十桌一起“撈生”，人們不斷比拼“撈”的高度和聲音分貝，歡樂(lè)熱鬧的場(chǎng)面極具感染力。

　　每逢春節(jié)來(lái)臨，馬來(lái)西亞大街小巷都洋溢著濃濃的節(jié)日氛圍。各大商場(chǎng)會(huì)準(zhǔn)備中國(guó)年味兒十足的主題裝飾，張燈結(jié)彩，商家趁機(jī)推出各種促銷活動(dòng)，也會(huì)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐男血{團(tuán)前來(lái)表演。近年來(lái)，在舞龍舞獅的隊(duì)伍中，印度裔、馬來(lái)裔隊(duì)員的身影越來(lái)越常見(jiàn)。隨著當(dāng)?shù)孛褡逦幕蝗?，春?jié)跨越不同族群與信仰，成為各民族喜聞樂(lè)見(jiàn)的文化活動(dòng)。

　　新加坡：“桔”利 “旺來(lái)”

　　春節(jié)是新加坡華人社群的重要節(jié)日。在新加坡，春節(jié)的法定假期一般是農(nóng)歷正月初一和初二。新加坡華人對(duì)于春節(jié)十分重視，很多華人經(jīng)營(yíng)的店鋪會(huì)在春節(jié)期間歇業(yè)，有的甚至從除夕一直放假到初五或初七。

　　春節(jié)期間，新加坡人也會(huì)串門拜年。客人常帶雙數(shù)桔子或桔子禮盒登門拜訪，寓意“好事成雙”，而訪客臨走的時(shí)候，主人家也會(huì)回贈(zèng)桔子。新加坡人還喜歡購(gòu)買金桔盆栽，將“喜慶吉利”帶回家。給小朋友派紅包、貼春聯(lián)和掛燈籠也是必不可少的習(xí)俗。

　　美食是新加坡過(guò)春節(jié)必不可少的元素，撈魚(yú)生和盆菜都是必備“大菜”。盆菜是將鮑魚(yú)、海參、大蝦、花膠、瑤柱等食材滿滿擺放在食盆之中，再用高湯燜煮，味道鮮香，象征著富裕團(tuán)圓。黃梨撻，即菠蘿撻，是新加坡春節(jié)期間的一種傳統(tǒng)小吃。因?yàn)辄S梨在中國(guó)南方一些方言中，音同“旺來(lái)”，因此這道甜點(diǎn)寓意來(lái)年興旺。早年間華人“下南洋”來(lái)到新加坡闖蕩，也將方言與習(xí)俗一同帶來(lái)。

　　越南：7天小長(zhǎng)假

　　春節(jié)是越南最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是法定假日，放假5個(gè)工作日。算上周末，越南人可以有7天至9天的長(zhǎng)假。

　　越南人一般從臘月初就開(kāi)始為過(guò)春節(jié)做準(zhǔn)備，置辦年貨、打掃房間、買年畫(huà)、貼春聯(lián)、做新衣等?；ㄔ谠侥系拇汗?jié)中不可或缺。越南北方家庭一般擺桃花，南方家庭則擺黃色的梅花，許多越南人家里還會(huì)擺上一盆金橘。

　　韓國(guó)：“祭禮和歲拜”

　　韓國(guó)政府將農(nóng)歷新年（正月初一）定為春節(jié)，并將大年三十、正月初一和初二定為法定節(jié)假日。春節(jié)期間，回家與親人團(tuán)聚是韓國(guó)絕大多數(shù)人的選擇。

　　“祭禮和歲拜”是韓國(guó)春節(jié)的核心內(nèi)容。大年初一要起大早祭祀，祭禮完畢后全家人一起吃初一的第一餐“年糕湯”?！澳旮鉁笔琼n國(guó)最具代表性的春節(jié)食品，年糕的白色象征純潔，而圓形象征太陽(yáng)和光明。大年初一吃年糕，寓意又長(zhǎng)了一歲，也是對(duì)新一年的美好憧憬。

　　吃完年糕湯，會(huì)舉行“歲拜”，家中晚輩向長(zhǎng)輩拜年磕頭，感謝父母的養(yǎng)育之恩，祝愿父母健康長(zhǎng)壽。這時(shí)，長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢”。但不同于中國(guó)人認(rèn)為紅色代表喜慶，大多數(shù)韓國(guó)人選擇用白色的信封來(lái)裝壓歲錢。

　　泰國(guó)：唐裝隨處可見(jiàn)

　　泰國(guó)華僑華人眾多，當(dāng)?shù)厝A人社區(qū)一直保持著過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗。大掃除、添新衣、買對(duì)聯(lián)、掛燈籠、穿唐裝、團(tuán)圓飯、祭祖先等，都是泰國(guó)人歡度春節(jié)的打開(kāi)方式。

　　近年來(lái)，每到春節(jié)期間，中泰兩國(guó)有關(guān)部門、機(jī)構(gòu)還聯(lián)合舉辦相關(guān)慶祝活動(dòng)，使得泰國(guó)的“年味”更濃，泰國(guó)總理等政要春節(jié)會(huì)通過(guò)錄制視頻或?qū)嵉刈咴L的方式，用中文送上春節(jié)祝福。除唐人街外，泰國(guó)各大商場(chǎng)也紛紛張燈結(jié)彩，高掛大紅燈籠，舉辦舞龍舞獅、中國(guó)民樂(lè)演奏等活動(dòng)。春節(jié)期間，隨處可見(jiàn)身穿大紅唐裝或旗袍的泰國(guó)人出行，用潮汕話互祝“新正如意，新年發(fā)財(cái)”。

　　日本沖繩：肘子是必備年夜飯

　　受中國(guó)傳統(tǒng)文化影響，日本沖繩至今仍保留著過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。農(nóng)歷正月初一早上，一些沖繩人要去自家水井或村落共用的泉水處打一桶“若水”（新鮮干凈的清水），祈求清潔身心、永葆青春。與日本本州島過(guò)年吃壽司不同，肘子是沖繩人過(guò)年必備的年貨。

　　巴拿馬：全國(guó)性慶祝

　　巴拿馬2022年、2023年連續(xù)舉辦兩屆“歡樂(lè)春節(jié)”慶祝活動(dòng)，這是以巴拿馬政府名義正式倡議的全國(guó)性春節(jié)慶?；顒?dòng)。

　　巴拿馬“歡樂(lè)春節(jié)”的內(nèi)容相當(dāng)豐富，包含中國(guó)曲藝表演、華人春晚、新春文化慶典、煙花慶典、中國(guó)賀歲電影節(jié)和龍舟大賽等一系列活動(dòng)，同時(shí)還會(huì)在巴拿馬全國(guó)各地舉辦新春文化廣場(chǎng)慶典。

　　除以上這些慶祝春節(jié)的活動(dòng)，聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)每年都發(fā)表春節(jié)賀辭，向中國(guó)及所有慶祝春節(jié)的各國(guó)人民致以節(jié)日問(wèn)候和祝福。美國(guó)、英國(guó)以及拉美多國(guó)華人社區(qū)也會(huì)舉行形式多樣的春節(jié)慶?；顒?dòng)，吸引不少當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c，大家一起體驗(yàn)節(jié)日歡樂(lè)祥和的氣氛，寄托對(duì)新一年美好的祝愿。