“我們這里的牦牛,每天看的是藍天白云,吃的是天然牧草,喝的是冰川水……”日前,在西藏自治區(qū)當(dāng)雄縣一家牦牛肉銷售公司里,主播拉姆正在向網(wǎng)友推介著當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品——牦牛肉。
作為拉薩市唯一純牧業(yè)縣,當(dāng)雄縣的牦牛養(yǎng)殖資源豐富。近年來,得益于自治區(qū)科技部門大力扶持,該縣通過實施一系列科技項目,積極推進牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。如今,這里逐步形成了“良種繁育、科學(xué)養(yǎng)殖、屠宰加工、品牌營銷”的綜合發(fā)展模式,牦牛產(chǎn)業(yè)整體水平明顯提升了,市場競爭力也顯著增強。
牦牛不僅是高原的象征,也是當(dāng)?shù)啬撩竦闹匾?jīng)濟來源。然而,傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式受限于嚴苛的自然條件和滯后的技術(shù)水平,牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展一度面臨諸多挑戰(zhàn)。如今,隨著科技創(chuàng)新工作的持續(xù)推進,雪域高原的牦牛產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)出新的生機與活力。
在拉薩市林周縣松盤鄉(xiāng)松盤村的格桑塘現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)示范園里,科技革新正在悄然進行。
園區(qū)負責(zé)人黃義奎介紹,園區(qū)立足實際,通過科技引領(lǐng),將飼草種植、牦牛繁育、科學(xué)養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)融為一體,形成了全產(chǎn)業(yè)鏈條的牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式??蒲腥藛T整合了良種、設(shè)施、營養(yǎng)、技術(shù)、模式等創(chuàng)新要素,使基地的牦牛存欄量達到4000頭。
值得一提的是,園區(qū)利用科學(xué)養(yǎng)殖、高效繁育等技術(shù)手段,使牦牛日增重750克、飼養(yǎng)周期縮短3至4年。技術(shù)人員有效解決了傳統(tǒng)飼養(yǎng)中“夏長、秋肥、冬瘦、春死亡”的問題,為高原牦牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了科學(xué)支撐。
西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)所副研究員朱彥賓目前在園區(qū)開展科技服務(wù)。
他告訴記者:“現(xiàn)在園區(qū)內(nèi)兩歲半的公牦牛中,近三成體重已達300公斤,而兩歲多的母牛也已開始產(chǎn)犢。這既是牦牛種業(yè)上的重大突破,也是科技創(chuàng)新對畜牧業(yè)的直接貢獻?!?/p>
在牦牛疾病防控方面,園區(qū)也取得了顯著成效??蒲腥藛T深入研究牦牛疾病的發(fā)病機理和防控技術(shù),成功研發(fā)出高效、低毒的疫苗和藥物,從而大大降低了牦牛的發(fā)病率和死亡率,為壯大牦牛產(chǎn)業(yè)提供了堅實保障。
西藏自治區(qū)科技廳相關(guān)處室負責(zé)人表示,科技創(chuàng)新在牦牛品種改良上發(fā)揮了關(guān)鍵作用??蒲腥藛T通過引進優(yōu)良基因,利用現(xiàn)代生物技術(shù)進行雜交改良,培育出生長快、肉質(zhì)好、適應(yīng)性強的新品種牦牛。這些新品種不僅提高了牧民的經(jīng)濟收入,也推動了牦牛產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
“過去,牦牛要是走失了,牧民需要費盡心思去尋找。如今,憑借定位器,不用半分鐘時間就能找到,還能在手機上查看牦牛的健康狀況?!崩_市林周縣阿朗鄉(xiāng)拉康村養(yǎng)殖戶達瓦對此深有體會。他說這一變化得益于現(xiàn)代科技。
2019年,拉薩凈土數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)集團有限公司利用“互聯(lián)網(wǎng)+”和大數(shù)據(jù)等尖端技術(shù),研發(fā)出智慧牦牛管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)不僅大幅提升了牦牛飼養(yǎng)管理水平,滿足了牧民的放牧需求,還有效減少了牦牛走失現(xiàn)象。
“智能手機的普及與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,為牧民帶來了前所未有的便利?!蔽鞑卮髮W(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院教授久毛措認為,數(shù)字賦能農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)升級,不僅是西藏農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制的一個重要內(nèi)容,也是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動西藏經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的一個具體體現(xiàn)。通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和現(xiàn)場技術(shù)專家指導(dǎo),牧民能及時獲取市場信息、學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)、掌握政策動態(tài),從而更好地適應(yīng)市場需求,提升養(yǎng)殖效益。
“為推動藏東北牦牛產(chǎn)業(yè)的興旺與可持續(xù)發(fā)展,2023年西藏構(gòu)建了以那曲市嘉黎縣等6縣為核心的牦牛優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,目前,已經(jīng)初步形成育種、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條,并孕育出多個知名的牦牛肉和乳制品加工企業(yè)品牌?!蔽鞑刈灾螀^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處負責(zé)人表示,未來西藏將繼續(xù)遵循“穩(wěn)糧、興牧、強特色”的發(fā)展策略,著力打造西藏牦牛區(qū)域公用品牌,發(fā)揮特色品牌效應(yīng),推動牦牛產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。
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