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        拉薩市專(zhuān)項(xiàng)檢查學(xué)校食品安全

        發(fā)布時(shí)間:2022-05-06 10:16:00來(lái)源: 拉薩日?qǐng)?bào)

          近日,拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦問(wèn)題、協(xié)同監(jiān)管,聚力開(kāi)展并完成2022年春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。

          市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局制定下發(fā)《拉薩市2022年春季學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作方案》,對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作作了具體安排,明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)間次數(shù),為有序推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。另外,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和市教育局組成專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查組,重點(diǎn)從從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生清潔、庫(kù)存食品原料清查、食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)等11個(gè)方面開(kāi)展全面細(xì)致檢查。

          此次專(zhuān)項(xiàng)檢查,重在強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)。為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂從業(yè)人員疫情防控和食品安全知識(shí)水平,提高員工自我衛(wèi)生防疫意識(shí)和食品安全意識(shí),檢查組對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員進(jìn)行了學(xué)校食堂食品安全知識(shí)培訓(xùn),重點(diǎn)講解疫情期間食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求、學(xué)校食堂衛(wèi)生要求、食品貯存衛(wèi)生要求等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作要點(diǎn),300余人參加培訓(xùn)。

          市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步,將充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的智能信息化手段,落實(shí)食堂從業(yè)人員的健康管理和監(jiān)測(cè),強(qiáng)化協(xié)調(diào),統(tǒng)籌安排,嚴(yán)格做好對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全監(jiān)督管理,切實(shí)維護(hù)廣大師生飲食安全。

        (責(zé)編: 陳濛濛)

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