產(chǎn)業(yè)賦“綠” 品質(zhì)鍍“金”

　　近年來，西藏立足重要的國家生態(tài)安全屏障戰(zhàn)略定位，先后印發(fā)實施《西藏有機農(nóng)產(chǎn)品認證與基地創(chuàng)建行動方案（2022—2025年）》等方案，從總體思路、基本原則、發(fā)展目標、發(fā)展布局、重點工程、年度計劃、投資規(guī)模等方面謀篇布局綠色有機農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。按照自治區(qū)綠色有機基地建設(shè)部署，始終把綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地和有機產(chǎn)品基地建設(shè)作為重要工作，成立工作專班專職推動，加快推進綠色有機生產(chǎn)基地建設(shè)，探索將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的新路子，綠色有機成為西藏農(nóng)牧業(yè)發(fā)展底色。

　　打造有機基地

　　西藏嘎爾德生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“嘎爾德生態(tài)畜牧公司”）經(jīng)過幾年的探索，堅持“理念”和“算盤”兩手抓，形成了“綠色、有機、可持續(xù)”的經(jīng)營發(fā)展理念，以獨特的“云端牧場、黃金奶源”為名片，自主創(chuàng)新打造“嘎爾德”高原特色牦牛乳業(yè)品牌，已完成44類商標及22類互聯(lián)網(wǎng)域名注冊，成功注冊“那曲牦牛”地理標志，取得了有機牧草、有機牦牛、有機牦牛奶等有機轉(zhuǎn)換證書。

　　嘎爾德生態(tài)畜牧公司擁有嘎爾德生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)示范基地，同時與色尼區(qū)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、134個村結(jié)成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立10個一級奶站，在村居設(shè)立100個村級奶源供應(yīng)點。在嘎爾德生態(tài)畜牧公司輻射帶動及示范引領(lǐng)下，牧民群眾的養(yǎng)殖觀念得到進一步轉(zhuǎn)變：適時加強奶牦牛補飼，奶產(chǎn)量大幅提高；自主購買奶桶，在牦牛奶業(yè)生產(chǎn)過程中既注重原奶質(zhì)量，又保證原奶干凈衛(wèi)生?，F(xiàn)在，農(nóng)牧民以往的“小、粗、散”養(yǎng)殖模式正逐步向家庭牧場、現(xiàn)代牧業(yè)轉(zhuǎn)型。

　　嘎爾德生態(tài)畜牧公司的發(fā)展是西藏推進綠色有機生產(chǎn)基地建設(shè)的一個縮影。近年來，西藏結(jié)合實際落實“一控兩減三基本”農(nóng)業(yè)面源污染防控措施，有機基地項目區(qū)內(nèi)實現(xiàn)農(nóng)藥化肥零使用，有機肥增量施用，廢棄農(nóng)膜回收率、秸稈綜合利用率、規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污綜合利用率、受污染耕地安全利用率均達100%，為建設(shè)綠色有機認證基地創(chuàng)造前提條件。

　　經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認定，西藏成功創(chuàng)建全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地1個、有機農(nóng)產(chǎn)品基地4個。

　　相關(guān)負責人表示，下一步，將按照“全域有機、全季生產(chǎn)、全鏈供應(yīng)”的思路，將以米林市、巴宜區(qū)為中心打造西藏特色有機農(nóng)牧業(yè)保供基地，申報創(chuàng)建全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地3個、全國有機農(nóng)產(chǎn)品基地3個。

　　改善膳食結(jié)構(gòu)

　　發(fā)展有機農(nóng)牧業(yè)，不僅可以有效增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品供給，更好滿足人民群眾對高品質(zhì)生活的追求，也為改善優(yōu)化西藏居民膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　西藏綠之源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（以下簡稱“綠之源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司”）是一家集建設(shè)、研發(fā)、種植、銷售、品牌打造為一體的高原有機蔬果產(chǎn)業(yè)園，種植的高原有機蔬果為群眾提供了健康的食材，特別是蘆筍，它含有鋅、硒、鉬等微量元素，并含有天門冬酰胺、黃酮、皂甙、蘆丁等藥效成分，具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗菌、提高免疫力等作用，是高原“蔬菜之王”，更是人們優(yōu)化膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、提高生活質(zhì)量的選擇之一。

　　不僅高原有機蔬果“神通廣大”，高原青稞也“不容小覷”。

　　西藏吉祥糧農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司先后被認定為拉薩市和西藏自治區(qū)“科技型”企業(yè)和農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化“龍頭企業(yè)”，榮獲拉薩市科學(xué)技術(shù)獎1項，生產(chǎn)的“青稞掛面、青稞速食面、青稞糌粑”先后榮獲中國方便食品獎。旗下的“吉祥糧”商標被認定為中國馳名商標。

　　西藏吉祥糧農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司專注打造西藏青稞健康食品，用西藏青稞做健康主食，開創(chuàng)青稞主食行業(yè)，打造健康主食結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)的青稞食品與我國“四大主糧”相比，膳食纖維含量較高，可以達到16.39%，長期食用具有預(yù)防肥胖、降糖降脂、抗氧抗衰、抗炎等功效。

　　一季度，西藏主要農(nóng)產(chǎn)品定量抽檢8325批次，總體合格率在97.8%以上，比去年提高0.1個百分點。近年來，西藏農(nóng)牧業(yè)科技創(chuàng)新平臺日益建設(shè)完備、農(nóng)牧業(yè)科技創(chuàng)新能力日益增強，一批農(nóng)牧業(yè)優(yōu)良新品種不斷涌現(xiàn)，實現(xiàn)了西藏農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)能質(zhì)與量的雙提升，確保了糧食安全和重要農(nóng)牧產(chǎn)品安全供給，豐富了農(nóng)牧產(chǎn)品、改善了膳食營養(yǎng)、提高了全區(qū)人民健康水平。

　　提高發(fā)展效益

　　近年來，西藏大力支持無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品等安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌發(fā)展。類烏齊牦牛、崗巴羊、工布江達藏豬、隆子黑青稞、林芝蘋果等成為家喻戶曉的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)畜產(chǎn)品代名詞，品牌影響力逐步凸顯，正在成為西藏農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長極。

　　綠之源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司基地生產(chǎn)的蘆筍年均畝產(chǎn)達2000千克，銷售單價依等級、品種在每千克50元到102元之間，按均價60元每千克計算，每畝年均毛利潤約10萬元。目前，綠之源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司已經(jīng)打通線上及線下銷售渠道，也成功通過供港澳蔬菜種植基地備案，待產(chǎn)量穩(wěn)定增長后便可向香港供應(yīng)。

　　2023年，綠之源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司高原有機蔬果產(chǎn)業(yè)園輻射惠及受益群眾100余戶500余人，帶動增收200余萬元，其中工資性收入近90萬元、采購資金約40萬元、機械租賃費用近75萬元。綠之源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司的發(fā)展模式為發(fā)展綠色有機產(chǎn)業(yè)、打造“小而精”“少而優(yōu)”的產(chǎn)業(yè)鏈蹚出了一條新路子。

　　目前，西藏的1個全國綠色食品原料基地、4個有機農(nóng)產(chǎn)品基地輻射惠及30個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、83個行政村，受益群眾達1.4萬戶6萬余人，戶均年增收1500元。