為切實(shí)解決藏面行業(yè)發(fā)展瓶頸及短板，進(jìn)一步發(fā)揮地方特色餐飲獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)拉薩市藏面行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，彰顯傳統(tǒng)飲食文化獨(dú)特魅力，按照市委、市政府統(tǒng)一安排部署，近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)拉薩市藏面高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研會(huì)。全市8家大型甜茶、藏面連鎖店負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

　　據(jù)介紹，通過(guò)前期對(duì)全市99家甜茶館開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，旨在創(chuàng)新發(fā)展，成立行業(yè)協(xié)會(huì)，完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，以藏面品牌建設(shè)為抓手，著力將藏面培育成全市對(duì)外開(kāi)放的重要名片和特色優(yōu)勢(shì)支柱產(chǎn)業(yè)。逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一企業(yè)品牌、統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一店堂布局、統(tǒng)一原料采購(gòu)、統(tǒng)一物料配送、統(tǒng)一信息管理、統(tǒng)一操作流程的“七個(gè)統(tǒng)一”，推廣3至5個(gè)知名品牌成為拉薩旅游新“名片”及消費(fèi)熱點(diǎn)。