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        從草原到都市 青海“一站式”體驗(yàn)空間展現(xiàn)多彩藏文化魅力

        發(fā)布時(shí)間:2018-10-22 09:08:00來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)


        圖為藏族工藝品。 張?zhí)砀?攝

        在高原城市青海西寧核心商業(yè)街區(qū),曼陀鈴琴弦間“流淌”著的藏歌音符,從一處玻璃幕墻“包裹”著的名為“聰宏諾?!钡牟匚幕w驗(yàn)空間飄出。


        圖為藏族工藝品。 張?zhí)砀?攝

        秋日午后,在體驗(yàn)空間二樓咖啡館,藏族歌手華旦正和團(tuán)隊(duì)為晚上的演出排練,“我們唱一首原生態(tài)山歌,雖然有些喜歡藏文化的人聽(tīng)不懂,但也能享受旋律,有人還(為此)忘記吃飯?!?/p>

        每晚,華旦就站在咖啡館以黑牦牛帳篷為造型、牛皮袋子當(dāng)天幕的舞臺(tái)上,唱山歌,表演民間彈唱,顧客可以坐在普通咖啡椅或藏式沙發(fā)上,單獨(dú)喝一杯卡布奇諾,也可與友人分享一大壺酥油茶。


        圖為藏文化體驗(yàn)空間一角。 張?zhí)砀?攝

        “可以不消費(fèi),你到這里坐坐,體驗(yàn)一下,我們也歡迎。”該體驗(yàn)空間主管經(jīng)理夏吾尖措經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)放,除了提供簡(jiǎn)餐,他們還在安靜處展覽唐卡、經(jīng)書、藏戲面具及藏文化書籍。

        三十出頭的夏吾尖措,憑藏、漢、英三種語(yǔ)言優(yōu)勢(shì),在北京、西藏、青海擁有十多年的藏餐吧管理經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在,他加盟營(yíng)業(yè)兩個(gè)月的“聰宏諾桑”,“不單純?yōu)閽赍X,想把來(lái)自草原的藏文化推廣給更多人,特別是藏餐及演藝文化,這是好事?!?/p>

        該體驗(yàn)空間一樓,是“遇見(jiàn)喜馬拉雅”文創(chuàng)產(chǎn)品展區(qū),藏族導(dǎo)購(gòu)尼瑪羊宗樂(lè)意向顧客一一介紹產(chǎn)品產(chǎn)地、風(fēng)格、功用,“藏文化創(chuàng)意產(chǎn)品不僅吸引了都市里的藏族人,普通游客及外國(guó)參訪者,更為其著迷?!?/p>

        體驗(yàn)空間三樓,是一整層的“藏餐體驗(yàn)空間”,在“YoungFace”“諾爾(牦牛)”等包間里,不僅可享用藏式風(fēng)味的藏香開(kāi)鍋羊肉、藏香八寶飯、諾桑藏面,還有西冷牛排、黑椒牛柳炒面等西餐,他們精選食材,主張“從草原到餐桌”的綠色理念。

        除了實(shí)體體驗(yàn)空間,他們還開(kāi)發(fā)微信公眾號(hào),實(shí)現(xiàn)“云端體驗(yàn)”,除了最基本的點(diǎn)餐功能外,還介紹他們的產(chǎn)品及理念。

        現(xiàn)如今,在西寧,以藏餐為名,藏餐吧已從曾經(jīng)燈光昏暗、僅能擺放幾張桌子的街角,發(fā)展至大型商業(yè)街區(qū)里建設(shè)規(guī)模宏大、主題鮮明的吃、游、購(gòu)、娛一站式藏文化主題場(chǎng)所。

        如離“聰宏諾?!辈贿h(yuǎn)處,一家以嶺?格薩爾為主題的文化藏餐吧里,處處彰顯“格薩爾風(fēng)”,經(jīng)營(yíng)者還邀請(qǐng)格薩爾研究專家為裝潢細(xì)節(jié)把關(guān)。而“隱藏”在城市小區(qū)住宅里的藏式私房菜,搭一頂帳篷,鋪上藏毯,大家脫鞋盤腿而坐,品嘗幾樣經(jīng)典藏餐,也是在都市領(lǐng)略藏文化的便捷選擇。

        “社會(huì)在發(fā)展,我們似乎已不再滿足放牛、羊,都想去外面看看,提高自己?!毕奈峒獯胝J(rèn)為,都市里的藏文化主題場(chǎng)所“更契合城市群體的文化程度及消費(fèi)理念。人們都想找到不一樣的感覺(jué)?!?/p>

        中共青海省委黨校藏族學(xué)者索南旺杰認(rèn)為,“全球化浪潮中,多元文化形態(tài)共存,反映不同文化互相交融、接納,青海藏區(qū)煥發(fā)著創(chuàng)新活力,文旅資源因此更具魅力?!?/p>

        從草原到都市,夏吾尖措說(shuō),用“聰宏諾?!眮?lái)命名該文化體驗(yàn)空間,想以極具開(kāi)拓精神的古代藏族“商王”倉(cāng)環(huán)?諾日桑布(音譯)為榜樣,讓如今的藏族年輕一代走得更遠(yuǎn)。

        (責(zé)編:常邦麗)

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