山南市：織密監(jiān)管網(wǎng) 護(hù)航百姓餐桌

　　為保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，連日來，山南市堅(jiān)決執(zhí)行“四個(gè)最嚴(yán)”原則，采取“四個(gè)強(qiáng)化”措施開展專項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)排查和化解風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，全面筑牢食品安全銅墻鐵壁。

　　強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)責(zé)任鏈條。針對(duì)食品安全保障工作，山南市食藥安辦作出精細(xì)部署，明確工作目標(biāo)與職責(zé)分工，確保監(jiān)管無死角、全覆蓋。圍繞百姓節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，以食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰等各個(gè)環(huán)節(jié)為核心關(guān)注點(diǎn)，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，全方位守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　強(qiáng)化源頭管控，凈化市場環(huán)境。山南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全督查及抽檢工作，對(duì)蔬菜、水果、畜禽養(yǎng)殖等生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地檢查。并重點(diǎn)檢查農(nóng)（獸）藥使用情況以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、承諾達(dá)標(biāo)合格證、禁限用農(nóng)（獸）藥名錄及制度上墻情況，嚴(yán)查是否存在使用禁限用農(nóng)（獸）藥行為。同時(shí)，針對(duì)節(jié)日時(shí)段上市農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際，加大抽檢頻次和數(shù)量，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，為市場提供放心食品。

　　強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管，深化風(fēng)險(xiǎn)防控。山南市市場監(jiān)管部門扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)執(zhí)法檢查，以食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以大宗食品、節(jié)令食品以及肉制品、乳制品、糧油、酒類、保健食品等消費(fèi)量較大的食品為重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊查處銷售“三無”、過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。并加大對(duì)承辦宴席、“年夜飯”餐飲單位的監(jiān)督檢查力度，督促經(jīng)營戶落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，堅(jiān)決杜絕餐飲服務(wù)單位浪費(fèi)現(xiàn)象，引導(dǎo)公眾合理點(diǎn)餐、文明用餐，共同營造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。

　　強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，提升安全意識(shí)。山南市通過線上發(fā)布相關(guān)通告，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為。并公布投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)消費(fèi)者及時(shí)反饋發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，加大投訴舉報(bào)線索核查處置力度，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益；線下通過實(shí)地走訪，向生產(chǎn)經(jīng)營主體宣傳食品安全知識(shí)，努力提高群眾食品安全意識(shí)。

　　截至目前，山南市共出動(dòng)執(zhí)法人員192人次，檢查食品主體566家，排查食品安全隱患86起，限期整改63起，下達(dá)責(zé)令改正通知書23份，立案查處食品違法案件15起。抽檢農(nóng)產(chǎn)品53批次，其中蔬菜37批次、水果7批次、肉類7批次、禽蛋2批次，合格率為100%。

　　山南市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)相關(guān)部門的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，為消費(fèi)者營造安全、放心、可靠的食品安全消費(fèi)環(huán)境。