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        既不能缺氮也不能過氮 糧食安全和環(huán)境保護(hù)如何兼顧?

        發(fā)布時間:2023-11-13 08:59:00來源: 央廣網(wǎng)

          央廣網(wǎng)北京11月10日消息(總臺中國之聲記者富賾)據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超鏈接》報道,農(nóng)業(yè)中,氮肥為全球糧食生產(chǎn)貢獻(xiàn)了約一半的力量,在保障全球糧食安全方面功不可沒。

          然而,全球氮素的分布格局并不均衡,氮素流失的同時會導(dǎo)致嚴(yán)重的空氣和水污染。一邊是保糧食安全,另一邊是保環(huán)境健康,氮素如何科學(xué)管理,成為了全球議題。

          在國家自然科學(xué)基金委員會與聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署共同支持的國際合作研究項目的支持下,浙江大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院教授谷保靜與非洲科學(xué)家展開合作,正在試圖回答這一極具挑戰(zhàn)性的問題。

          氮元素在我們的日常生活中發(fā)揮著怎樣的作用?氮過量可能帶來哪些危害?氮循環(huán)的路徑是怎樣的?中非國家合作,如何推動國家之間的均衡可持續(xù)發(fā)展?

          

          氮循環(huán)如何進(jìn)行?

          浙江大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院教授谷保靜介紹,氮氣是氮元素最常見的存在形態(tài),在空氣中約占78%。但空氣中的氮氣尤其穩(wěn)定,很難被生物直接利用。

          氮循環(huán)主要從空氣中的惰性氮氣開始,一般通過3種途徑進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng):一是生產(chǎn)化肥,氮氣與氫氣反應(yīng)生成氨,再硝化轉(zhuǎn)成尿素,變成被人類利用的氮肥。二是汽車尾氣,氮氣與氧氣在高溫高壓的氣缸中反應(yīng)生成氮氧化物。三是豆科作物固氮,豆科植物根部的根瘤菌是最常見的固氮微生物,它們能將大氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物可以利用的含氮化合物,促進(jìn)植物生長。

          進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)中,一部分氮變成養(yǎng)分促進(jìn)植物生長發(fā)育,一部分氮流失到空氣、水體等環(huán)境中,或是累積在土壤里導(dǎo)致土壤酸化。流失在環(huán)境中的氮又發(fā)生遷移,比如,從河流上游遷移到下游,從農(nóng)田、養(yǎng)殖場遷移到水體,并且也會揮發(fā)到空氣中。隨著空氣下落,又隨著西風(fēng)帶飄到近海區(qū)域。一旦進(jìn)入水體,這些氮就發(fā)生價態(tài)的轉(zhuǎn)化或生物驅(qū)動的化學(xué)反應(yīng)過程,從銨態(tài)氮轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮。硝態(tài)氮反硝化后又變成氮氣或氧化氮排到空中,這就是氮循環(huán)的整個過程。

          氮素流失有哪些危害?

          谷保靜介紹,氮排放主要可以分為兩類,一類是農(nóng)業(yè)園,氮肥的使用以及養(yǎng)殖場的廢棄物都有大量的氮流失;另一類是非農(nóng)業(yè)園,如生活污水中含的氮以及燃燒化石能源排放出的氮氧化物。這也帶來氮素污染的問題,主要表現(xiàn)在5個方面,總結(jié)起來就是“WAGES”。

          “W”指的是水污染,比如太湖水污染主要是氮素超標(biāo),造成了水體的富營養(yǎng)化等。

          “A”指的是空氣污染,比如來源于農(nóng)業(yè)園的氨氣、來源于汽車尾氣和電廠排放的氮氧化物等,這些物質(zhì)構(gòu)成了PM2.5的主要內(nèi)容。

          “G”指的是溫室氣體,氧化亞氮帶來的溫室效應(yīng)相當(dāng)于300倍的二氧化碳,加劇南極的臭氧層空洞。

          “E”指的是生物多樣性減少,空氣中的氨與氮氧化物等污染物變成顆粒態(tài)沉降,落在生態(tài)系統(tǒng)中將導(dǎo)致生物多樣性降低。我國每年化肥總氮量2000余萬噸,空氣沉降下來的氮就高達(dá)1000多萬噸。

          “S”指的是土壤酸化,化肥水解產(chǎn)生的氨以及大氣氮沉降的銨態(tài)氮,落在土壤和水體中就變成了硝酸根,釋放出氫離子后就導(dǎo)致了土壤的酸化。

          氮素管理,我們該怎么做?

          面對碳素污染帶來的問題,人類也在不斷努力消除危害。谷保靜介紹,對于農(nóng)業(yè)園而言,過量的氮只是放錯地方的資源,如果合理利用,不僅可以降低污染,還可以增產(chǎn)。比如用機械精細(xì)化施肥,既減少氮流失還能提高產(chǎn)量,養(yǎng)殖場中也可以通過封閉儲存發(fā)酵系統(tǒng),降低氮污染,同時增加有機肥。對于非農(nóng)業(yè)園而言,工廠可以通過電廠脫硝和三元催化脫硝等方式減少氮排放,污水處理廠也可提高排污標(biāo)準(zhǔn)。作為消費者,雖然不能直觀感受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端的大量氮肥流失,但優(yōu)化消費行為,盡量不浪費食物,對于減少氮排放也有很大的幫助。

          谷保靜表示,氮素過量雖然會帶來環(huán)境問題,但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也不能沒有氮肥,氮素一旦降低,必然影響糧食產(chǎn)量,從而威脅糧食安全。在有關(guān)氮通量的研究上,我國將重點與非洲國家開展合作,既能減輕我國氮素過量的問題,也能幫助非洲解決糧食安全問題。未來,我國將持續(xù)與聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署合作,推動化肥在全球的再分配,為全球可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

        (責(zé)編:郭爽)

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