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        北京新發(fā)地菜價打開季節(jié)性下降通道

        發(fā)布時間:2023-05-16 08:33:00來源: 北京青年報

          原標題:新發(fā)地菜價打開季節(jié)性下降通道

          蔬菜加權均價每公斤2.25元 肉價始終保持低位平穩(wěn)運行

          進入夏季以來,北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場全力保障蔬菜、水果和肉蛋市場供應。北京青年報記者昨天(15日)走訪市場獲悉,新發(fā)地農產品批發(fā)市場5月14日蔬菜加權平均價是每公斤2.25元,供應量達到2.36萬噸。水果的加權平均價是11.83元,交易量達到了1.1萬噸。

          昨天一早,新發(fā)地農產品批發(fā)市場的蔬菜交易區(qū)內車水馬龍,各大超市、社區(qū)菜店的批發(fā)商居多。北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場總經理張月琳介紹,進入5月份以后,供應新發(fā)地市場的蔬菜產地大部分都轉移到了京津冀地區(qū),以及山東、遼寧、內蒙古等環(huán)京地區(qū),其中又以山東、河北蔬菜占據主導地位。運輸距離縮短后,使流通費用、保鮮費用進一步降低,同時上市產品的新鮮度也有所提高。市場蔬菜日均上市量一直穩(wěn)定在2萬噸左右,蔬菜的整體供應非常充足。同時,費用的下降也拉動了蔬菜價格的回落,5月1日市場蔬菜加權平均價為3.5元/公斤,到14日已經降到了3.25元/公斤,降幅非常明顯??梢哉f,蔬菜價格季節(jié)性下降通道已經完全打開。

          從近期各類單品蔬菜的價格走勢來看,茄果類蔬菜的價格環(huán)比降幅明顯一些,豆角類蔬菜中的架豆、扁豆、白豆角、豇豆、豆王、油豆等都有20%-30%的降幅;黃瓜的價格降幅也達到了25%,基本上進入階段性低位運行的狀態(tài);椒類價格也都有程度不同的下降,尖椒價格周環(huán)比下降26.42%;絲瓜、苦瓜、長茄、線茄也是因為天氣狀況恢復正常,價格環(huán)比降幅較大;西紅柿的價格穩(wěn)定,但是周環(huán)比也有2.50%的降幅。

          除了茄果類蔬菜價格降幅較大以外,鮮嫩蔬菜的價格降幅也比較明顯,大白菜價格周環(huán)比下降了32.14%;圓白菜價格周環(huán)比下降了36.59%;菜花價格下降了20.0%;萵筍價格下降了22.58%;芹菜價格周環(huán)比下降了12.90%。

          北青報記者在新發(fā)地市場的豬肉交易大廳看到,5月15日的豬肉價格是16.5元/公斤,上市量達到了1725頭。新發(fā)地農產品批發(fā)市場總經理張月琳表示,市場豬肉的供應同樣非常充足,從統(tǒng)計表上可以看出,豬肉價格基本沒有波動,價格一直維持在低位運行。夏季相對還是豬肉的消費淡季,所以接下來豬肉價格很難有大的起落。

          據悉,為了更好保障市場的農產品供應,新發(fā)地市場根據夏季蔬菜經營的特點,要求場內的制冰廠逐步增加產量,切實保障場內蔬菜產品保鮮用冰的需求;另一方面全面開展安全檢查,排查冷庫等制冷設施的線路及用電情況,確保設施可以正常使用。

        (責編:郭爽)

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