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        禁用“生鮮燈”,讓生鮮食品褪去“美顏”

        發(fā)布時間:2023-07-26 09:58:00來源: 光明網(wǎng)-時評頻道

          作者:熊志

          市場監(jiān)管總局7月22日公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,自2023年12月1日起施行。該《辦法》明確銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用“生鮮燈”誤導(dǎo)消費者。

          修訂后的管理辦法,進一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為,旨在保障食品安全。而在其中,關(guān)于“生鮮燈”的有關(guān)規(guī)定,引發(fā)廣泛關(guān)注,這正是因為,被“生鮮燈”誤導(dǎo),是大家吐槽已久的問題,此次新的管理辦法終于回應(yīng)了消費者的關(guān)切。

          在此之前,關(guān)于“生鮮燈”,一直處在“法無禁止即可為”的狀態(tài)。它被廣泛應(yīng)用于各類生鮮食品中,尤其是肉類食品,商家一般都會在肉類產(chǎn)品上方,懸掛一盞紅色的照明燈,起到增亮增紅的“美顏”效果。在燈光照射下,肉類看起來色澤鮮明,非常新鮮,等消費者買回家,在自然光線下,可能又是一種視覺觀感?!懊李仭毙Ч碌馁I家秀和賣家秀,存在著巨大的區(qū)別,讓消費者很難分辨商品的真實情況,知情權(quán)得不到完整保障。

          盡管“生鮮燈”一直允許使用,但這種誤導(dǎo)性的做法,顯然侵犯了消費者的合法權(quán)益。

          《消費者權(quán)益保護法》明確規(guī)定,消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利,而經(jīng)營者“不得作虛假或者引人誤解的宣傳”。所以,哪怕商家只是利用“生鮮燈”營銷,讓商品視覺效果更好,商品本身是新鮮的,這依然屬于誤導(dǎo)消費者,屬于刻意掩蓋商品的真實情況。

          這次更新的管理辦法,對吐槽已久的“生鮮燈”,終于做出了明確要求。按照新規(guī),“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費者對商品的感官認知”。在明令禁止之后,商家不能再隨便使用“生鮮燈”了。

          這既是保護消費者合法權(quán)益,也是筑牢食品安全的防線。“生鮮燈”的使用范圍,基本都是生鮮類食品,這類食品保質(zhì)期短,更容易變質(zhì)。而商家利用“生鮮燈”給食品開“美顏”,正是為了掩蓋食品本身的色澤。消費者如果難以準確分辨新鮮程度,就會放大食品安全風險。因此,禁止使用“生鮮燈”誤導(dǎo)消費者,是在倒逼經(jīng)營者誠信經(jīng)營,而不是用一些小伎倆來誤導(dǎo)消費者。

          當然,一下子全面禁止“生鮮燈”,并不容易。在具體的執(zhí)行層面,仍然需要明確一些細節(jié)。比如對色澤感官“造成明顯改變”的標準如何判定?再比如,在禁止“生鮮燈”的同時,又該如何界定“生鮮燈”的類別?這些都需要在具體執(zhí)行時去進一步摸索。而要保障政令落地,一方面,要加大對商家的宣傳力度,盡快普及規(guī)定;另一方面,強化對各類商超、市場機構(gòu)的約束,讓它們加強對商家的管理。

          不管怎么說,商品是怎樣的,就應(yīng)該真實地呈現(xiàn)給消費者,讓消費者自行判斷,自主決策是否購買。濫用“生鮮燈”,給生鮮食品開“美顏”的局面,該得到規(guī)范了。(熊志)

        (責編:李雅妮)

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