光明文化周末:豐碩的麥粒
作者:段吉雄
麥穗從黃到熟幾乎是眨眼之間的事。
躺在槐樹下打盹的人們夢才做了一半,就聽到一陣陣翻滾的聲音,似是有巨大的浪濤襲來,不斷沖擊著有些松懈的身體。睜開眼,翻滾的麥浪便闖入眼中。麥穗高擎著,麥芒金光閃閃,它們被風(fēng)推著,前呼后擁,金色漸漸包圍了閑逸和寧靜。
鐮刀早就磨好了,刀刃銀光閃閃。雞叫三遍,月亮還掛在樹梢,村子里已經(jīng)有動靜了。那些尖銳的麥芒此刻正在睡覺,天亮后經(jīng)過陽光的一番攛掇,會比針尖還扎人。飯就先不吃了,耽誤時間。當(dāng)然,坐在麥田里,可以不用吃飯,那些沉甸甸的麥穗能把人看飽。
割麥,大概是人們向大地致敬的最虔誠的姿勢了。大地毫無保留地把一切都奉獻(xiàn)給了人們,把一粒粒細(xì)小的種子孕育成了豐碩的果實(shí),供養(yǎng)著人類,讓他們得以繁衍生息。
男人奓開左手,從右至左一扒拉,一大把麥稈被攬入簸箕般的手中,右手緊握的鐮刀順著根部輕輕一劃拉,麥子便脫離了大地,麥茬如刀切般光滑齊整。其實(shí),他們割麥甚至不用看,憑著感覺在一呼一吸之間就攬下了一懷沉甸甸的喜悅。
田野里人漸漸多了起來,但都隱藏在麥浪里,看不到彼此,只有“哧啦哧啦”聲在田野里竄動、碰撞。此時,站在山頂往下看,這片金色的麥浪里,每個人都在奮力地?fù)]舞著手臂,臉上都流淌著笑容。麥浪被來自不同方向的鐮刀吞噬著,原本方方正正的地塊正在變得奇形怪狀。
太陽突然跳出來了,一大早就熱浪滾滾。地里陡然增加了不少人,有老人,也有小孩,戴著各式各樣的帽子。女人挑來了擔(dān)子,桶里是頭年做的黃酒摻兌著剛從井里汲起的涼水。等不及用碗,男人用手擦一把臉上的汗水,直接將頭伸進(jìn)桶里牛飲起來。沁涼的井水加上醇濃的黃酒,愜意順著皮膚一寸一寸蔓延到全身。喝足了,才感覺到餓了,竹籃里松軟的饅頭還冒著熱氣,拿起來三兩口就吃上一個。女人放下?lián)?,就抄起鐮刀走進(jìn)了那片金色的麥浪里。老人把攤在地上的麥子攏起來,綁成一個個麥捆,哨兵一樣矗立在地中央。
稻場上,壯實(shí)的麥垛一夜之間從土地里長了出來。
一塊光滑如鏡的地面上,不知誰家的麥子正攤晾在上面,像烙著一個厚厚的圓餅。中午時分,一個戴著草帽的男人牽著一頭老牛出現(xiàn)了,牛身后拖著一個石磙。老牛踏上那厚厚的麥層,從最外沿開始,一圈一圈地轉(zhuǎn)著。石磙從麥層上面碾過,一粒粒曬干的麥籽一個翻身便蹦了出來,沒入厚厚的麥秸層中。筒狀的麥稈變成了細(xì)碎的麥秸,下面鋪滿了金黃的麥粒。
三四個人一字排開,女人們揚(yáng)起木杈把麥秸挑起,把隱藏在里面的麥籽徹底清理出來。細(xì)碎的麥秸又被人們垛成了一個圓形的垛子,等到冬天,它們會被人們背回家,在牛欄里、灶膛里繼續(xù)發(fā)揮作用。寒冬,在床上鋪一層厚厚的麥秸,夢里都是艷陽高照。
一大堆麥粒和麥糠被聚攏到了一起,像小山一樣。男人坐在樹蔭下吸著煙,喝著冰涼的井水,看似悠閑自得,實(shí)際上他是在等待一場風(fēng)的到來。在這個搶收的季節(jié),風(fēng)是大自然派來的得力幫手。早已入定的老槐樹突然輕微地晃動了一下身子,男人覺察到了,他站起身來,鏟起半锨麥粒,尋找風(fēng)的方向。風(fēng)徐徐刮來,逐漸趨于穩(wěn)定。是時候了!他屈膝彎腰,鏟起一锨麥粒朝腦后甩去,風(fēng)恰好趕到,把較輕的麥糠吹到一旁,麥粒則在空中繼續(xù)飛行,到兩三米外徐徐墜落。男人只管揮動著手臂,并不回頭看,他知道那些麥粒落下的位置,手腕在掌握著力道呢。女人戴著草帽,光著腳,拖一把掃帚上場了,她要把那些飄落在麥粒上的細(xì)糠掃去。一粒粒麥籽打在帽子上,落在身上,像石粒打在身上一樣生疼,女人顧不得這些,揮舞著掃帚。
月亮升起來了,如水的月色浸潤著圓圓的麥堆。男人走過來,抓起半把麥粒塞進(jìn)嘴里,甜醇的麥香立即充盈口腔,繼而朝著靈魂深處涌去。
醉了。就在這醇濃的麥香里,月亮、風(fēng),還有燈火搖曳的村莊,都像農(nóng)人一樣,頭枕著顆顆飽滿的麥粒,懷揣著一個豐碩的夢想,醉倒在這個殷實(shí)、熱烈的季節(jié)里。
《光明日報》(2023年07月21日 15版)
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