東北有機(jī)鮮米未上市先走俏,大潤(rùn)發(fā):九月底收稻、十月初上架
從9月中旬開始,黑龍江省慶安縣萬(wàn)畝稻田迎來(lái)了豐收忙,稻浪滾滾,淺黃、金黃縱橫交織。
9月27日,記者從大潤(rùn)發(fā)了解到,今年首茬收割的稻谷,從脫殼到封裝在24小時(shí)內(nèi)完成,2022年的薈尚有機(jī)長(zhǎng)粒香鮮米,將于10月上旬陸續(xù)在大潤(rùn)發(fā)全國(guó)500多家門店和大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮App同步上架。
實(shí)際上,來(lái)自東北慶安縣的薈尚有機(jī)長(zhǎng)粒香大米未上市先走俏。9月底,大潤(rùn)發(fā)一場(chǎng)稻谷“云秋收”的直播中,近5萬(wàn)人圍觀,不少網(wǎng)友邊看直播邊催大米抓緊上架,表示“等著干飯呢”。
不管是從品種還是新鮮程度,這屆 “干飯人”們對(duì)米飯有了更高的要求,新米、小產(chǎn)地、有機(jī)、香味都成了購(gòu)買關(guān)鍵詞。封裝后的大米受外部環(huán)境影響,自身水分流失的同時(shí),米香味和口感會(huì)逐漸下降。越來(lái)越多的家庭舍棄陳米,轉(zhuǎn)向最佳賞味期的鮮米。
為了滿足這些新的消費(fèi)需求,大潤(rùn)發(fā)聯(lián)手薈尚品牌發(fā)掘了黑龍江省慶安縣小產(chǎn)區(qū)的大米。慶安縣背靠小興安嶺,面臨松嫩平原,境內(nèi)三山環(huán)繞,是黑龍江省第二水稻產(chǎn)糧大縣,年產(chǎn)綠色稻谷約90萬(wàn)噸。慶安大米根植寒地黑土,地力肥沃加上山泉水灌溉,富含多種礦物質(zhì)。
薈尚產(chǎn)區(qū)直采的當(dāng)季鮮稻,通過21道工藝,保留了新米的香味和口感,這些有著高食味值的鮮米,再通過大潤(rùn)發(fā)物流供應(yīng)鏈以及全國(guó)線下店倉(cāng),以最快的速度走向大眾餐桌。采購(gòu)模式和供應(yīng)鏈的優(yōu)化,保證鮮米品質(zhì)的同時(shí),也能讓消費(fèi)者享受到極致性價(jià)比。
薈尚大米采購(gòu)李照江告訴記者,“這些有機(jī)種植基地的稻谷,從收割到烘干成大米,再到全國(guó)上架,比以往縮短了一半的周期。這也就意味著,海南的消費(fèi)者可以提早大半個(gè)月吃上今年?yáng)|北的有機(jī)新米?!?/p>
記者了解到,除了薈尚有機(jī)長(zhǎng)粒香外,五常稻花香、東北寒地珍珠米、吉林小町香米等各地鮮米將陸續(xù)上市,全國(guó)各地的消費(fèi)者可以在當(dāng)?shù)卮鬂?rùn)發(fā)門店、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮App買到來(lái)自不同小產(chǎn)區(qū)直采的高品質(zhì)鮮米。
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