“真正要增加老百姓收益，就要在品種改良上下功夫，我的夢想是讓優(yōu)良品種的肉牛走進千家萬戶?！痹趯幭幕刈遄灾螀^(qū)海原縣西安鎮(zhèn)胡灣村，26歲的劉晗煒一直沒閑著。他在合作社的1000多頭肉牛里精挑細選出10多頭優(yōu)質(zhì)種牛，準備和本地黃牛雜交，培育適宜當?shù)仞B(yǎng)殖的高品質(zhì)肉牛。

　　2017年，為響應(yīng)國家環(huán)保號召，劉晗煒家里關(guān)閉了經(jīng)營16年的磚廠，轉(zhuǎn)型從事肉牛養(yǎng)殖。之前在海原肉牛研究院工作、專門研究肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的劉晗煒辭去工作回到家鄉(xiāng)，組建了智通養(yǎng)殖合作社，投身精準扶貧事業(yè)。他除了處理合作社在養(yǎng)殖技術(shù)方面的問題，還全面參與肉牛銷售。

　　胡灣村推行“支部+合作社+基地+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)運營模式，由村黨支部書記、劉晗煒的父親劉智牽頭成立，采取貧困戶入一點、政府投一點、支部書記籌一點的方式解決發(fā)展資金。借助“華潤基礎(chǔ)母牛銀行模式”，胡灣村對未脫貧戶和已脫貧發(fā)展動力不足的56戶建檔立卡戶納入托管代養(yǎng)，由貧困戶從華潤公司賒牛，投放到合作社，分三年向貧困戶分紅。

　　近年來，海原縣大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，專門成立了肉牛研究院，邀請北京和銀川的專家對海原肉牛產(chǎn)業(yè)把脈問診并開展技能培訓。智通合作社也為當?shù)仞B(yǎng)殖農(nóng)戶提供飼養(yǎng)和防疫技術(shù)，給貧困戶賒銷基礎(chǔ)母牛、賒銷公牛犢育肥增加收入。短短幾年，合作社帶動了全村人投身肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，32戶建檔立卡貧困戶賒銷華潤基礎(chǔ)母牛84頭。50歲的村民陳柱說：“現(xiàn)在養(yǎng)牛和以前不一樣了，對于要生產(chǎn)的牛，就像對人一樣需要精心照料，確保優(yōu)生優(yōu)育?！弊詮暮献魃绯闪?，陳柱就一天也沒離開過這里。在智通合作社，和陳柱一起干活的有20多個村民，他們都是胡灣村脫了貧的農(nóng)民，一年下來每人能拿到4萬多元的工資。

　　“養(yǎng)得好是根本，賣得好是關(guān)鍵，讓農(nóng)民收益是最終目標?！痹趧㈥蠠樀呐ο?，合作社的肉牛品質(zhì)良好，銷售覆蓋周邊地區(qū)，還遠銷四川、云南等地。

　　除了養(yǎng)牛，合作社還與農(nóng)戶訂立了青貯玉米和玉米秸稈收購合同，確保應(yīng)收盡收?！耙郧斑@些秸稈都賣不了錢，秋收后被焚燒了，現(xiàn)在合作社全部收購，一方面促進了農(nóng)民增收，同時也保護了環(huán)境，是一舉兩得的好事?！眲㈥蠠樥f。

　　胡灣村集體經(jīng)濟發(fā)展有起色，當?shù)卣布哟罅酥С至Χ龋陙硐群笸度氘a(chǎn)業(yè)扶貧資金200萬元和壯大村集體經(jīng)濟100萬元，作為村集體股金，每年能收益分紅24萬元；此外還引領(lǐng)村集體流轉(zhuǎn)土地種植青貯玉米350畝，作為合作社飼草基地，村集體經(jīng)濟增收10萬元以上。目前，合作社完成總投資1200萬元，現(xiàn)有牛存欄1200多頭，總資產(chǎn)達3000萬元，預(yù)計年收入將達800萬元。

　　“現(xiàn)在規(guī)模有了，可要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，還要向科技要效益。”劉晗煒說。這兩年，劉晗煒和技術(shù)人員通過反復研究攻關(guān)，發(fā)現(xiàn)從國外引進的優(yōu)良品種西門塔爾或安格斯的前幾代和當?shù)貎?yōu)質(zhì)黃牛雜交，從肉質(zhì)、出肉率都能達到最好效益。“從靠天吃飯到靠科技致富，這是我們這一代人的使命，我們有充足的信心培育好良種肉牛，打出西海固肉牛品牌，帶動更多農(nóng)戶增加收益?！眲㈥蠠槼錆M信心地說。

　　中青報·中青網(wǎng)記者 馬富春 來源：中國青年報