【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)】節(jié)氣專家說:二十四節(jié)氣之夏至 告別春天 夏天開始
每到公歷6月21號(hào)的時(shí)候,我們就會(huì)迎來夏至節(jié)氣。夏至節(jié)氣和冬至節(jié)氣一樣,都是屬于最早確定的節(jié)氣之一。夏至為什么叫夏至呢?和冬至正好相反,這個(gè)時(shí)候是陽氣達(dá)到了極致,陰氣開始生發(fā)。日行北至,就是太陽直射點(diǎn)運(yùn)行到了北回歸線,從這開始,就開始要往南方走了。吃了夏至面,一天短一線。夏至這一天是白晝最長(zhǎng)、夜晚最短的時(shí)間。由此之后,就開始白天變短,夜晚開始變長(zhǎng)。
在北京,夏至日有一個(gè)特別重要的禮俗活動(dòng),就是祭地。冬至日祭天,夏至日祭地。明朝嘉靖皇帝的時(shí)候,采取四郊分祀,就在安定門外修建了地壇。地壇建筑群,現(xiàn)在仍然在,我們可以看到,在古人的心目當(dāng)中,大地是一個(gè)什么樣的形象。
夏至總是和冬至放在一起來說,所謂冬至餃子,夏至面。夏至的時(shí)候呢是要吃面,尤其是冷面。這點(diǎn)也是很早就在史書當(dāng)中就有記載,人們?cè)谶@一天做了面之后,用冷水把面給陶涼,然后再加上一些菜,是夏天的一種非常美味的食品。
非常有意思的是,在夏至的時(shí)候,人們也開始進(jìn)入數(shù)九。所謂一九至二九,扇子不離手,這個(gè)時(shí)候天氣非常炎熱,人們就用扇子來降暑。一直到九九八十一,家家打炭墼。那實(shí)際上,數(shù)了九,就是數(shù)過了整整的一個(gè)夏天,然后人們就準(zhǔn)備開始進(jìn)入另外一個(gè)季節(jié)了。在夏至的時(shí)候,北京地區(qū)還普遍流行著互相贈(zèng)扇子的習(xí)俗。因?yàn)橄闹恋臅r(shí)候天氣非常炎熱,把扇子這種日常的用品作為禮品,也是一個(gè)特別好的溝通情感的方式。
文案 王雅馨 統(tǒng)籌 楊靜儀
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