懷柔雁棲鎮(zhèn)“餃子宴”熱鬧開席
欣賞熱熱鬧鬧的“迎財神”儀式、品嘗熱氣騰騰的“五?!憋溩?、觀看妙趣橫生的文藝演出……2月14日,懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)第五屆“餃子宴”熱鬧開席,吸引不少市民游客前來討個“好彩頭”。
支灶臺、燒熱水、備餃子……初五這天,天剛亮,懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)范各莊村黨支部副書記王書玲就帶領(lǐng)著村民們忙起來了。“為了今天的餃子宴,我們從臘月十六就開始著手準備了,在村里選了30多位包餃子‘能手’。”
在燕城古街關(guān)公廟的大門口支起了五口大鍋,分別象征著福、祿、壽、喜、財,被稱為“五?!痹钆_。旁邊放著一盤盤粉、綠、紫、黃、白色的“五?!憋溩?。“這是我們用火龍果汁、菠菜汁、紫甘藍汁、胡蘿卜汁,加上白色本色,包成的‘五?!溩印!蓖鯐嵴f,“這些餃子是我們村民提前包好的,有豬肉大蔥、豬肉茴香等好多餡兒,足足有800斤、2萬多個餃子,煮好給市民游客免費吃?!?/p>
上午十點,燕城古街關(guān)公廟前的“五?!痹钆_香氣彌漫,市民游客排起了長隊。伴著“‘五福’餃子出鍋嘍!”的聲音,市民王女士成為拿到第一份“五福”餃子的幸運兒?!拔以缭绲木蛠砼抨犃耍瑸榱擞憘€好‘彩頭’?!蓖跖慷酥爸鵁釟獾娘溩诱f,“大家一起吃炫彩小餃子,不僅漂亮,還有好寓意。吃下去的不只是餃子,還有滿滿的福氣,過年就應(yīng)該這樣!”
除了王女士這樣的新粉絲,還有許多市民游客是“餃子宴”的“老粉”?!皬?016年舉辦‘餃子宴’,我們家年年初五都來吃餃子,覺得氛圍特別好?!奔易「浇拇迕窭钆空f。
“今年,我們還在頂秀美泉商街同步開席了餃子宴。”懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長肖冰說,“頂秀美泉商街是一條具有濃厚歐洲風情的特色商街。過年期間,在這里參與民俗活動,品嘗‘五?!溩?,別有一番風味兒?!?/p>
“此外,我們還特別邀請了五位懷柔科學城科研院所、企業(yè)代表共同品嘗五福餃子?!毙けf,“讓在懷科學家體驗懷柔雁棲鎮(zhèn)燕城新春廟會、五福餃子宴等特有民俗文化活動的魅力,親自感受在懷過大年的喜慶氛圍”。
“除了吃餃子,我們也為市民游客安排了初五的傳統(tǒng)習俗‘迎財神’?!毙けf。燕城古街上,80人的“迎財神”儀仗隊正沿街巡游,吸引市民游客駐足圍觀?!霸谶@樣古色古香的街巷里,看到傳統(tǒng)習俗‘迎財神’巡游,感覺非常奇妙。”市民張先生說,“我覺得這是一種很好的傳統(tǒng)文化知識普及方式。我一邊看一邊給孩子講。比如,大年初五又叫‘破五’,有吃餃子、迎財神的習俗,能實景看到,他就會非常感興趣。”
雜技、戲曲等文藝演出,小車會、舞龍等民俗巡游,米黃、家鄉(xiāng)腸等傳統(tǒng)美食,西柵子荊編技術(shù)、沙燕吉祥鳥等傳統(tǒng)非遺展示……除了“餃子宴”和“迎財神”巡游,現(xiàn)場還有豐富多彩的活動內(nèi)容供市民游客選擇。
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