十年“徽”煌 | 安徽蚌埠:打造家門口幸福食堂,老人吃出健康好味道
“阿姨,今天來(lái)點(diǎn)什么菜?”
“來(lái)份洋蔥豬肝,再來(lái)份杏鮑菇青菜,一份米飯?!?/p>
11點(diǎn)剛過(guò),位于蚌埠市龍子湖區(qū)和煦幸福城小區(qū)內(nèi)的社區(qū)食堂立刻熱鬧起來(lái),服務(wù)員將一盆盆熱氣騰騰、各式各樣的菜品放進(jìn)檔口,即使隔著三五排桌子也能聞見(jiàn)誘人香味。原本在下棋閑聊、消磨時(shí)間的大爺大媽們,收拾好東西加入助餐點(diǎn)排隊(duì)隊(duì)伍中。
11點(diǎn)剛過(guò),社區(qū)食堂立刻熱鬧起來(lái)。人民網(wǎng)記者 陳若天攝
陳阿姨是社區(qū)食堂常客,孩子結(jié)婚搬出去之后,家里剩下陳阿姨和老伴兩人?!捌匠T诩覝?zhǔn)備兩個(gè)人的飯比較麻煩,經(jīng)常容易燒多?!标惏⒁探榻B,自從社區(qū)食堂2020年10月開(kāi)門營(yíng)業(yè),自己和老伴就經(jīng)常來(lái)“下館子”,“兩個(gè)人買四小份菜,一餐就完全足夠,一頓不用20塊,很劃算?!?/p>
目前,蚌埠市60周歲以上老人約有60萬(wàn)人,占全市總?cè)丝诘?8.1%,蚌埠市發(fā)改委作為暖民心行動(dòng)牽頭抓總部門,會(huì)同市民政部門摸排發(fā)現(xiàn),老年群體有著較高的助餐需求。為幫助老年群體在家門口吃上健康暖心餐,蚌埠市引導(dǎo)多元主體參與,探索符合實(shí)際的多種助餐形式。
和煦幸福城小區(qū)是蚌埠市最大的保障房項(xiàng)目之一,近8000戶住戶中,保障房住戶占到一半,而在保障房住戶里絕大多數(shù)又都是老年人和低保戶。為了讓老人安心吃上一口熱乎飯,在蚌埠市民政局的指導(dǎo)下,2020年以來(lái),和煦社區(qū)聯(lián)合小區(qū)物業(yè),設(shè)立和煦幸福城老年食堂,通過(guò)集中用餐和上門送餐、電話訂餐等形式,打通老年人就餐“最后一公里”。
社區(qū)食堂菜色多樣、物美價(jià)廉,深受周邊居民喜愛(ài)。人民網(wǎng)記者 陳若天攝
一葷兩素8元、兩葷一素10元,60歲以上老人憑有效證件可以再享餐飲9折優(yōu)惠,80歲以上老人半價(jià)優(yōu)惠,再加上每天都有大廚變著花樣烹飪菜品,還貼心地在菜品中減油減鹽,老年食堂很快贏得社區(qū)居民的歡迎。作為老年食堂經(jīng)營(yíng)者,單中華沒(méi)少在提升服務(wù)質(zhì)量和食堂環(huán)境上費(fèi)心思,除了研究菜品、聘請(qǐng)大廚,老單對(duì)食堂進(jìn)行適老化改造,細(xì)心地在地面貼上防滑墊,還統(tǒng)計(jì)出小區(qū)80歲以上老年人名單,“都是街坊鄰居,遇到刮風(fēng)下雨天,打個(gè)電話提前問(wèn)下,可以給他們送家里去?!眴沃腥A說(shuō)。
“以前老人在社區(qū)食堂辦卡,就只能在單一一家社區(qū)食堂就餐,現(xiàn)在可不一樣了?!卑霾菏忻裾窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹,蚌埠市正在搭建一體化智慧養(yǎng)老服務(wù)信息助餐平臺(tái),平臺(tái)升級(jí)后,社區(qū)食堂可以使用統(tǒng)一的刷卡機(jī)進(jìn)行消費(fèi),還開(kāi)發(fā)出刷臉享補(bǔ)助、老年助餐電子地圖等功能,持續(xù)優(yōu)化老年助餐精細(xì)服務(wù),“符合條件的老年人辦卡之后,可在享受原有政策補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上,再享有一些優(yōu)惠?!痹撠?fù)責(zé)人說(shuō)。
目前,蚌埠市已完成全市六區(qū)26個(gè)骨干食堂結(jié)算系統(tǒng)平臺(tái)對(duì)接,累計(jì)發(fā)放老年助餐卡23000余張,下一步,將持續(xù)推進(jìn)三縣助餐系統(tǒng)的對(duì)接和助餐卡發(fā)放工作,讓全市所有老年人早日實(shí)現(xiàn)“一卡通吃”。
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