寒潮抵達(dá)后，紹興持續(xù)低溫，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的防寒和供應(yīng)保障是一場(chǎng)“考驗(yàn)”。為確保寒潮天氣情況下市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，有關(guān)部門在做好價(jià)格監(jiān)測(cè)的同時(shí)，多措并舉為蔬菜基地提供技術(shù)支持，保障市民在低溫天氣下拎穩(wěn)“菜籃子”。

　　“只要紹興市場(chǎng)需要，我們供應(yīng)肯定沒(méi)問(wèn)題?！痹诮B興市蔬菜果品批發(fā)交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了近20年的劉長(zhǎng)江告訴記者，2023年以來(lái)，他在配送的紹興市場(chǎng)的蔬菜量有所減少，“目前每天大概1萬(wàn)公斤，這兩天降溫稍微有點(diǎn)增長(zhǎng)，我們?cè)谏綎|基地的貨源整體上肯定有保證，隨時(shí)可以根據(jù)紹興的需求量加供加運(yùn)?！?/p>

　　記者走訪部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市了解到，寒潮對(duì)蔬菜生長(zhǎng)影響較大，尤其是葉菜類最明顯，目前葉菜類價(jià)格稍有上漲。但大部分消費(fèi)者都表示，價(jià)格波動(dòng)幅度較小，且在低溫天氣情況下也符合預(yù)期。紹興市發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)，受寒潮影響，部分葉菜類價(jià)格稍微有所上漲，但市場(chǎng)整體供應(yīng)量是充足的。

　　這兩日，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門根據(jù)需要派出工作組和專家小分隊(duì)，深入田間一線，指導(dǎo)落實(shí)防寒抗凍措施。12月18日上午，紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心副主任付杰與農(nóng)技專家一同來(lái)到紹興上虞區(qū)華綠大棚蔬菜專業(yè)合作社，查看果蔬的長(zhǎng)勢(shì)和田間管理情況，指導(dǎo)種植戶做好蔬菜防寒抗凍工作，保障市場(chǎng)供應(yīng)。

　　為全力保障冬季蔬菜生產(chǎn)，有效應(yīng)對(duì)接下來(lái)的持續(xù)低溫，紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極指導(dǎo)各地防范設(shè)施蔬菜安全隱患，一方面加強(qiáng)氣象信息預(yù)警，及時(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)（種植戶）排查農(nóng)業(yè)設(shè)施安全隱患；另一方面，組建24小時(shí)應(yīng)急專家組，隨時(shí)就各地蔬菜基地發(fā)生的冰凍災(zāi)害進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

　　目前，全市共有市級(jí)“菜籃子”蔬菜基地38個(gè)，生產(chǎn)面積達(dá)1萬(wàn)畝，月均可上市量14萬(wàn)噸。綜合所有播種面積計(jì)算，本地蔬菜生產(chǎn)能力日均供應(yīng)4600噸，完全有能力保障這個(gè)冬季的全市蔬菜供應(yīng)。