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        最美的風(fēng)景是笑臉|山東日照:“莊戶(hù)嫂”煎餅火爆全國(guó)

        發(fā)布時(shí)間:2023-11-15 16:25:00來(lái)源: 人民網(wǎng)-山東頻道

         

          是時(shí)候讓你見(jiàn)識(shí)真正的山東煎餅了,剛熟的煎餅香脆可口,散發(fā)著清甜的香氣,咬上一口,薄脆香酥。11月12日,山東日照五蓮縣石場(chǎng)鄉(xiāng)的前坪頭村,網(wǎng)紅“煎餅嫂”——張吉花,帶領(lǐng)村民在自家的院內(nèi)用傳統(tǒng)的工藝攤煎餅。用地產(chǎn)新鮮的玉米、豆子等作原料,用傳統(tǒng)的手工鐵鏊子攤出的煎餅薄脆香甜。自2020年起,“莊戶(hù)嫂”煎餅坊升級(jí)為“非遺工坊”,更好的將日照手工煎餅的手藝傳承下去,同時(shí)還通過(guò)電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)直播方式將日照煎餅推向更多家庭的餐桌。大家吃一口都得說(shuō):這煎餅,香著嘞?。ㄋ文晟?/p>

        (責(zé)編:李文治)

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