多措并舉 農民種糧更有奔頭(春耕探行·高起點保障糧食安全)
政策給力,銷路拓寬,農民種糧底氣更足
春耕春管時節(jié),河南省安陽市湯陰縣菜園鎮(zhèn)葛莊村高標準農田內,小麥進入生長旺盛期,綠油油的麥苗長勢喜人。
“一開年我就備好種子、化肥,這幾天抓緊把農機具再保養(yǎng)一下?,F在是小麥拔節(jié)孕穗期,從長勢看,今年準保又是一個豐收年!”種糧大戶史國臣信心滿滿。
信心來自給力的政策。
“小麥最低收購價,給咱農民吃下‘定心丸’。農機補貼讓咱種地更有底氣?!笔穱颊f,“我去年新添了1臺小麥聯合收割機和1臺玉米聯合收割機,購置有補貼,一共省了6萬多塊錢?!?/p>
信心來自手里的訂單。
“過去咱信息不靈,不是種的品種市場不歡迎,就是賣的時機不對?,F在可不一樣了,俺都是訂單種植。”史國臣說。
去年他和湯陰縣益海嘉里(安陽)食品工業(yè)有限公司、安陽華龍農莊面粉有限公司都簽訂了合同,種出來的小麥銷路不愁,達到標準每斤收購價還能再高上幾分錢。沒有了后顧之憂,史國臣種田越來越安心。
信心還來自技術護航。
春管期間,安陽縣農業(yè)農村局總畜牧師來艷珍時常走進麥田,現場講授小麥管理知識:“今年小麥分蘗情況不錯,下一步要及時關注天氣變化,預防‘倒春寒’,綜合防治小麥病蟲害?!?/p>
今春以來,安陽縣舉辦小麥春管技術培訓班5期、發(fā)放技術明白紙1.5萬份、張貼技術掛圖200余份,通過手機短信、微信群等方式發(fā)出農情信息,為夏糧豐收夯實基礎。
今年中央一號文件提出,繼續(xù)提高小麥最低收購價,合理確定稻谷最低收購價,穩(wěn)定稻谷補貼,完善農資保供穩(wěn)價應對機制。健全主產區(qū)利益補償機制,增加產糧大縣獎勵資金規(guī)模。逐步擴大稻谷小麥玉米完全成本保險和種植收入保險實施范圍。一系列惠農政策春風化雨,讓農民種糧不吃虧、有錢掙。
規(guī)模經營,服務到家,糧食生產節(jié)本增效
旋松地塊、壓實土壤、機械播種……河北省邢臺市威縣賀釗鎮(zhèn)東賀釗村村北的農田里,10余臺旋耕機、壓地機、播種機輪番上陣。
種糧大戶田海中走在田間,不時蹲下細細查看播種效果?!暗鹊降乩锏拇河衩兹坎シN完,就打開設施進行灌溉,確保及時出芽。”田海中說。
年近六旬的田海中,跟土地打了大半輩子交道,花生、小麥、玉米、紅薯都種過。去年,了解到春玉米市場行情好,老田種植了1156畝新品種的春玉米?!耙?guī)?;N植,品質優(yōu)、產量高,加上市場行情俏,一畝地凈收入有4000多元?!碧锖V姓f。
嘗到甜頭,田海中今年又擴大了規(guī)模,種植面積增加了6000畝。他算了一筆賬:“成方連片的土地更利于機械化作業(yè),今年擴大規(guī)模后,播種春玉米每畝還能省5元,收割、旋地幾項一算,能省將近20萬元?!?/p>
種植規(guī)模提升,銷路也打開了。今年春玉米播種前,企業(yè)就找上了門。“‘訂單式’種植,種子還沒下地,就有了買家,今年的效益肯定少不了?!碧锖V姓f。
“田保姆”護航,讓種糧省心又省錢。
眼下,河北省石家莊市藁城區(qū)張家莊鎮(zhèn)南龍宮村陽鳴家庭農場里,百畝麥田長勢正旺?!岸嗵澚思皶r施肥,才沒耽誤小麥生長?!笨粗鴿M目的綠色,農場負責人王江濤說。
前不久,藁城區(qū)冬小麥進入施肥季,本該是忙碌的時候,可他卻當起了“甩手掌柜”:“300畝地都交給了‘田保姆’,比過去輕省多了。”
“你有土地,我有農機”,擁有60多臺噴藥機、收割機等大機械的豐可得農機種植專業(yè)合作社,讓農事有托管,種地更省心?!爸灰粋€電話,機手開著農機、帶著肥料就趕來了?!蓖踅瓭榻B,如今種地像“點菜”,耕、種、防、收都能享受全程機械化服務?!澳檬┓蕘碚f,機器撒得又勻又快,一次能節(jié)省4000多元人工費?!蓖踅瓭f。
“從農業(yè)生產產前、產中到產后,代耕代種、機播機收、統(tǒng)防統(tǒng)治,農民需要啥,咱就能提供啥?!必S可得農機種植專業(yè)合作社負責人劉和賓介紹,他們不僅能為農戶提供專業(yè)農事托管,還可以提供優(yōu)質的種子、化肥、除草劑等農資產品,直接送到家門口。
“我們給周邊4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農戶提供農業(yè)生產服務,目前合作社每年可累計服務15萬畝農田?!眲⒑唾e說。
近年來,各地區(qū)各部門加快培育新型農業(yè)經營主體,引領農業(yè)適度規(guī)模經營,提高種糧收益。目前,全國有家庭農場391.4萬家、農民合作社222.2萬家,縣級以上龍頭企業(yè)引領各類農業(yè)產業(yè)化組織,輻射帶動農戶1.2億多戶。
健全專業(yè)化社會化服務體系,讓專業(yè)的人干專業(yè)的事。全國現有農業(yè)社會化服務組織104.1萬個,服務面積近18.7億畝次,服務帶動小農戶超過8900萬戶。農業(yè)農村部有關負責人表示,今年將實施農業(yè)社會化服務促進行動,大力發(fā)展代耕代種、代管代收、全程托管等社會化服務,鼓勵區(qū)域性綜合服務平臺建設,促進農業(yè)節(jié)本增效。
優(yōu)化供給側,延長價值鏈,種糧收益更有保障
暖意襲人,湖南省常德市桃源縣剪市鎮(zhèn)喜雨村溫控育秧大棚里,近9000個機插秧秧盤整齊排布。
裕康農業(yè)專業(yè)合作社負責人郭述兵邊忙活邊說:“這邊是‘中嘉早17’,那邊是‘株兩優(yōu)39’?!笨此葡嗤难砻纾霰鴧s能輕易作出區(qū)分。在他看來,選好品種是種糧穩(wěn)收益的關鍵。
“給你講個道理就明白了。”郭述兵拾掇好秧盤,開始聊起種糧經:當地早稻生長期恰恰是旱澇、高溫和臺風多發(fā)期,易感染稻瘟病,損失率高;另外,一旦收割遲了,還會“牽連”晚稻下種時間,導致晚稻減產?!耙攵喾N多收,必須選好良種?!彼f。
經過幾年試種,郭述兵摸清了各品種的習性。“早稻要穩(wěn),所以我把高抗性作為最重要的指標。熟期要早,方便中晚稻下種,還能兼顧口感?!惫霰f,因為采用了合適的品種,合作社早稻每百斤稻谷可以比普通稻谷多賣8到10元。
選好良種,還要推進綠色種植。
在合作社基地的一片低洼區(qū)域,農民們正種植綠肥?!斑@100畝田地勢低、排水不暢、不適合種植雙季稻?!惫霰f。
水多是劣勢,但也是發(fā)展稻蝦米的優(yōu)勢。2021年,郭述兵前往湖北潛江、湖南南縣等地學習稻蝦共作技術,從源頭開始綠色種植?!拔以谄贩N上選擇了具有獨特風味的‘農香42’,雖然畝產只有500多斤,但每斤可以賣到普通米幾倍的價格?!?/p>
農產品加工產業(yè)做大做強,讓種糧收益有了更多保障。
“鄰村有家米粉家庭工坊,一斤米做成一斤干米粉,效益翻了一番。”郭述兵說,近兩年,合作社和這家工坊合作,每年生產干米粉3萬公斤。
“我們已經著手把早稻米加工成米粉、米糖、米餅等食品,回收的秸稈也可以用來制作飼料,又是一筆收入。”郭述兵說,為延伸產業(yè)鏈,他在種養(yǎng)區(qū)安裝了多個攝像頭,讓消費者可親眼見證農產品“從田間到餐桌”的全過程,打造種植、養(yǎng)殖、加工、休閑、觀光為一體的現代農業(yè)品牌合作社。
數據顯示,2022年我國農產品加工轉化率達72%,規(guī)模以上農產品加工企業(yè)營業(yè)收入超過19.14萬億元、增長3.6%左右。
今年中央一號文件提出,做大做強農產品加工流通業(yè)。實施農產品加工業(yè)提升行動,支持家庭農場、農民合作社和中小微企業(yè)等發(fā)展農產品產地初加工,引導大型農業(yè)企業(yè)發(fā)展農產品精深加工。隨著產業(yè)鏈增值收益更多地留給農民,農民種糧將更有奔頭。
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