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        “甜品腦袋”真與大腦偏好有關(guān) 高脂高糖食物易“上癮”原因揭示

        張佳欣 發(fā)布時(shí)間:2023-03-24 08:42:00來源: 科技日報(bào)

          研究人員解釋說,人們吃高脂肪和高糖食物的傾向,主要是大腦會學(xué)習(xí)這種偏好。對大腦活動的測量表明,當(dāng)人們攝入薯片和可樂后,大腦會重新建立連接,下意識地學(xué)會偏愛這些食物。研究人員認(rèn)為,在試驗(yàn)結(jié)束后,第一組志愿者對含糖食物的偏好將持續(xù)下去。

        (責(zé)編: 王東)

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