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        臺灣缺蛋亂象:“潛水蛋”是啥?自助餐“鹵蛋”自由?

        發(fā)布時間:2023-03-21 09:04:00來源: 中國新聞網(wǎng)

          中新網(wǎng)3月20日電 據(jù)臺灣“中時新聞網(wǎng)”報道,島內(nèi)鬧蛋荒,臺中市某公立學校日前公告,原本排定“潛水蛋”,因水煮蛋缺貨,“潛水蛋”更換為“西紅柿炒蛋”。結(jié)果學生討論的不是缺蛋問題,而是“歪樓”紛紛互問“潛水蛋”是什么?

          還有網(wǎng)友分享120元(新臺幣,下同)實現(xiàn)“雞蛋自由”自助餐,引來多名網(wǎng)友感嘆“我半個月沒吃到蛋了”。也有網(wǎng)友爆料稱,島內(nèi)的一間藥局開始販賣雞蛋,購買任一款保健食品,即免費贈送1盒雞蛋。

          島內(nèi)蛋荒持續(xù),為解決短期缺蛋問題,臺“農(nóng)委會”透過項目進口雞蛋,預(yù)計3月底前會有500萬顆以上進口蛋,不過長期而言,進口蛋仍無法完全因應(yīng)島內(nèi)缺蛋情況。

          據(jù)“農(nóng)委會”統(tǒng)計,早前產(chǎn)蛋雞數(shù)略有回升達3091萬只,但產(chǎn)蛋箱數(shù)仍維持11.1萬箱(約2220萬顆),距離民眾需求的12萬箱(約2400萬顆)差距仍逾百萬顆。

          此外,島內(nèi)也傳出蛋商得用更高的“黑市價”才買得到雞蛋,影響產(chǎn)銷秩序。對此,臺灣養(yǎng)雞協(xié)會蛋雞事業(yè)產(chǎn)銷督導委員會執(zhí)行長陳進丁表示,委員會近日召開會議討論價格訂定,會中討論后決議暫不調(diào)整價格,至于外傳黑市價格、產(chǎn)銷亂象,他說,他們是提供參考的價格,蛋商與蛋農(nóng)的交易價格為兩廂情愿。

          陳進丁認為,目前當局僅提及3月底前會進口500萬顆,但完全補不上缺口,“要每天500萬顆才夠”,否則蛋商面對消費者、通路壓力,也恐怕只能違約。

          學校團膳“潛水蛋”是啥?

          雞蛋嚴重缺貨,不僅影響餐飲行業(yè),臺中清水有米糕業(yè)者則以鹵鴨蛋代替鹵雞蛋;不僅如此,學校團膳也遭波及,某公立學校日前也公告,原本排定“潛水蛋”,因水煮蛋缺貨,“潛水蛋”更換為“西紅柿炒蛋”。

          結(jié)果學生討論的不是缺蛋問題,而是“歪樓”紛紛互問“潛水蛋”是什么?有學生說,我只知道鹵蛋、茶葉蛋、水煮蛋、荷包蛋,就是從來不知道“潛水蛋”,這個公告也引起學生議論。

          還有團膳業(yè)者指出,為因應(yīng)缺蛋問題,目前營養(yǎng)午餐只能不列全蛋菜單,而是改由西紅柿炒蛋或玉米炒蛋等加入時蔬的料理,除了可減少雞蛋用量,又可讓孩子吃到蛋的營養(yǎng)。

          有自助餐“鹵蛋”自由?

          早前,一名臺灣網(wǎng)友分享,日前發(fā)現(xiàn)某間自助餐店有超多鹵蛋,開玩笑說,簡直是“雞蛋自由”,同時他也拍下了自己挑選的菜色,鹵鍋里面有滿滿一堆鹵蛋,完全不需要排隊、爭搶,從其上傳的照片可見,2個裝得滿滿的餐盒里有高麗菜、花椰菜、菠菜、排骨、3顆鹵蛋,結(jié)賬金額為120元,讓他覺得相當便宜。未料,照片一出,卻讓眾網(wǎng)友吵翻了。

          貼文曝光后,眾多網(wǎng)友留言直說,“我半個月沒吃到蛋了”“有夠便宜”“你這邊的高麗菜真的便宜到哭耶,而且3顆蛋就價值60元了,好便宜”“便宜!而且菜看起來很新鮮可口”。

          不過也有網(wǎng)友認為價格并不便宜,“這在臺南75,頂多85”“兩塊肉120你也開心”“這樣120很貴”“自助餐幾乎都不缺蛋啊”。

          藥局開賣“限量雞蛋”

          另有一名臺灣網(wǎng)友在臉書表示,竹北市華興街的某間藥局開始販賣臺灣雞蛋,每盒8顆價格69元,一人限購2盒,不過只要購買任一款保健食品,即免費贈送一盒雞蛋。讓不少網(wǎng)友看了笑說:“請問是實名制嗎?要帶健??▎??”“太奇妙的活動組合”“準備排爆”。

          根據(jù)ETtoday新聞云報道,業(yè)者表示,藥局的老顧客普遍是住在附近的長輩,不少人行動不便,還在清晨跑到市場排隊買蛋,“跑了好幾趟都買不到”。

          僅管如此,雞蛋的數(shù)量仍然有限,早上10點開始販賣,沒過多久70盒就全數(shù)銷售一空,業(yè)者也說,未必每天都會有雞蛋,更不曉得能供應(yīng)到什么時候。

        (責編: 王東)

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