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        金叵羅村的山鄉(xiāng)巨變

        發(fā)布時(shí)間:2023-07-20 11:17:00來(lái)源: 人民日?qǐng)?bào)海外版

          傍晚,行走在蜿蜒的鄉(xiāng)間步道上,可以聞到咖啡和面包的香氣。遠(yuǎn)處,飛鳥(niǎo)結(jié)伴歸巢,露營(yíng)帳篷被夕陽(yáng)余暉染成金色……這就是夏日的金叵羅村。

          金叵羅村位于北京市密云區(qū)溪翁莊鎮(zhèn),村莊周?chē)颓瓠h(huán)繞,形似笸籮,盛產(chǎn)小米,故名金笸籮,后演變?yōu)椤敖鹭狭_”。

          近年來(lái),金叵羅村吸引了一批創(chuàng)客(具有創(chuàng)新理念、自主創(chuàng)業(yè)的人)投身鄉(xiāng)村振興,大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè),拓寬村民就業(yè)渠道,提升村民收入水平,使小山村逐步蝶變?yōu)檫h(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)村旅游特色村。

          海歸辦農(nóng)場(chǎng)——

          “我們展示的是田園里的時(shí)光”

          盛夏時(shí)節(jié),我們來(lái)到金叵羅村,走進(jìn)“飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)”農(nóng)場(chǎng),只見(jiàn)一派生機(jī)盎然。蘆葦搖曳,水蔥挺拔,蜻蜓紛飛。等待收割的金黃麥穗、剛剛種下的青蔥玉米、即將插秧的水稻田,都在藍(lán)天白云下,傳遞著豐收的消息。更有蛙聲雞鳴鵝叫,不時(shí)傳來(lái)。會(huì)客廳前,萱草花開(kāi)放,椿樹(shù)枝繁葉茂,寓意著椿萱并茂,祝福天下父母健康長(zhǎng)壽。一位年輕的女士,面帶微笑,迎面走來(lái)。她頭套草帽,一身休閑裝束。旁邊,一條小狗,前后跳躍。這位女士叫王婧,是農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)辦人之一。

          王婧帶著我們走向農(nóng)田體驗(yàn)區(qū),她邊走邊向我們介紹著農(nóng)場(chǎng)的四季生活:“春天挖野菜做團(tuán)子,夏天插秧割麥子,秋天收稻做米糕,冬天采松果做花環(huán)……”

          王婧對(duì)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有著自己的理解?!拔覀冋故镜氖翘飯@里的時(shí)光”,這是她創(chuàng)辦這座農(nóng)場(chǎng)的初衷。

          2018年,王婧、李一方等4位懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的留英女碩士來(lái)到金叵羅村,她們做了水質(zhì)和土壤檢測(cè),發(fā)現(xiàn)達(dá)到了自然保護(hù)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。看著眼前開(kāi)闊的土地和湛藍(lán)的天空,4名海歸決定在此創(chuàng)辦一家生態(tài)體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng),起名“飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)”。

          農(nóng)場(chǎng)處處體現(xiàn)著生態(tài)理念。在一處水池旁,王婧停下腳步,向我們介紹,這是一個(gè)水循環(huán)生態(tài)營(yíng)地。生活用水經(jīng)過(guò)過(guò)濾沉淀,匯入生態(tài)水池;人和動(dòng)物產(chǎn)生的排泄物經(jīng)過(guò)堆肥,回歸果園。這個(gè)生態(tài)水池吸引翠鳥(niǎo)、白頭翁、螢火蟲(chóng)等小動(dòng)物安家,共同維系多樣、有機(jī)的生態(tài)系統(tǒng)。

          作為北京首家以“食農(nóng)教育”為核心的有機(jī)農(nóng)場(chǎng),“飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)”根據(jù)二十四節(jié)氣、傳統(tǒng)節(jié)日推出親子活動(dòng),融入科學(xué)知識(shí),呈現(xiàn)食物“從土地到餐桌”的生產(chǎn)全過(guò)程。

          “今年端午的主題是插秧,孩子們一腳踩下去,泥巴從腳趾縫里鉆出來(lái),人與土地如此親近?!蓖蹑狠p撫著田間的秧苗說(shuō)。最近,“飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)”農(nóng)場(chǎng)的桃子熟了。7月8日—9日,農(nóng)場(chǎng)舉辦了一年一度的“桃里桃氣”游園會(huì)。

          王婧坦言,農(nóng)場(chǎng)從圖紙變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),并非一帆風(fēng)順。

          2019年3月,“飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)”農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始施工。王婧和伙伴們廢寢忘食,日夜盯著工程進(jìn)度。“在城里,遇上停水,打電話給物業(yè)或水電工就行了,但村子里缺少這種專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。”王婧說(shuō),創(chuàng)客們不得不學(xué)習(xí)“十八般武藝”,自己上手干一些裝修、維修方面的活兒。

          “創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)的過(guò)程中,我們經(jīng)常會(huì)碰到意想不到的小問(wèn)題,比如適應(yīng)鄉(xiāng)村生活節(jié)奏,與村民溝通磨合,學(xué)習(xí)如何修理設(shè)備等?!崩钜环秸f(shuō)。

          在王婧、李一方等創(chuàng)客身上,有一股不服輸、不放棄的韌勁。就拿烤面包這件事來(lái)說(shuō),王婧琢磨了很久,嘗試了很多次。

          “飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)”農(nóng)場(chǎng)有一座柴燒面包窯,因?yàn)槭褂锰烊唤湍赴l(fā)酵、柴火窯烤,制作一批面包就需要花費(fèi)40個(gè)小時(shí)。因?yàn)閯傞_(kāi)始對(duì)天然酵母的發(fā)酵掌握不好,面團(tuán)總是發(fā)酸,王婧經(jīng)常連夜重做?!拔矣浀媚鞘?月的盛夏,我在農(nóng)場(chǎng)儲(chǔ)藏間的地板上睡了不到5個(gè)小時(shí),每隔2小時(shí)就要起身檢查一遍發(fā)酵的面團(tuán)?!蓖蹑夯貞浾f(shuō),她不斷摸索嘗試,逐漸掌握了發(fā)酵技術(shù)和窯烤的溫度,學(xué)會(huì)了20多種窯烤面包的制作方法。

          “飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)”農(nóng)場(chǎng)帶動(dòng)金叵羅村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),逐漸成為北京鄉(xiāng)村振興的一塊“試驗(yàn)田”?!耙荒甑筋^田里都有收獲,我們不光收獲了農(nóng)作物,還收獲了美好的時(shí)光,收獲了創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想?!蓖蹑赫f(shuō)。

          成立“11隊(duì)”——

          “讓專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事”

          層層疊疊的凌霄花墻盡頭,是一座青磚黛瓦的民宿。外觀保留古樸的風(fēng)貌,室內(nèi)是咖啡廳、餐吧、兒童娛樂(lè)區(qū)等。這是金叵羅村的網(wǎng)紅民宿“老友季”,也是王婧、李一方等創(chuàng)客們的“大本營(yíng)”。

          金叵羅村有10個(gè)生產(chǎn)隊(duì)(村民小組),后來(lái),村委會(huì)把來(lái)村創(chuàng)客們列入“11隊(duì)”。如今,“11隊(duì)”成員有48位,大家不定期聚在“老友季”,商討創(chuàng)業(yè)新點(diǎn)子?!?1隊(duì)”隊(duì)長(zhǎng)是“老友季”創(chuàng)始人梁晴。

          梁晴曾在互聯(lián)網(wǎng)公司擔(dān)任高管,2014年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。2015年,她來(lái)到金叵羅村租種菜地時(shí),發(fā)現(xiàn)“村子旅游基礎(chǔ)很好,有田園、有風(fēng)景,是自己心目中理想民宿的所在地”。梁晴將一座廢棄民居改造成花園式民宿,建起美麗精致的庭院、文藝范兒十足的咖啡館,吸引了眾多向往鄉(xiāng)村田園生活的市民游客。

          “青年創(chuàng)客為鄉(xiāng)村帶來(lái)城市生活理念、審美標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)鄉(xiāng)村建設(shè)的同時(shí),也將鄉(xiāng)村美學(xué)傳遞出去,讓更多人了解鄉(xiāng)村的美好,推動(dòng)城鄉(xiāng)融合發(fā)展?!绷呵缯f(shuō)。

          金叵羅村走進(jìn)創(chuàng)客視野是從2012年開(kāi)始的,那一年,伊?xí)A擔(dān)任金叵羅村黨支部書(shū)記,他推動(dòng)金叵羅村發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè),在村里的土地上開(kāi)展無(wú)公害種植,不再使用化肥和農(nóng)藥。很快,金叵羅村吸引了第一波城市創(chuàng)客的到來(lái)。

          2018年,王義江接替伊?xí)A擔(dān)任金叵羅村黨支部書(shū)記,繼續(xù)用打造景區(qū)的理念建設(shè)村莊。一批行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、海歸創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、跨界新農(nóng)人走進(jìn)金叵羅村,“11隊(duì)”應(yīng)運(yùn)而生。如今,“11隊(duì)”已成為金叵羅村吸引人才的“強(qiáng)磁場(chǎng)”。

          2021年5月,梁晴邀請(qǐng)創(chuàng)客羅謀芳到金叵羅村參觀,并和村干部們一起探討鄉(xiāng)村振興。村干部們說(shuō),“希望家家門(mén)口有花,處處是景?!睒闼氐脑捳Z(yǔ)打動(dòng)了羅謀芳,她的腦海中萌發(fā)了建設(shè)一處花園民宿的想法。

          從今年初開(kāi)始,現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)、花園設(shè)計(jì)、開(kāi)工建設(shè)……創(chuàng)客們忙得不亦樂(lè)乎,白天盯施工現(xiàn)場(chǎng),晚上在“老友季”商討改進(jìn)設(shè)計(jì)圖。在羅謀芳、“職業(yè)造園師”侯曄等創(chuàng)客的共同努力下,一座名為“金櫻谷”的花園正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。

          羅謀芳說(shuō),“金櫻谷花園建成后,我們還計(jì)劃將‘種子’播撒到村莊其他地方,‘長(zhǎng)成’更多的主題花園民宿。門(mén)前有花、推門(mén)見(jiàn)綠,這是村民的夢(mèng)想,也是我們創(chuàng)客的夢(mèng)想。”

          越來(lái)越多的創(chuàng)客選擇扎根金叵羅村。“我們給創(chuàng)客創(chuàng)造寬松的創(chuàng)業(yè)環(huán)境,讓專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事?!蓖趿x江說(shuō)。

          “鄉(xiāng)村振興離不開(kāi)人才支撐?!?1隊(duì)’成員們來(lái)自不同領(lǐng)域,能集結(jié)不同業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),形成共建共享共富的格局?!北本┦修r(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心資源區(qū)劃處處長(zhǎng)陳奕捷說(shuō)。

          鄉(xiāng)親共致富——

          “村民的日子越過(guò)越紅火”

          “11隊(duì)”帶著經(jīng)營(yíng)理念、管理模式、專(zhuān)業(yè)技術(shù)來(lái)到金叵羅村,以旅帶農(nóng)、以旅促農(nóng),加快村民增收致富步伐。

          采摘新鮮蔬果,現(xiàn)場(chǎng)做成羹湯;在鄉(xiāng)間小路上,騎著共享單車(chē),尋找一處安靜的咖啡館或者飄香的面包坊……一到節(jié)假日,不少市民游客會(huì)來(lái)到金叵羅村,體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。

          在“旅游+”的帶動(dòng)下,金叵羅村實(shí)現(xiàn)了農(nóng)商文旅體融合發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)提供很多應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品和伴手禮,游客們的后備箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng);金叵羅開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)推出蔬菜訂購(gòu)服務(wù),為市民送去新鮮、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品;“飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)”農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展“食農(nóng)教育”,經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)婦拎起鋤頭,教孩子們干農(nóng)活……

          “不少村民在‘老友季’里學(xué)會(huì)了制作咖啡等方面的技能?!绷呵缯f(shuō),她樂(lè)于幫助村民挖掘一技之長(zhǎng),并將這些技能運(yùn)用到民宿運(yùn)營(yíng)、食品制作等方面。

          如今,很多村民掌握了致富新技能。土生土長(zhǎng)的村頭大爺,利用自己的特長(zhǎng),教孩子們捏泥人,成了備受游客歡迎的“手工藝”老師;善于制作面點(diǎn)的本村大姐,刻苦學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作技巧,將金叵羅村的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為窯烤面包等網(wǎng)紅產(chǎn)品……

          2021年底,來(lái)金叵羅村創(chuàng)業(yè)的劉甜恬在村西口開(kāi)了一家甜品店,取名“西口研食社”,店里特色產(chǎn)品是她就地取材研發(fā)的“小米酥”,店里的員工是她培訓(xùn)的本村大姐。

          劉甜恬畢業(yè)于北京理工大學(xué),后來(lái)出國(guó)學(xué)習(xí)點(diǎn)心制作。她從小在密云長(zhǎng)大,知道金叵羅村的小米有特色,就想把它融入西點(diǎn)制作,試著用小米和櫻桃等原料制作曲奇餅干。

          開(kāi)店初期,劉甜恬一邊培訓(xùn)幾位村民大姐,一邊嘗試不同的配方,在劉甜恬和村民們的共同努力下,金叵羅“小米酥”誕生了。

          近年來(lái),金叵羅村打造出以“貢米打包飯”為主的特色美食,將特色農(nóng)產(chǎn)品和民俗旅游相結(jié)合,還積極建設(shè)集休閑采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)、科普教育為一體田園綜合體,受到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。

          端午期間,一頂頂帳篷星羅棋布,點(diǎn)綴在生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的草坪上,市民游客聞著粽葉和糯米的香氣,數(shù)著夜空的星星,伴著蟲(chóng)鳴聲入睡。金叵羅村的帳篷露營(yíng)項(xiàng)目,契合當(dāng)下消費(fèi)需求,日益紅火。

          金叵羅村被評(píng)為全國(guó)“一村一品”示范村、全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村。自2014年開(kāi)始,金叵羅村連續(xù)舉辦櫻桃采摘節(jié)、金谷開(kāi)鐮節(jié)、農(nóng)民豐收節(jié)等慶祝活動(dòng)。2022年,接待游客近20萬(wàn)人次,旅游綜合收入2000萬(wàn)元。

          為不斷提高村民經(jīng)營(yíng)水平和能力,金叵羅村還聯(lián)合相關(guān)科技公司挖掘主題、定制培訓(xùn),打造了以“柴鍋·露臺(tái)·菜園·飯團(tuán)”為主題的“春阿姨小院”、以“手工·果園·貼畫(huà)·貓咪”為主題的“太陽(yáng)花小院”、以“玩泥·露臺(tái)·DIY(自己動(dòng)手做)·剪紙”為主題的“葫蘆DIY小院”等個(gè)性化民俗接待戶,豐富休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)場(chǎng)景?!笆罴倨陂g,游客來(lái)到村里可以戲水,制作小米酥,體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)夜游,觀看皮影戲、露天電影等?!蓖趿x江說(shuō)。

          金叵羅村先后成立櫻桃和小米種植專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)種植合作社和民宿旅游合作社,依法流轉(zhuǎn)農(nóng)民閑置土地、農(nóng)宅、果園,進(jìn)行統(tǒng)一管理,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng),大力發(fā)展精品民宿、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)學(xué)教育等項(xiàng)目,打造鄉(xiāng)親們共同的致富產(chǎn)業(yè)。全村人均年收入從2012年的1.5萬(wàn)元,提升至2022年的3.26萬(wàn)元。

          金叵羅村依托共富產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)勞動(dòng)力就業(yè),鄉(xiāng)親們的精神面貌也煥然一新?!耙郧坝械拇迕耖e著沒(méi)事,時(shí)常吵架、拌嘴,鄰里關(guān)系處得不怎么好?,F(xiàn)在村里發(fā)展了新產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)親們有了更多就業(yè)機(jī)會(huì),長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí),胸懷也比以前寬廣了,鄰里關(guān)系也更和睦了?!蓖趿x江感慨道。

          新產(chǎn)業(yè)賦予鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)新內(nèi)涵,新農(nóng)人賦予鄉(xiāng)村建設(shè)新動(dòng)力?!凹寄芨嗔耍X(qián)袋子更鼓了,村民的日子越過(guò)越紅火?!蓖趿x江說(shuō),金叵羅村的巨大變化,源于探索出“續(xù)紅色基因,促綠色發(fā)展,創(chuàng)金色未來(lái)”的鄉(xiāng)村振興路子,在綠色田園上建立起美麗家園、幸福樂(lè)園。

          在上世紀(jì)50年代,作家周立波創(chuàng)作的反映鄉(xiāng)村變化的長(zhǎng)篇小說(shuō)《山鄉(xiāng)巨變》感動(dòng)了幾代讀者,如今,創(chuàng)客們見(jiàn)證、參與、助力了金叵羅村新時(shí)代的山鄉(xiāng)巨變。(來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)海外版)

        (責(zé)編:陳濛濛)

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