青海發(fā)現(xiàn)野生大熊貓、所有無糖食品都會引起腹瀉……

　　沙塵已散，這些謠言也該翻篇了

　　【辟謠】

　　◎本報記者 陳 曦

　　人間四月天，本應(yīng)是“春風花草香”，不過今年很多人的春天記憶卻是“驚風擊面黃沙走”。與此輪沙塵天氣一樣讓人心煩的，還有五花八門的謠言。

　　“青海發(fā)現(xiàn)野生大熊貓”“退林還耕導致沙塵天氣頻現(xiàn)”“免沖洗洗手液可滅活諾如病毒”“所有無糖食品都會引起腹瀉”……今天科技日報記者就對4月謠言逐一進行盤點，幫您撥開迷霧、尋找真相。

　　青海發(fā)現(xiàn)野生大熊貓？

　　真相：大熊貓視頻拍攝于四川雅安

　　4月初，一條“青海發(fā)現(xiàn)野生大熊貓”的視頻在多個社交平臺流傳。視頻中，一只大熊貓在山坡上爬行。發(fā)布者在視頻中標注了發(fā)現(xiàn)地點——青海省沙柳河。

　　此前青海幾乎從未有過發(fā)現(xiàn)大熊貓的記載，故此視頻一經(jīng)發(fā)出便引起熱議，“青海發(fā)現(xiàn)野生大熊貓”的消息也在朋友圈被大量轉(zhuǎn)發(fā)。

　　有些網(wǎng)友表示疑惑，大熊貓是如何跑到青海高原上的？這會不會是一次造假事件？

　　對此，青海省林業(yè)和草原局相關(guān)工作人員在接受采訪時表示，我國大熊貓主要分布在四川、陜西和甘肅的白水江一帶，它們主要以食用箭竹等竹子為生。青海不生長竹子，因此可以判斷視頻中的地理位置不是青海。

　　“青海沒有任何野生大熊貓的生活記錄，并且已知野生大熊貓分布記錄的位點都離青海特別遠，青海不存在野生大熊貓的任何適宜棲息地?！鄙剿匀槐Ｗo中心保護主任趙翔在接受采訪時說。

　　隨后，原視頻的拍攝者瑪禪南加也進行了辟謠。他表示，他于2022年12月21日在自己的微信朋友圈以及短視頻賬號發(fā)布了這條視頻。視頻拍攝于四川雅安寶興縣境內(nèi)的達瓦更扎景區(qū)，當天他拍到了野生大熊貓。

　　退林還耕導致沙塵天氣頻現(xiàn)？

　　真相：沙塵暴出現(xiàn)與多因素有關(guān)

　　今年春季，沙塵天氣頻頻來襲，這讓不少人疑惑：我國多年堅持在西北地區(qū)大規(guī)模植樹造林為什么依然阻擋不住南下的風沙？于是，網(wǎng)絡(luò)上就出現(xiàn)了各種揣測，其中就包括這樣的聲音：一些地區(qū)推行退林還耕是沙塵卷土重來的原因。

　　對此，天津農(nóng)學院園藝園林學院林學系講師馬闖明確表示，退林還耕與沙塵暴出現(xiàn)無必然聯(lián)系。

　　“根據(jù)規(guī)定，當前退林的耕地主要是重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用地、中地產(chǎn)田、高標準農(nóng)田、蔬菜基地以及國家規(guī)定的其他永久農(nóng)田?？梢?，這些土地往往是一些過度綠化侵占的耕地，本來是不宜造林的。退林還耕并不是把所有的林地都改成耕地，也不會因此減少林地面積?！瘪R闖說。

　　如果不是退林還耕惹的禍，那么最近為何會頻現(xiàn)沙塵天氣？

　　“產(chǎn)生沙塵天氣主要有三個條件：地表裸露且干燥、強勁的大風天氣以及局部地區(qū)不穩(wěn)定的大氣層結(jié)?！瘪R闖介紹，近期蒙古國和我國北方地區(qū)降水偏少，植被返青時間推遲，不能有效覆蓋地表，短期升溫又使沙塵進入大氣環(huán)流，隨冷空氣南下，就形成了頻繁的沙塵天氣。

　　馬闖解釋，沙塵隨著大氣環(huán)流在經(jīng)過我國西北干旱、半干旱地區(qū)時，沿途會有所補充。然而，近年來這種補充效應(yīng)變得越來越弱，這主要歸功于我國“三北防護林”體系的建設(shè)。

　　“從上世紀70年代末開始的‘三北防護林’治理荒漠化工程，已完成造林面積達3174.29萬公頃，極大地降低了沙源地的起沙概率，為我們筑起綠色‘長城’。”馬闖表示。

　　他說，截至2022年底，我國森林面積達2.31億公頃，森林覆蓋率24.02%。特別是黨的十八大以后，我國森林質(zhì)量得到顯著提升。退林還耕并不是簡單地把林地變成耕地，而是更好地堅持宜林則林、宜耕則耕，充分考慮立地條件，保證森林的高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮其更大的生態(tài)效益。

　　“事實上，在面對像沙塵暴這樣具有典型地區(qū)性特點的氣象災害時，我國一直在努力貢獻自己的力量。全球極端天氣問題不是一兩個國家所能應(yīng)對的，環(huán)球同此涼熱，各國應(yīng)該加強合作?！瘪R闖說。

　　免沖洗洗手液可滅活諾如病毒？

　　真相：只有含氯消毒劑對其有效

　　近期，我國一些省市發(fā)布通告——諾如病毒進入高發(fā)期。為了避免感染諾如病毒，網(wǎng)上流傳著不少“溫馨提示”，其中就包括“免沖洗洗手液可滅活諾如病毒”。

　　對此，天津市濱海新區(qū)呼吸專業(yè)委員會委員紀明鎖表示，諾如病毒生命力極強，在0—60攝氏度內(nèi)均可存活，能在物體表面存活2周、在水中存活2個月以上。酒精、消毒紙巾和免沖洗洗手液對諾如病毒均無效。

　　諾如病毒屬于杯狀病毒科，是引起急性胃腸炎的常見病原體之一。諾如病毒潛伏期很短，通常只有12—48小時。感染后，最常見的癥狀是腹瀉和嘔吐，其次可能出現(xiàn)惡心、腹痛、寒顫、肌肉痛、畏寒、發(fā)熱等癥狀。兒童和成年人均可發(fā)病。

　　“雖然諾如病毒感染引發(fā)感染性腹瀉是自限性疾病，一般患病后兩三天即可自愈，但其傳染能力非常強，傳播途徑也很多樣?！奔o明鎖介紹，接觸被病毒侵染過的物品；近距離接觸患者的嘔吐物、糞便或其產(chǎn)生的氣溶膠；食用、飲用被病毒污染過的食物和液體等均可被感染。

　　紀明鎖提醒，目前只有使用較高濃度含氯消毒劑(有效氯濃度需達到5000—10000毫克/升)才能有效滅活諾如病毒。除此之外，想預防就要防止“病從口入”，要勤洗手；水果和蔬菜在食用前也要認真清洗；病毒高發(fā)期盡量別去人口密集的地方。

　　所有無糖食品都會引起腹瀉？

　　真相：與體質(zhì)和代糖種類有關(guān)

　　無糖食品有甜甜的味道但所含熱量卻很低，因此頗受減重人群的歡迎。然而，有人稱無糖食品有一個大“坑”——吃了就會引起腹瀉。

　　對此，天津科技大學食品科學與工程學院教授王浩表示，無糖食品指的是沒有添加蔗糖或葡萄糖的食品，對應(yīng)的人群是血糖失穩(wěn)或需要控制碳水攝入的人。很多無糖食品會添加代糖，代糖種類很多，不是所有代糖都會引起腹瀉，引起腹瀉的主要是糖醇類，如麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇和乳糖醇等。而且每個人對糖醇的耐受量不同，有人即便食用糖醇類無糖食品也不會發(fā)生腹瀉。

　　“糖醇類代糖之所以會引起腹瀉，主要是由于代糖是一種具有甜味的碳水化合物，它在人體里被代謝的方式和糖是截然不同的?！蓖鹾平忉專谴家驗椴荒鼙蝗梭w完全吸收，會滯留在腸道中，增加腸道內(nèi)的滲透壓，讓堆積在結(jié)腸里的糞便水分增加。腸道中的微生物也“喜歡”糖醇，因此微生物大量發(fā)酵使得腸內(nèi)產(chǎn)生大量氣體。在水分和氣體的雙重作用下，就會引起腹瀉。

　　不同的人對于糖醇的耐受量也不同，兒童的耐受度相對低，體重60公斤的成年人每天攝入超過48克麥芽糖醇才可能出現(xiàn)腹瀉，而兒童攝入15克就可能出現(xiàn)腹瀉。

　　“同一個人對于不同代糖的耐受度也不一樣。根據(jù)我國糖果相關(guān)標準，異麥芽酮糖醇一次用量不得超過25克，而乳糖醇一次用量不得超過5克?！蓖鹾票硎?，常見的添加在飲料中的代糖，以阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷為主，它們通常不太容易引起腹瀉。（科技日報）