中新網(wǎng)太原10月17日電 題：“煤炭大縣”山西柳林走出農(nóng)業(yè)振興新路：調(diào)結(jié)構(gòu) 擴規(guī)模 拓品牌

　　作者 劉小紅

　　寒露時節(jié)，素有“中國棗鄉(xiāng)”之稱的柳林縣，28萬畝紅棗林迎來豐收。當前，柳林縣以紅棗文化為載體，在大力發(fā)展紅棗深加工產(chǎn)業(yè)之余，打造“旅游+”文旅發(fā)展模式，促進鄉(xiāng)村振興。

　　近年來，“煤炭大縣”山西柳林在推動農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、擴規(guī)模、拓品牌、延鏈條，全面打響紅棗、核桃兩大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)振興戰(zhàn)的同時，培育出旱椒、木耳、湖羊、肉牛、中藥材五大新興產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的良好局面。

　　據(jù)悉，柳林縣制定紅棗振興規(guī)劃，高標準打造科技示范園區(qū)，推進紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。整合12家企業(yè)成立紅棗振興公司，與山西農(nóng)大、山西中醫(yī)藥大學開展了校地合作，研發(fā)出棗芽茶、紅棗咖啡、青棗圈、黃芪雜糧餅等功能性食品、飲品，并在太原、北京、深圳等地成立柳林商會，在澳大利亞悉尼、德國馬格德堡成立商務(wù)代表處。

　　柳林縣現(xiàn)有多家中小規(guī)模紅棗深加工企業(yè)，加工生產(chǎn)蜜棗、貢棗、灘棗等20余個初加工產(chǎn)品，遠銷印度、南非、英國、美國、巴西等國，紅棗已經(jīng)成為傳播柳林文化的良好載體、展示生態(tài)文明建設(shè)的重要窗口、推動民眾增收致富的富民產(chǎn)業(yè)。

　　當前，柳林縣留譽鎮(zhèn)鳳凰嶺萬畝核桃基地，呈現(xiàn)出一派好“豐”景，農(nóng)戶正搶抓農(nóng)時進行采摘、脫皮清洗、晾曬、供應(yīng)市場等工作。2018年，該基地被列入第三批國家級核桃示范基地名單。

　　記者了解到，隨著核桃種植面積不斷擴大，留譽鎮(zhèn)于2021年探索出一條冷榨核桃油的致富新路，一瓶瓶金黃透亮的核桃油走出山村，走向市場。據(jù)悉，留譽鎮(zhèn)云興臺合作社以核桃產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，建立起從采購、存儲、成品加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，解決核桃價低、銷售難等問題，讓核桃真正成為農(nóng)戶“致富果”。

　　在發(fā)展農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)方面，柳林縣以調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為主線，因地制宜發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)。

　　柳林縣屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，光照充足、土地肥沃，晝夜溫差明顯，這里生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。柳林縣政府引進的朝天椒具有適應(yīng)性強、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、市場前景廣闊的特點。

　　記者了解到，柳林縣采用“市場+公司+合作社+農(nóng)戶”模式，發(fā)展辣椒特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2022年，柳林縣種植旱地辣椒1萬畝，覆蓋全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過覆膜、移栽、田間管理、采摘等分工模式，可帶動5000多農(nóng)戶直接受益，人均增收5000余元。

　　為完善辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條，柳林縣將提高裝備、技術(shù)服務(wù)水平，輻射擴大種植面積，暢通銷售渠道，打造“柳林旱椒”品牌。據(jù)了解，柳林縣將通過3年至5年，規(guī)模發(fā)展5萬畝辣椒種植，帶動周邊縣市再發(fā)展5萬畝，整體達到10萬畝種植規(guī)模，提高產(chǎn)業(yè)整體效益，帶動更多農(nóng)戶增收致富，真正實現(xiàn)“小”辣椒“大”產(chǎn)業(yè)。

　　眼下正值朝天椒采收季，在柳林縣八盤山村的辣椒烘干廠車間內(nèi)，工人們正在對剛收購的新鮮辣椒進行篩選、烘干、裝車。(完)