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        新東方6元一根的玉米 農(nóng)民到底能賺多少錢?

        發(fā)布時間:2022-06-27 11:17:00來源: 成都商報

          新東方6元一根的玉米 農(nóng)民到底能多賺多少?

          業(yè)內(nèi)人士:毛利并不高 主要靠薄利多銷

          近日,新東方旗下的“東方甄選”因雙語直播帶貨出圈,直播間一周漲粉破千萬。與此同時,對于其選品的質(zhì)疑也紛至杳來。

          東方甄選曾在直播間上架一款6元/根的鮮食玉米,被質(zhì)疑價格太高,但主播董宇輝一句“谷賤傷農(nóng)”,讓不少網(wǎng)友稱被講哭了,紛紛表示愿意為這話買單。

          6元一根的新東方玉米,農(nóng)民到底能賺多少錢?記者采訪農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)教授和供應(yīng)鏈專家等,發(fā)現(xiàn)鮮食玉米的毛利并不高,主要依靠“薄利多銷”模式。但由于玉米品種改良、再加之產(chǎn)業(yè)鏈變化和電商的銷售渠道,農(nóng)民的收入能比以前增加20%到30%。

          鮮食玉米VS普通玉米

          種植成本低、收益高、價差大

          公開資料顯示,鮮食玉米有別于普通玉米,它是指乳熟期采摘新鮮果穗,以果穗或籽粒供直接食用、加工的玉米,主要包括甜玉米、糯玉米等,其可溶性糖或支鏈淀粉含量需達到一定的標準要求。。

          國內(nèi)鮮食玉米的種植區(qū)域主要分布在東北三省、京津冀、甘肅、江浙滬、四川、重慶、貴州、云南、廣西和廣東等地。

          記者在某電商平臺檢索發(fā)現(xiàn),受產(chǎn)地、種子等因素影響,鮮食玉米價格差異較大,最低價格每公斤4.6元,最高每公斤21.5元。一公斤約有4根玉米,這也意味著每根鮮食玉米價格在1.15元到5.375元間浮動。

          記者通過對學(xué)界和業(yè)界的采訪發(fā)現(xiàn),大家的共識是,與普通玉米相比,種植鮮食玉米能為農(nóng)民帶來更多的收益。

          一是因種植鮮食玉米的成本比普通玉米更低。資料顯示,種植鮮食糯玉米比種植普通玉米在總種植成本上低8.5%,畝增效61%,畝面積增收達254.5元,經(jīng)濟效益明顯。經(jīng)過加工,鮮食玉米增值1倍以上,真空包裝后可增值2-3倍,禮品裝后可增值3-5倍,加工企業(yè)的經(jīng)濟效益極為顯著。

          中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、作物科學(xué)所高級農(nóng)藝師田志國在2020年接受北京商報采訪時表示,農(nóng)民種植一畝地的鮮食玉米能賺500-800元,比種植普通玉米的收入高300-500元。此外,在一些電商平臺上,優(yōu)質(zhì)鮮食玉米的售價能達到30元5根。

          電商渠道的出現(xiàn)的確帶動了農(nóng)產(chǎn)品的銷售。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,2021年,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額為4221億元,增速為2.8%;農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額2.05萬億元,比上年增長11.3%,增速加快2.4個百分點。

          玉米銷售產(chǎn)業(yè)鏈

          專家否認中間環(huán)節(jié)擠占農(nóng)民利益

          不過通過電商的宣傳售賣,是否有助于農(nóng)民增收?提高的售價到底有多少能進入農(nóng)民的口袋呢?

          記者采訪得知,首先從玉米種植到流通上市,中間還有采摘、處理、收購、包裝、運輸、推廣和銷售等環(huán)節(jié),每一個環(huán)節(jié)都會增加成本。

          一重點高校的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)教授表示,目前鮮食玉米的網(wǎng)絡(luò)銷售主要通過聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,即企業(yè)跟農(nóng)民或合作社簽訂單,要求農(nóng)民按照企業(yè)的標準種植玉米,企業(yè)收購玉米后,再加工、速凍進行二次銷售。

          在抖音直播銷售農(nóng)產(chǎn)品的森谷農(nóng)工作人員告訴記者,他們作為二次銷售端,主要從收購商手中買入產(chǎn)品,“我們的銷售加上人力,總的運營成本占商品售價的30%左右?!痹摴ぷ魅藛T表示,他們的毛利率在20%左右,“從農(nóng)民的生產(chǎn)端、收購商到我們銷售端的利潤都不高,只能靠薄利多銷?!?/p>

          工作人員表示,電商帶貨的優(yōu)勢主要是“有助于提高農(nóng)民的土地利用價值”,農(nóng)民的收入能比以前增加20%到30%。

          農(nóng)特集團總裁、物流供應(yīng)鏈專家黃剛表示:“從產(chǎn)品到商品的過程,需要一系列品控加工的工作,中間還會產(chǎn)生損耗,而損耗則由收購玉米后的環(huán)節(jié)承擔,各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的成本最終計算到商品售價里。”

          黃剛認為“中間環(huán)節(jié)或渠道擠占農(nóng)民利益”的說法并不成立。他表示,中間環(huán)節(jié)有著設(shè)備、技術(shù)、人工等等投入,提高了產(chǎn)品的價值,真正實現(xiàn)從農(nóng)民種出來的產(chǎn)品,到能夠在市場流通的商品?!皯?yīng)當鼓勵有渠道優(yōu)勢、科技優(yōu)勢和投資能力的去做升級產(chǎn)業(yè)鏈的投入。這樣的話,農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品才能夠賣出更好的價格,這對農(nóng)民、農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)鏈都是有價值的”。

          一重點高校的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)教授告訴記者,農(nóng)民的收益分成方式并不限于“一次性買賣”,“企業(yè)和農(nóng)民的合作與利益分配方式不止一種,除了直接收購簽訂單外,也有農(nóng)民入股,拿分紅分成的。”

          黃剛告訴記者,現(xiàn)階段,電商助農(nóng)已經(jīng)進入到數(shù)字化科技化助農(nóng)階段,未來農(nóng)業(yè)將通過消費市場去影響產(chǎn)區(qū)的種植。產(chǎn)銷之間越來越扁平化,從而達成消滅信息不對稱的目的。各大農(nóng)場傾向于規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化、扁平化的運營,供應(yīng)鏈將會越來越高效。

          成都商報-紅星新聞記者 陳怡帆 潘俊文

        (責編: 陳濛濛)

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