中國(guó)年輕人熱衷“陽(yáng)臺(tái)種菜”化身“城市農(nóng)夫”歸田園

　　中新社重慶5月20日電 (記者 鐘旖)入夏以來(lái)，重慶“95后”陳珊珊家的陽(yáng)臺(tái)一片綠意盎然，香菜、韭菜郁郁蔥蔥，朝天椒已掛果。20日，看著西瓜苗結(jié)出首個(gè)果實(shí)，她忙著在社交媒體上求助：“第一個(gè)瓜沒(méi)有養(yǎng)分是不是該摘除？”

　　在疫情防控常態(tài)化背景下，陽(yáng)臺(tái)種菜在中國(guó)年輕人中悄然流行。沉迷其中的網(wǎng)友調(diào)侃，“熱衷種菜就像老年人癡迷廣場(chǎng)舞”“居家的盡頭是種菜”“一入種菜深似?！?。

　　中國(guó)知名電商平臺(tái)發(fā)布的《2022陽(yáng)臺(tái)種菜報(bào)告》顯示，網(wǎng)售的果蔬類種子目前已超3000種，今年一季度各類蔬菜種子銷量同比暴漲，購(gòu)買人數(shù)連續(xù)三年增幅超100%；香菜、韭菜、西瓜、辣椒、小蔥等入圍2022年春季熱銷種子排行榜前十；上海、東莞、北京、蘇州、廣州等城市的陽(yáng)臺(tái)“菜化率”(指陽(yáng)臺(tái)用于種菜的比例)居前五，人群以“85后”至“95后”為主。

　　“有句話叫‘無(wú)論走到哪里，中國(guó)人總是會(huì)想辦法種點(diǎn)地’。形式雖然在變，但骨子里似乎都有個(gè)種菜情結(jié)。”在城市長(zhǎng)大的陳珊珊將陽(yáng)臺(tái)種菜比作“在水泥森林中實(shí)現(xiàn)田園夢(mèng)”。她不在乎是否能實(shí)現(xiàn)蔬菜自由，更在意勞作帶來(lái)的精神感受，“從購(gòu)買種子、播種，到培育、收成，這是一個(gè)充滿期待的過(guò)程”。

　　天津人王小鑫是農(nóng)學(xué)院的畢業(yè)生，今年4月看到家里有閑置的土，“種菜DNA”隨即覺(jué)醒?！靶》洋@喜爆花”“打側(cè)枝有點(diǎn)心疼”，王小鑫發(fā)現(xiàn)，將種菜動(dòng)態(tài)分享在朋友圈后，小伙伴們都來(lái)點(diǎn)評(píng)互動(dòng)，拉近了彼此的距離。作為一名“寶媽”，“自然+勞動(dòng)”教育是種菜衍生的“附加值”。王小鑫說(shuō)，她每天都會(huì)帶著小朋友觀察作物長(zhǎng)勢(shì)，開(kāi)了多少花、果子有沒(méi)有變大、下雨了蝸牛會(huì)到來(lái)……她計(jì)劃著，不斷增加蔬果種植種類，讓孩子在家里就能感受一年四季。

　　“番茄洗了吃、香蔥拌油茶、辣椒做味碟?！奔易V西的“90后”毛丹丹告訴記者，她“入坑”蔬果種植快10年，自己種菜除了實(shí)惠方便、健康無(wú)污染外，“今天菜不用買”的成就感也令人愉悅。近年來(lái)，她借著社交媒體聯(lián)結(jié)起天南海北的種植愛(ài)好者分享養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)，見(jiàn)證了“城市農(nóng)夫”群體的日益壯大，以其中較為小眾的無(wú)花果為例，上限500人的群已組建10個(gè)。

　　據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)內(nèi)地圍繞“陽(yáng)臺(tái)種菜”產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)百億元(人民幣，下同)，其產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋蔬菜全培育成長(zhǎng)周期，包括果蔬種子、花盆、營(yíng)養(yǎng)土、肥料、園藝工具、設(shè)備等細(xì)分行業(yè)。記者在多個(gè)電商平臺(tái)看到，針對(duì)種菜這一“興趣經(jīng)濟(jì)”市場(chǎng)，各大商家正使出“渾身解數(shù)”滿足消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化需求。不少賣家開(kāi)發(fā)出新手套裝，20元左右就可購(gòu)買一套易上手的種菜裝備，有的賣家還開(kāi)通直播教學(xué)答疑解惑，場(chǎng)均觀看人數(shù)在兩三萬(wàn)人。

　　西南大學(xué)園藝園林學(xué)院園藝系主任潘宇分析，陽(yáng)臺(tái)種菜其實(shí)是現(xiàn)代家庭園藝生活的一部分，因都市化進(jìn)程，由過(guò)去的自家庭院種菜演變而來(lái)。陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜不僅兼顧觀賞、食用、凈化室內(nèi)空氣等多重作用，從園藝療法功效來(lái)看，還可減輕壓力、調(diào)節(jié)情緒。她認(rèn)為，隨著居民消費(fèi)不斷升級(jí)，大家在快節(jié)奏中放下電子設(shè)備，在家中就可回歸自然、放松心情，以享受耕種緩解壓力，不失為一種健康的生活方式。(完)