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        【光明時評】深耕鄉(xiāng)村“土特產” 打好振興“創(chuàng)意牌”

        發(fā)布時間:2024-02-29 14:57:00來源: 光明網-《光明日報》

          【光明時評】

          作者:陳慧女(武漢大學馬克思主義學院副教授)

          近年來,上海市崇明區(qū)三星鎮(zhèn)依托崇明苦草這一本地特色草本植物做好“土特產”文章,通過強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌,以全新姿態(tài)演繹都市現代農業(yè)的新時尚,帶動上海曾經的遠郊“窮村”蝶變?yōu)猷l(xiāng)村振興“樣板村”?!巴撂禺a”看似普通,卻是時下鄉(xiāng)村產業(yè)振興的關鍵一招。習近平總書記強調,各地推動產業(yè)振興,要把“土特產”這3個字琢磨透。

          在“特”上尋突破,立足鄉(xiāng)村稟賦,依托特色資源,就能選準鄉(xiāng)村振興突破口。首先,應當突出地域特點,在傳承并守護好已有的農業(yè)農村特色資源的同時,對標對表國家地理標志保護產品的相關要求,因地制宜以地方稀缺資源打造當地名片。除了立足鄉(xiāng)村特色稟賦,還需在自身“質”上有特色,即“人無我有”“人有我優(yōu)”“人優(yōu)我特”,形成具有競爭優(yōu)勢的特色。需深入分析所面臨的國內外市場環(huán)境,充分利用現代化的技術條件和營銷手段,注重開發(fā)農業(yè)產品新功能和新價值。以苦草為例,舊時民間在炎夏以苦草的青枝嫩葉泡茶消暑解渴,但隨著工業(yè)化的加快和生活方式的變遷,苦草漸漸成了菜地邊畦、河塘溝渠旁的野草。上海崇明就乘著美妝市場“國潮風”勢頭,充分利用苦草抗菌消炎功效,利用現代科技以崇明苦草提取物為原料推出護膚品,通過提高產品附加值的新路,打造苦草新品牌。

          在“產”上見功夫,開發(fā)鄉(xiāng)土資源,推動鄉(xiāng)村特色產業(yè)高質量發(fā)展?!爱a”講的是真正建成產業(yè)、形成集群,這首先需要確定專業(yè)化發(fā)展方向,特別是選擇和培植地區(qū)最具有優(yōu)勢的主導產品和支柱產業(yè)。聚焦主導產品的品質改善推動科技創(chuàng)新,重點發(fā)展產品加工、保鮮儲藏、運輸銷售等以延長產業(yè)鏈條、增加產業(yè)附加值。改變過去單一追求農產品產量增加的做法,在產加銷、貿工農一體化經營方面形成一定規(guī)模,把農產品增值收益真正留在農村、留給農民。近年來,寧夏銀川市就立足傳統(tǒng)枸杞產業(yè),大力推進枸杞精深加工產業(yè)鏈建設,已經開發(fā)出10大類60余種產品,甚至包括枸杞拉面、枸杞糕點、枸杞面膜、枸杞口紅等。隨著枸杞產業(yè)的不斷壯大,寧夏建立起了自主品牌30余個,綜合產值突破百億元大關,創(chuàng)造了大量固定工作崗位,為鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻。小小的枸杞,已經成為寧夏人的致富果,爆發(fā)出鄉(xiāng)村振興的大能量。

          在“土”上做文章,融入鄉(xiāng)土文化,文化加持品牌賦能形成發(fā)展新優(yōu)勢。以前一提起土特產,很多人印象中會覺得土氣,然而這份“土氣”恰恰源自家鄉(xiāng)味道和集體記憶,“土”就土在深植農耕文明和鄉(xiāng)土文化。因此,在“土”上做文章,首先需要基于一方水土,深挖傳統(tǒng)文化、地方習俗、非遺文化,豐富其內涵,實現由“賣產品”向“賣風景”“賣文化”的轉變。文化加持、品牌賦能開發(fā)鄉(xiāng)土資源,打好“特色創(chuàng)意牌”,在更大范圍的消費者心中建立起更高的認知度和接受度。在生產技術和工藝、設備不斷精進和升級,市場上同類產品比比皆是的當下,如果產品看上去太“土”太“沒有檔次”,即使質量再好,也無法引起消費者的購買欲?!巴撂禺a”如果能夠巧妙融入當地的風土人情,找到與之相契合的文化元素,通過文化加持、品牌賦能喚起與消費者之間的情感共鳴,讓產品因更加精致、時尚、有趣而“出圈”,方能真正打響品牌、打開市場,在鄉(xiāng)村產業(yè)振興之路上越走越穩(wěn)。

          產業(yè)振興是新時代新征程鄉(xiāng)村振興的重中之重,把“土特產”做成時尚單品,是推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興的創(chuàng)新之路。其中的關鍵是“找對路子”“邁準步子”,把“土特產”這三個字琢磨透,做好“土特產”文章,以更多特色鮮明、業(yè)態(tài)多樣的鄉(xiāng)村產業(yè)帶動農民增收致富,打造鄉(xiāng)村振興新引擎。

          《光明日報》(2024年02月29日 02版)

        (責編:常邦麗)

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