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        突破制約 數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)碰撞出“最優(yōu)解”

        發(fā)布時間:2023-01-29 11:27:00來源: 央視網(wǎng)

          央視網(wǎng)消息:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計今年1月份全國蔬菜產(chǎn)量超5800萬噸,同比增加60多萬噸。時值寒冬,春節(jié)的蔬菜市場,不僅供應(yīng)充足而且品種豐富,而如今團(tuán)圓飯的味道有了科技支撐,讓新年也過得更有滋有味。

          西紅柿炒雞蛋是中國人餐桌上出現(xiàn)頻率最高的菜之一,而今年春節(jié),可能很多家庭做出來的這道菜,有了與以往不同的滋味,這源于一顆顆訂制了味道的西紅柿。

          山東省德州市天衢新區(qū)智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園技術(shù)工程師 付文琦:我們現(xiàn)在想吃什么樣的番茄,我們就把它種成什么樣。

          五分甜一分酸,是西紅柿口感的最佳糖酸比。在山東德州的這座單體玻璃溫室里,30多萬株訂制口味的西紅柿正在生長。

          根據(jù)科研者們記錄的植物檔案,我們還原了西紅柿的生長:一顆種子種下,當(dāng)日積溫達(dá)到88℃,濕度達(dá)到90%,敏感的幼苗萌發(fā)了。藤蔓每天攀爬2.5厘米,果實孕育而出,每天8小時的陽光沐浴讓它更健康地走向成熟。

          每時每刻的生長律動,如何精準(zhǔn)調(diào)控?在這占地33.6公頃的植物工廠里,我們解析了西紅柿的一天。糖分的形成關(guān)鍵在水肥和光照,當(dāng)太陽升起,輻照傳感器便時刻追蹤,累積光照達(dá)到每平方厘米100焦時,灌溉系統(tǒng)自動觸發(fā),三分鐘之內(nèi)對所有的植株澆灌100毫升營養(yǎng)液。

          二氧化碳濃度關(guān)聯(lián)著植物的產(chǎn)量。當(dāng)風(fēng)來到,風(fēng)速、風(fēng)向傳感器感知了風(fēng)的力度和方向,天窗變動角度,內(nèi)外空氣定時定量混合。

          溫度的變化決定了果實的發(fā)育進(jìn)程。臨近中午,溫度升高,濕度下降,氣象盒子傳感器接收信號,遮陽幕布隨即合攏,高壓噴霧灑下增加濕度的甘霖。

          夜幕降臨,水肥機(jī)定時定量灌溉,地?zé)犸L(fēng)管機(jī)啟動帶來溫暖,抵御夜間的低溫。

          山東省德州市天衢新區(qū)智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園技術(shù)工程師 付文琦:各式各樣的傳感器,我們溫室就有685個,1700多個控制器每天都能產(chǎn)生2000多萬條數(shù)據(jù)??梢哉f,我們是在用科技為植物生命成長設(shè)置陽光雨露的“最優(yōu)解”,可以讓番茄的口感提升得更好,使我們的產(chǎn)量提升3到4倍。

          這座現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)工廠,也就是蔬菜產(chǎn)量連年排名全國第一的山東的秘密。衛(wèi)星望去,這里的每一個蔬菜重點產(chǎn)區(qū)都有著大片閃耀著光芒的大棚,科技帶來的改變幾乎也體現(xiàn)在每一座大棚中,傳感器、無土栽培、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)……最大化地讓農(nóng)業(yè)種植擺脫了對自然環(huán)境的依賴,讓在沙漠、戈壁、貧瘠土地上種植蔬菜成為可能。

          雄安新區(qū),新的一年,1300畝土地被規(guī)劃成未來的蔬菜基地,大棚正在火熱建設(shè)中,而500公里以外的一間實驗室里,各類傳感器搭建起的精密感知系統(tǒng)模擬出雄安的環(huán)境條件,已經(jīng)開始為即將生長在那里的蔬菜提前“探路”。

          全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心副主任 孫明:通過模擬當(dāng)?shù)氐臍夂?,在水肥管理和病蟲害防治等方面提供更加精準(zhǔn)的技術(shù)服務(wù)。對于現(xiàn)代種植來說,科技與自然的結(jié)合也許是最好的結(jié)合。

          今天,數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)碰撞出全新滋味。食物會更香甜,在安徽,草莓品種有了數(shù)字模型,也有了可根據(jù)市場的需求調(diào)整的種植數(shù)字方案;口味會更香濃,在黑龍江,智慧牧場出產(chǎn)的一杯牛奶里,寫入了170兆生產(chǎn)數(shù)據(jù),從飼喂、產(chǎn)奶,到運輸、加工等全程可追溯;也會更多元,在我國有117個鄉(xiāng)村正在火熱進(jìn)行數(shù)字農(nóng)業(yè)試點,316個農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地在不斷探索,突破四季的限制、突破土壤的制約,讓更豐富、更美味的食物傳遞家的味道。

        (責(zé)編:常邦麗)

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