央視網(wǎng)消息：今年廣東冬種菜單品產(chǎn)量最大的是辣椒，主要銷(xiāo)往北方市場(chǎng)。這段時(shí)間正是廣東辣椒開(kāi)始成熟采摘的季節(jié)，伴隨著天氣轉(zhuǎn)冷，辣椒采購(gòu)量逐步增加。

　　在高州市的沙田鎮(zhèn)，黃聲章的合作社今年冬天種植了300多畝的辣椒田，畝產(chǎn)達(dá)8000多斤，每周可成熟采摘一次。

　　記者在采訪(fǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，今年廣東茂名和湛江這兩個(gè)辣椒主產(chǎn)區(qū)辣椒種植面積都有明顯擴(kuò)大。隨著北方天氣轉(zhuǎn)涼，目前辣椒需求量和價(jià)格正逐步回升。

　　在雷州，這個(gè)容量達(dá)到4萬(wàn)立方米的冷庫(kù)每天可儲(chǔ)藏500萬(wàn)斤蔬菜，覆蓋當(dāng)?shù)?個(gè)主要蔬菜種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)。冷庫(kù)保鮮技術(shù)根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間不同而調(diào)整，最多可保存一個(gè)月左右，很大程度上緩解了已成熟的辣椒因未及時(shí)銷(xiāo)出而產(chǎn)生老化、變質(zhì)等問(wèn)題。

　　眼下，廣東大量冬種蔬菜正陸續(xù)從產(chǎn)區(qū)運(yùn)往全國(guó)各地。為促進(jìn)采購(gòu)商與生產(chǎn)商有效銜接，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳啟動(dòng)“飛渡計(jì)劃”，將大宗采購(gòu)商與省內(nèi)具備冬種蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)條件的企業(yè)建立對(duì)接的“高速快線(xiàn)”。